Isang malagkit na lansihin sa perpektong buttered na mais
Sa iyong susunod na barbecue, ang mga daliri ng mantikilya ay magiging isang bagay ng nakaraan.
Ang mais ang COB ay isa sa mga pinaka-quintessentialBarbecue. at picnic foods. Pag-isipan ito: Ang isang makatas na cheeseburger na may patatas na salad at coleslaw sa gilid ay hindi kumpleto nang walamais sa cob.. Gaano katawa ang iyong mga ngipin sa isang tainga ng malabo at buttery corn sa COB? (Pagkuha ng mga kernels mula sa iyong mga ngipin mamaya ay isang buong iba pang mga kuwento.) Gayunpaman, alam namin ito ay isang pulutong ng trabaho upang makakuha ng sa puntong iyon.
Kadalasan, ang mais na mais na nasa cob ay maaaring maging isang masalimuot na gawain, kung ano ang sinusubukang i-rotate ang pumalo sa plato habang ang iyong iba pang mga kamay clumsily dresses ito sa isang globe ng mantikilya. Ito ay maaaring lalo na magulo kapag wala ka sa mga kapaki-pakinabang na mais sa mga may hawak ng COB. Ay ang cob kailanman slipped out ng iyong mga kamay habang sinusubukan mong magsuot ito ng isang slab ng mantikilya? Hindi kami nagulat kung mayroon.
Sa kabutihang palad, mayroong isang mas madaling paraan upang mantikilya mais na hindi magiging sanhi ito sa mawala sa labas ng iyong mga daliri at makakuha ng lahat ng iyong mga damit-o mas masahol pa, mahulog sa lupa. Tiwala sa amin, ang isang lansihin na ito ay magbabago sa bawat barbecue na iyong host. Dagdag pa, ito ay pinaka-patanyag na maiugnay sa.Martha Stewart., kaya alam mo na dapat itong maging mabuti.
OK, kaya kung ano ang simpleng hack sa buttering isang tainga ng mais sa pumalo?
Ang susi ay upang magdagdag ng mantikilya sa maishabang Ito ay pagluluto sa tubig, kumpara sa pagkatapos na ito ay nasa iyong plato. Sa ganitong paraan, ang mais ay nakakakuha ng buttery lasa sa buong hapon lahat sa isang pumunta, nang walang abala ng manu-manong pagkalat ng mantikilya sa kabila ng mga kernels sa pag-asa na ito ay natutunaw sa bawat maliit na crevice.
Nakuha ko ito, kaya inilagay ko ang mantikilya sa tubig na kumukulo?
Oo, eksakto kung ano ang ginagawa mo. Higit na partikular, nais mong dalhin ang tubig sa isang pigsa muna at pagkatapos ay i-drop ang bawat mais sa pumalo sa tubig upang magluto tulad ng karaniwan mong gagawin. Pagkatapos, pakuluan ang mais hanggang sa makuha nito ang maligayang damdaming teksto ng malulutong na malambot-na kadalasan ay tungkol sa dalawa hanggang limang minuto-at pagkatapos ay i-slide sa ilang mga hiwa ng mantikilya sa tubig. Gumalaw hanggang ang tubig ay mukhang isang VAT ng kabutihan at ang mga piraso ay natunaw. Ang mantikilya ay lumulutang sa tuktok, salamat sa langis sa mantikilya (ito ay mas siksik kaysa sa tubig), kaya tumingin ito ng hindi malabo at lumikha ng isang hadlang para sa mais upang pumunta sa pamamagitan ng ito ay lumabas ng palayok. Maaari mong makuha ang bawat mais sa labas ng palayok na may mahabang hanay ng mga sipit, at ang mantikilya ay dapat magsuot ng bawat pulgada ng mais dahil ginagawa nito ang paraan ng palayok. Walang kernel ay napalampas!
Mayroon ka ng ito: isang butter corn sa cob na walang, mahusay, mantikilya daliri.
