Good Lifestyle

Ang mga gulay ay may isang hindi karapat-dapat na reputasyon para sa pagiging mura, kulang sa lasa, o pagtikim ng mapait. (Ngunit iyan ay dahil lamang sa iyoHindi ba maayos ang pagluluto ng mga ito.) Habang ikaw ay napilitang makuha ang mga ito bilang isang bata, bilang isang may sapat na gulang maaari mo pa ring pakikibaka upang isama ang mga veggies sa iyong diyeta. Ang problema ay ang mga superfood na ito ay nakaimpake sa lahat ng kailangan ng iyong katawan upang manatiling malusog, at hindi sapat ang pagkain ay maaaring magkaroon ng ilang malubhang kahihinatnan.

"Ang mga gulay ay may maraming mga benepisyo tulad ng pagiging mayaman sa bitamina, mineral, antioxidant, at hibla," sabi niMaggie Michalczyk., RDN, rehistradong dietitian nutritionist at may-ari ng.Minsan sa isang kalabasa.

Ginagamit ng iyong katawan ang lahat ng mga bagay na ito upang gumana ng maayos at maiwasan ang malalang sakit. Pinakamagaling sa lahat? Hindi mo talaga kailangang kumain ng maraming veggies upang mag-ani ng mga benepisyong ito. Ayon saUSDA., ang halaga ng mga veggies na kailangan ng bawat tao ay maaaring mag-iba sa pagitan ng 2 at 3 tasa bawat araw. Para sa mga kababaihan, ang halaga na iyon ay nasa pagitan ng 2-2.5 tasa, at para sa mga lalaki, ito ay 2.5-3 tasa.

Habang maaaring tunog tulad ng isang napapamahalaang halaga ng pagkain, na hindi nangangahulugan na ito ay isang madaling layunin upang maabot.1 lamang sa 10 matanda ang nakakatugon sa mga rekomendasyon ng pederal na prutas o gulay, ayon sa isang bagong pag-aaral na inilathala ngayon saCDC's. Morbidity at mortality weekly report (MMWR).

Ang isa pang dahilan veggies ay isang mahalagang bahagi ng iyong diyeta? Sila ay kabilang sa mga pinakamahusayfiber-rich foods.. "Ang pagkain ng iba't ibang gulay ay hindi lamang nagbibigay.antioxidants, ngunit nagbibigay din ito ng hibla. Ang hibla ay tumutulong sa suporta sa malusog na panunaw at tumutulong sa mga tao na mas nasiyahan pagkatapos kumain ng kanilang pagkain, "sabi niYasi Ansari., MS, RDN, CSSD, isang nakarehistrong dietitian nutritionist at tagapagsalita para sa Academy of Nutrition at Dietetics.

At-walang sorpresa dito-karamihan sa mga Amerikano ay bumabagsak naPang-araw-araw na inirerekumendang mga layunin ng hibla din. Ang mga lalaki ay dapat maghangad na kumonsumo ng 38 gramo at ang mga kababaihan ay dapat maghangad ng hindi bababa sa 25 gramo ng hibla kada araw, ayon saAcademy of Nutrition and Dietetics..

Hindi kumain ng sapat na veggies ang maraming mga negatibong epekto sa iyong katawan at kalusugan. Narito ang 9 palatandaan na hindi ka maaaring kumain ng sapat na veggies. Kung ang mga ito ay hindi hinihikayat ka upang gumawa ng isang pagbabago sa iyong mga gawi sa pagkain, pagkatapos ay maaaring ito21 Mga Palatandaan ng Babala Kailangan mong baguhin ang iyong diyeta-mabilis ay.

