15 mga paraan upang gawin ang iyong mga paboritong pagkain na walang karne

Ang aming mga kaibigan mula sa walang karne Lunes ibahagi ang ilan sa kanilang mga paboritong mga recipe mula sa mga blogger.


Araw ng Alaala Ay lamang sa paligid ng sulok na nangangahulugan na oras na upang amp up ang iyong recipe laro at maghanda upang aliwin ang mga miyembro ng pamilya at mga kaibigan. Gayunpaman, kung sinusubukan mong kumain ng mas maraming pagkain na nakabatay sa halaman, maaaring itakda ka ng holiday bilang ilan sa aming mga paboritongCookout-friendly Ang mga pinggan ay karaniwang naglalaman ng ilang uri ng karne, pagawaan ng gatas, o mga itlog.

Sa kabutihang palad, ang aming mga kaibigan sa.Meatless Lunes. Pinagsama ang isang listahan ng 15 minamahal na pagkain mula sa mga blogger ng pagkain na nagpapalit ng karne para sa mga sangkap na nakabatay sa halaman. Ang katapusan ng linggo ng Memorial Day na ito, subukang alugin ang menu up sa pamamagitan ng paghahanda ng ilang mga bagay na walang karne ng mga classics. Ang iyong mga bisita ay malamang na mahanap ang vegetable-forward na bersyon ng bawat recipe upang maging tulad ng kasiya-siya bilang ang orihinal!

1

Cauliflower buffalo "wings"

cauliflower buffalo wings
Kagandahang-loob ng Saucy Southerner.

Ang marami sa atin ay nagmamahal tungkol sa mga pakpak ng Buffalo ay ang maanghang, vinegary, garlicky sauce. Kaya, bakit hindi magbigay ng veggies ang parehong paggamot?Sa recipe na ito para sa cauliflower buffalo wing kagat, ang cauliflower florets ay doused inmaanghang na sawsawan at breaded sa panko bread crumbs, na manatili crispy at makakatulong upang maihatid ang parehong crunch na iyong inaasahan mula sa isang pakpak ng manok.

2

Chickpea "tuna" Melt.

chickpea tuna melt
Sa kagandahang-loob ng paggawa nito ay libre sa pagawaan ng gatas

Ang recipe na ito Para sa chickpea "tuna" melts mula sa gawin itong libreng pagawaan ng gatas ay maaaring maging mas mahusay kaysa sa orihinal. Sa pamamagitan ng paggamit ng nori, lemon juice, atOld Bay Seasoning., maaari mong muling likhain ang maalat, brininess ng tuna nang walang pagtikim ng over-powering fishy flavor. Ang mga puso ng palma at chickpeas ay nagdaragdag ng kasiya-siyang chew na nararamdaman na katulad ng katatagan ng de-latang tuna.

Ngayon, siguraduhin na tingnan5 mga paraan Ang pagkain ng chickpeas ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, sabihin ang mga dietitians.

3

Pangkalahatang Tso tofu.

general tso tofu
Sa kagandahang-loob ni Jessica sa kusina

Ang susi sa itoPangkalahatang Tso tofu. mula sa jessica sa kusina ay pinindot angtofu bago magprito. Sa pamamagitan ng pagpapalayas ng anumang labis na tubig, matiyak mo na ang iyong mga tofu cube ay magaling at malutong. Ang kailangan mo lang ay hoisin sauce, linga langis, at sariwang luya upang lumikha ng isang sarsa na bahagyang matamis na may touch ng tang.

4

Hinila ng jackfruit ang "baboy"

pulled pork
Kagandahang-loob ng magkasya lalake cook.

