Good Lifestyle

Sigurado, alam mo iyankale atQuinoa. ay parehong mahusay na pagkain para sa iyo. Ngunit paano mo maidagdag ang mga ito sa iyong diyeta sa isang bago at kapana-panabik na paraan? Ipasok ang kale quinoa salad recipe na ito, na kung saan ay anumang bagay ngunit ordinaryong.

Sa isang mansanas, walnuts, at isang homemade dijon vinaigrette dressing, ang salad na ito ay puno ng langutngot at may lasa. At salamat sa lahat ng mga veggies na kasangkot, ito ay naka-pack na may hibla at iba pang mga nutrients, masyadong. Kaya whip up itoMadaling recipe at maghukay sa-maaari mo lamang natagpuan ang iyong bagong go-to salad.

Nutrisyon:377 calories, 11 g taba (4 g puspos), 299 mg sosa, 17 g hibla, 14 g asukal, 13 g protina

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

1 medium sweet potato.
2 tbsp langis ng oliba, hinati.
1/8 tsp asin
1 1/2 tasa nabawasan-sosa manok sabaw
3/4 tasa dry quinoa, rinsed at pinatuyo
1/2 tasa manipis wedges red sibuyas
6 tasa coarsely punit-punit, trimmed kale.
2 tasa coarsely putol-putol, luto manok
1 daluyan ng mansanas, quartered, cored, at thinly hiwa
1 recipe dijon vinaigrette (recipe sa ibaba)
1/2 tasa coarsely tinadtad walnuts o pecans (toasted)

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 425 ° F. Peel sweet potato. Gupitin sa quarters pahaba; Thinly slice quarters crosswise. Ayusin ang hiwa ng patatas sa isang mababaw na baking pan. Drizzle na may 1 tbsp ng langis; Magpahid ng asin. Ihagis ang patatas sa amerikana. Inihaw, natuklasan, para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang patatas ay malambot lamang, pagpapakilos minsan sa kalagitnaan sa pamamagitan ng pag-ihaw.
2. Samantala, sa isang malaking kawali, init sabaw at quinoa sa kumukulo; bawasan ang init. Kumain, sakop, para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang ang quinoa ay malambot at karamihan sa likido ay nasisipsip. Alisan ng tubig kung kinakailangan; Maglipat ng quinoa sa isang mangkok. Takpan upang panatilihing mainit-init.
3. Sa parehong kawali, ang init na natitira 1 tbsp langis sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas; Magluto ng 4 hanggang 5 minuto o hanggang ang sibuyas ay nagsisimula upang mapahina, paminsan-minsan ang pagpapakilos. Magdagdag ng kale. Magluto ng 2 hanggang 3 minuto higit pa o hanggang sa kale ay lamang wilted, paghuhugas ng madalas sa mga sipit.
4. Agad na hatiin ang halong halo sa apat na mababaw na mga mangkok. Nangungunang Kale na may lutong quinoa, kamote, manok, at mansanas. Drizzle with Dijon vinaigrette (recipe sa ibaba). Magpahid ng mga walnuts.

Paano Gumawa ng Dijon Vinaigrette.

Sa isang maliit na tornilyo-tuktok na garapon, magdagdag ng 3 tbsp cider vinegar, 1/3 tasa langis ng oliba, 2 tsp dijon mustasa, 1/2 kutsarita tuyo thyme, at 1/4 kutsarita asin. Takip; Mag-shake nang maayos hanggang sa ganap na pinagsama.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.