"Ang mga gulay ay isang mahalagang pinagkukunan ng maraming bitamina at mineral na kinakailangan para sa mga kritikal na function ng aming katawan. Kung hindi ka kumakain ng sapat na gulay at ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya sa iyong diyeta ay mula sa mataas na taba, mataas na carb, o mataas na naprosesong pagkain pagkatapos Malamang na nakakakuha ka ng pagsabog ng enerhiya na sinusundan ng isang pag-crash pagkatapos ng karamihan sa pagkain. Maaari itong magresulta sa pagkapagod, pagkawala ng memorya, at mga pagbabago sa iyong kalooban, "sabi ni Michalczyk. "Pagpapalitan ng mga mataas na taba na pagkain para sa mas maraming pagkaing nakapagpapalusog na pagkain tulad ng mga gulay ay pipigil sa iyo mula sa pakiramdam na ang pag-crash. Bibigyan din ito sa iyo ng matagal na enerhiya para sa mas matagal na panahon. Katulad nito, ang mga bitamina at mineral na natagpuan sa mga gulay ay maaaring maglaro ng isang mahalaga papel sa iyong regulasyon sa kalooban. ILANGIminumungkahi ang mga pag-aaral na mayroong A.relasyon sa pagitan ng diyeta at mood. at ang mga diyeta na mababa sa prutas at gulay ay nauugnay sa mas mataas na panganib para sa depression. "Kung gusto mong babaan ang stress, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga ito32 pagkain na patayin ang stress hormone na gumagawa ka ng taba sa iyong listahan ng grocery.

"Sapat na hibla mula sa mga veggies.tumutulong upang madagdagan ang pagkabusog (Tumutulong na panatilihing mas matagal ka dahil ito ay tumatagal ng mas mahaba sa digest) at tumutulong din sa pagpapanatili ng enerhiya, "sabi ni Ansari." Sa pamamagitan ng hindi pagkain ng sapat na gulay, maaari kang kumain ng isa pang pagkain o meryenda sa ilang sandali lamang matapos ang pagkain na iyong natupok. "

Manatiling alam:Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita ng pagkain na diretso sa iyong inbox.

"Ang mga gulay ay naka-pack na may mga antioxidant na maaaring makatulong na maiwasan ang aming katawan mula sa mga libreng radikal na maaaring makapinsala sa aming texture ng balat," sabi niKeri Gans., MS, RDN, CDN, rehistradong dietitian nutritionist at may-akda ngAng maliit na pagbabago sa diyeta. "Gayundin, maramiAng mga veggies ay puno ng tubig, Mag-isip ng mga kamatis, at maaaring hydrating para sa balat. "

"Ang mga kalamnan ay nangangailangan ng sapat na potasa para sa makinis na pag-urong ng kalamnan. Kaya, ang mga kalamnan at mga twitches ay maaaring mangyari kung ang iyong mga antas ng dugo ng potasa ay masyadong mababa," sabi niCharlotte Martin., MS, RDN, CSOWM, CPT, nakarehistrong dietitian nutritionist at may-ari ngHugis ni Charlotte.. "Ang mga prutas at veggies ay angPinakamahusay na Pinagmumulan ng Potassium., kaya mahalaga na makakuha ng sapat na ani sa diyeta. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng gulay ng potasa ay kinabibilangan ng madilim na leafy greens, tulad ng spinach at Swiss chard, at matamis na patatas. "

"Ang sapat na pandiyeta hibla mula sa mga gulay ay tumutulong upang magdagdag ng higit pang bulk upang mag-aaksaya at tumutulong upang ilipat ang basura nang mas mabilis sa pamamagitan ng mga bituka.Tiyaking uminom ng sapat na tubig Habang pinapataas mo ang iyong pang-araw-araw na fiber intake, "sabi ni Ansari.

"Ang Magnesium ay tumutulong din sa pagtataguyod ng relaxation sa pamamagitan ng pagpapanatili ng malusog na antas ng GABA, isang neurotransmitter na nagpapahiwatig ng katawan at isip. Ito rin ay may papel sa stress response system ng katawan, at ang kakulangan ay nauugnay sa mas mataas na stress at pagkabalisa," sabi ni Martin. "Ang relasyon sa pagitan ng magnesiyo at stress ay isang dalawang-daan na kalye: Ang stress ay nagiging sanhi ng pag-ubos ng magnesiyo at kakulangan ng magnesiyo amplifies stress. Veggies, lalo na madilim na dahon gulay tulad ng spinach, ay isa sa mgaPinakamahusay na Pinagmumulan ng Magnesium. Kaya, hindi nakakakuha ng sapat na veggies sa iyong diyeta ay maaaring maging sanhi ng mababang antas ng dugo ng mineral na ito. "

