Good Lifestyle

Ang kintsay ay angfiber-filled veggie. Madali itong hindi makaligtaan (maliban kung ito ay ipinares sa isang madugong mary o buffalo wings, siyempre). Ngunit ang mapagpakumbaba na tangkay ay nagkaroon ng muling pagkabuhay kamakailan, at lahat ng ito ay salamat sa pagtamasa ng veggie na ito sa ibang anyo: bilang juice ng kintsay.

Ang kintsay juice ay tila ang fountain ng kabataan, ayon sa mga blogger ng kalusugan at Instagram influencers, na nagbigay sa tradisyonal na pagbubutas ng isang bagong magsulid sa buhay. Hanapin lamang ang #celeryjuice sa Instagram, at, tulad ng pagsulat na ito, ikaw ay nahaharap sahigit sa 100,000 mga resulta ng mga larawan ng inumin at nakangiting selfies, ang lahat ay pumupuri sa berdeng powerhouse.

Patuloy na mag-scroll, at inaangkin ng mga tao na ang kintsay juice ay naalis na ang kanilang balat ng mga mantsa, na binigyan sila ng higit na pokus, at pinagaling ang kanilang mga katawan mula sa loob. At ang juice trend na ito ay gumagalaw full-steam maaga, salamat sa mga kilalang tao na nanunumpa sa pamamagitan ng ito (Miranda Kerr. atAbala sa Aklat ay mga tagahanga).

Ngunit malusog ba ang kintsay juice? Narito ang tunay, masustansiyang scoop sa berdeng bagay at kung dapat mong aktwal na lumukso sa bagong trend na ito.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng kintsay?

Ang crunchy green stalk ay hindi lamang mababa sa calories. Ito rin ay naka-pack ng maraming nutrisyon para sa isang pagkain na madalas na nakalimutan hanggang ngayon. Sa 9 calories bawat tangkay, kintsay ay "isang mahusay na pinagkukunan ng hibla at iba't ibang mga nutrients, kabilang ang folate, potasa, at bitamina K," sabi ni Dorothy Nugent, Rd, Ldn, CNSC. Ang fiber-filled veggie na ito ay ibaPosibleng mga benepisyo sa kalusugan pati na rin, tulad ng pagbawas ng pamamaga,presyon ng dugo, at ang panganib ng kanser. Sa isang pag-aaral na inilathala ni.Molecular Nutrition & Food Research., ang kintsay ay natagpuan na naglalaman ng ilang mga flavonoids (isang uri ng antioxidant), partikular na apigenin, na nagpapakita ng mga anti-inflammatory properties.

Diving Karagdagang sa kanyang antioxidant profile, ang kintsay ay tahanan din sa mga sumusunod na compounds: caffeic acid, p-coumaric acid, ferulic acid, apigenin, luteolin, tannin, saponin, at kaemberol. Ayon sa isang pagsusuri ni.Evidenced-based complementary and alternative medicine., ang kintsay ay may kakayahang bumababa ng glucose at mga lipid ng dugo, at ang mga buto ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga malalang sakit sa balat, tulad ng eksema at psoriasis.

Dapat kang uminom ng kintsay juice?

Isang tasa ng tinadtadAng kintsay ay may 1.6 gramo ng hibla. "Ang hibla ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang kalusugan ng gat at pagtulong upang kontrolin ang mga antas ng glucose ng dugo sa mga taong may diyabetis," sabi ni Nugent. "Ang hibla ay tumutulong din sa atin na maging mas mahaba, aiding sa pamamahala ng timbang."

Gayunpaman, ang hibla sa kintsay ay maaari lamang naroroon kapag ang kintsay ay nasa matatag na anyo-hindi kapag ito ay juiced. "Kapag ang isang gulay ay juiced, ang hibla ay inalis, at karamihan sa likido, bitamina, at mineral ay naiwan," sabi ni Nugent. Moral ng kuwento: miss ka sa paggawa ng karamihan sa mga nabanggit na benepisyo sa kalusugan kapag ikaw juice kintsay.

Inirerekomenda ng Nugent na kumakain ng kintsay sa buong anyo nito upang makuha ang pinakamaraming benepisyo sa kalusugan. Kaya, itulak ang iyongsmoothie. tasa sa gilid at gumawa ng kuwarto para sa solidong kintsay-gamit ito sa dips, salad, sandwich, o bilang isang pampalasa ahente sasopas. Sa pagtatapos ng araw, ang mga pares ng kintsay na may iba't ibang pagkain at isang mahusay na karagdagan sa malinis na gawi sa pagkain. Hindi mo kailangang juice ito upang pisilin ang mga benepisyo sa kalusugan sa iyong buhay!