Para sa mga eaters ng karne, may ilang mga bagay na mas kasiya-siya kaysa sa matamis at mausok na lasa ng mabagal na lutong barbecue. Ngunit kapag sinusubukan mong bawasan ang pagkonsumo ng mga protina ng hayop, madalas naming kailangan upang makahanap ng mga alternatibo sa aming mga paboritong meaty dish, tulad nitoAng vegan jackfruit ay nakuha "baboy" mula sa mga tao na lutuin. Ang recipe ay gumagamit ng jackfruit, isang masarap na prutas na may isang mahigpit na pagkakapare-pareho katulad ng texture ng pagkahulog ng paghuhugas ng baboy. Bihis na may isang homemade barbecue sauce, hindi mo maaaring tikman ang pagkakaiba sa pagitan ng bersyon na ito at ang tunay na bagay.

5

Mushroom "beef" stroganoff.

mushroom beef stroganoff
Kagandahang-loob ng Vegan Huggs.

Pahangain ang isang Eastern European na biyenan o matigas ang ulo mangangain na may ganitong komportable at nakaaaliw (at ganap na batay sa halaman) na bersyon ng "karne ng baka" stroganoff. Gayahin ang lasa, texture, at creaminess ng beef stroganoff sa pamamagitan ng paggamit ng makatas na sanggol PortoBello mushroom,toyo, at ang iyong paboritong tatak ng halaman na nakabatay sa kulay-gatas. Subukan ang bibig na itoRecipe para sa Mushroom Stroganoff. mula sa Vegan Huggs.

6

Orange cauliflower "chicken"

orange cauliflower chicken
Kagandahang-loob ng masarap

Isang masarap na alternatibo sa takeout, ang recipe na ito para saorange cauliflower Ang "manok" mula sa masarap ay ang tamang pinaghalong maanghang, citrusy, at matamis. Para sa pinakamahusay na resulta, itapon angroasted cauliflower. Sa sarsa ng syrupy bago maglingkod upang matiyak ang isang maganda, malutong kagat.

7

Parsnip Spinach Shepherd's Pie.

parsnip spinach shepherds pie
Courtesy ng Robin Asbell.

Mas magaan kaysa sa orihinal na bersyon, na tumatawag para sa isang mabigat na layer ng mashed patatas, itoParsnip Spinach Shepherd's Pie. nakakakuha ng lasa nito-hindi mula sa karne ng baka-ngunit mula sa sariwang sambong, tamari, puting beans, at isangMirepoix. ng mga gulay. Ang inihaw na bawang parsnip puree ay nagdaragdag ng isang pahiwatig ng maanghang tamis sa bawat kagat.

8

Pasta Carbonara.

pasta carbonara
Kagandahang-loob ng sister woman vegan.

Classic.Pasta Carbonara. ay siksik at dekadent, na binubuo ng spaghetti tossed sa bacon (o isa pang cured produkto ng baboy), itlog, cream, at keso. Batay sa halaman na itoMushroom Carbonara. Mula sa Sister Woman Vegan ay hindi bilang mabigat na bilang orihinal na salamat sa paggamit ng mushroom, spinach, at cashew cream.

9

Plantain Nachos.

plantain nachos
Kagandahang-loob ng sister woman vegan.

Walang nagdudulot ng partido tulad ng isang plato ng crispy, gooey, spicy, nachos.Ang recipe na ito Para sa Plantain Nachos mula sa Sister Woman Vegan ay nagpapaliwanag kung paano gumawa ng bawat elemento ng Nacho platter-plantain chips, guacamole, salsa, pulled jack prutas, kulay-gatas, at "keso" sauce-mula sa simula. Maaari kang bumili ng anumang premade sa itaas, ngunit palagi kaming nag-iisip na mas mahusay ang homemade.

10

Seitan peanut satay.

seitan peanut satay
Courtesy of Sunnyside Hanne.

Ang perpektong balanse sa pagitan ng nutty, maanghang, at matamis: ipasok ang Seitan Satay na may maanghang na peanut sauce. Ipagpalit ang tradisyonal na dibdib ng manok para sa oven-inihaw na Seitan; Hindi mo magagawang sabihin ang pagkakaiba. Sundin ang yummy recipe na ito mula sa.seitan peanut satay. mula sa Sunnyside Hanne.