"Ang isang dahilan [ikaw ay pakiramdam na pagod] ay maaaring bilang isang resulta ng pag-ubos ng masyadong maraming mga mataas na naproseso na pagkain (halimbawa pagkain mataas sa simpleng sugars at sodium). Ang pag-ubos ng mataas na naprosesong pagkain ay maaaring maglagay ng dagdag na trabaho sa katawan at maging sanhi ng pinatuyo na enerhiya, Hindi banggitin ang mga pagkain na mataas sa mga simpleng sugars ay maaaring maging sanhi ng mga spike at bumaba sa mga antas ng enerhiya, "sabi ni Ansari. "Kapag nakakaramdam ka ng pagod, layunin na idagdag ang iyong mga veggies sa pagkain!" Ditch ang mga naprosesong pagkain, at mapapansin mo21 mga bagay na nangyayari sa iyong katawan kapag huminto ka sa pagkain na naprosesong pagkain.

"Ang lumang kasabihan tungkol sa mga karot na mabuti para sa iyong mga mata ay talagang may ilang katotohanan dito. Ang mga karot aymayaman sa bitamina A., at kung hindi ka nakakakuha ng sapat na ito sa iyong diyeta, ang iyong pangitain ay maaaring may kapansanan at maaari itong ipakilala mismo bilang pagkabulag ng gabi o mas masahol pa, "sabi ni Michalczyk." Ang bitamina A kakulangan ay maaari ring maging sanhi ng pagkatuyo ng mga mata, corneal ulcers, at retinal damage, na kung ano ang nagiging sanhi ng pagkabulag. Ang bitamina A ay matatagpuan sa dilaw at orange-hued na mga gulay pati na rin ang madilim na malabay na mga gulay, kaya siguraduhing nakakakuha ka ng sapat na mga veggies sa iyong diyeta ay napakahalaga pagdating sa pagprotekta sa iyong mga peepers. "

"Maaaring ibigay ang mga gulaymaraming dami para sa maliit na calories. Ang mga ito ay din ng isang mahusay na pinagkukunan ng hibla, na tumutulong sa punan mo nang hindi pinupuno ka, "sabi ni Martin." Karaniwang kaalaman sa mga eksperto sa kalusugan na ang isang diyeta na mayaman sa mga gusto, lalo na ang mga hindi gustong gulay upang mawala o mapanatili ang timbang. Ang mga indibidwal na hindi kumakain ng maraming mga veggies ay malamang na displacing mga veggies na may mas mataas na taba at / o mga pagkain ng asukal, na mas mataas sa calories at samakatuwid ay maaaring maging mahirap para sa kanila na mawalan ng timbang. "Iyon ay hindi lamang ang bagay na pinapanatili ang iyong katawan mula sa pagpapadanak pounds. Mayroon ding mga ito30 nakatagong mga dahilan kung bakit hindi ka maaaring mawalan ng timbang.

Kung hindi mo alam, natagpuan na ang pananaliksikAng mga sariwang at frozen na mga veggies ay pantay na malusog, kaya alinman sa mga opsyon na iyon ay kapaki-pakinabang na mga solusyon sa pagkain ng higit pang mga gulay. Para sa higit pang mga paraan upang magkasya ang mga gulay sa iyong diyeta, ang Ansari ay may ilang mga tip:

Almusal: Magdagdag ng mga veggies sa iyong morning omelet o itlog sandwich. Maaari ka ring magdagdag ng mga veggies tulad ng spinach sa iyong.Almusal Smoothie..

Tanghalian: Magdagdag ng higit pang mga veggies sa iyong pabo o hummus wrap o pares ng isang sanwits na may gilid ng veggies at ang iyong mga paboritong paglubog.

Hapunan: Tumutok sa paggawa ng 1/2 ng iyong plato na puno ng kulay! "Gustung-gusto ko ang pag-ihaw ng mga veggies o pagsasama-sama ng isang leafy green salad at pagdaragdag ng prutas dito."

Kung hindi mo maaaring sundin ang mga tip na ito, kailangan mong malaman kung ano ang susunod na mangyayari:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag hindi ka kumain ng prutas at veggies.