11

Tempeh Blt.

tempeh blt
Kagandahang-loob ng mausisa na chickpea

Malutong, malinis, at klasikong, na hindi nagmamahal sa isang BLT? Marinating ang tempeh magdamag sa isang halo ng.Apple cider vinegar, Soy sauce, likidong usok, maple syrup, at pampalasa ay nagbibigay ito ng lasa ng bacon habang hinuhugasan ito sa isang mainit na oven recreates nito malutong-pa-chewy texture. Tignan moang recipe na ito Para sa isang tempeh blt mula sa curious chickpea at maghanda para sa next weekend brunch.

12

Tofu "chicken" nuggets.

tofu chicken nuggets
Sa kagandahang-loob ni Jessica sa kusina

Pagdating sa masarap na tofu "manok" nuggets, ito ay tungkol sa atsara. Ang pambabad na tofu sa isang pag-atsara ng likidong aminos, toyo, at pampalasa ay nagdudulot ng ulam na may natatanging peppery atUmami. lasa.Jessica sa kusina Gumagamit ng isang napapanahong panko bread crumb mixture upang bigyan ang mga nuggets ng isang solid langutngot.

13

Tofu "Chicken" tikka masala.

tofu chicken masala
Sa kagandahang-loob ng Delish na kaalaman

Hindi na kailangantakeout. Kung plano mo nang maaga. Kunin ang silky texture ng tikka masala sa pamamagitan ng paggawaAng madaling mabagal na bersyon ng cooker. na ganap na planta-batay sa Delish kaalaman. Tulad ng maraming mabagal na mga recipe ng cooker, ang isang ito ay simple upang maghanda at gumagamit ng isang base ng tofu at chickpeas na sinusundan ng isang tali ng tugma na may kasamang isang naka-bold na spice mix pati na rin ang mayaman at creamy gatas ng niyog. Itakda ito at pagkatapos ay kalimutan ito para sa 4 na oras (o 8 oras sa mababa)

14

Gulay na "manok" pot pie

vegetable chicken pot pie
Sa kagandahang-loob ng Plant-Powered Dietitian.

Kunin ang creamy richness ng.Pot Pie. nang walang paggamit ng mga produkto ng hayop. Isang kumbinasyon ng gatas na nakabatay sa halaman, sabaw ng gulay, at lahat ng layunin na harina ay nagbibigay ng biskwit na itoGulay na "manok" pot pie isang makinis na texture na bilang dekadent dahil ito ay umaaliw.

15

Vegan braciole.

vegan Courtesy of A Veg Taste From A to Zbraciole
Sa kagandahang-loob ng isang lasa ng veg mula sa A hanggang Z.

Pinagmulan mula sa Southern Italy, ang tradisyonal na braciole ay binubuo ng mga bagay na may karne na may bawang, damo, at keso na kumakain sa sarsa ng kamatis. ItoVegan na bersyon ng Braciole. Mula sa isang veg lasa mula sa A hanggang Z tawag para sa isang kumbinasyon ng mahahalagang trigo gluten, chickpeas, pinatuyong mushroom, at pampalasa upang muling likhain ang karne lasa ng pinagsama karne ng baka.

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnan11 misconceptions tungkol sa planta-based na pagkain hindi ka dapat maniwala.


Ang pinakamahusay at pinakamasamang diet para sa kalusugan ng puso
Ang pinakamahusay at pinakamasamang diet para sa kalusugan ng puso
Ang target ay nagdadala ng minamahal na tatak pabalik para sa Pasko
Ang target ay nagdadala ng minamahal na tatak pabalik para sa Pasko
50 kamangha-manghang mga katotohanan na natutunan namin sa 2010s.
50 kamangha-manghang mga katotohanan na natutunan namin sa 2010s.