Good Lifestyle

Brussels sprouts ay hindi kailanman glamorized sa parehong paraan iba pang mga gulay tulad ng butter corn sa cob o kintsay sticks sapeanut butter ay sa panahon ng pagkabata. Ito ay bahagyang dahil sa impluwensiya ng media, bilang hindi mabilang na mga palabas sa telebisyon at mga pelikula ay nagpakita ng isang bata na lumalabas sa veggie sa aso ng pamilya na nagpapalabas sa ilalim ng dining table.

Ang inihaw na brussels sprouts ay maaaring hindi kasiya-siya sa lahat, ngunit kahit na ang mga nagnanais ng bahagyang mapait na lasa at crispy exterior ay hindi maaaring tiisin ang gulay na mahusay na nagsasalita. Ito ay hindi lihim ang maliit na gulay ay maaaring maging sanhi ng ilang malubhang bloating at gas.

Kaugnay:Ang pinaka-karaniwang dahilan na palagi kang namamaga, sabi ng mga dietitians

Bilang miyembro ng cruciferous vegetable family-na kinabibilangan ng mga kamag-anak ang iba pang mga hard-to-digest veggies tulad ng repolyo, broccoli, atkuliplor-Brussels sprouts naglalaman ng isang uri ng karbohidrat na kilala bilang raffinose. Ayon saCleveland Clinic., Maliit na halaga ng raffinose, kasama ang iba pang mga hindi natutunaw na oligosaccharides tulad ng Stachyose at Verbascoce, naninirahan sa mga ganitong uri ng gulay. Dahil hindi sila maaaring ma-digested sa tiyan o maliit na bituka, ito ay hanggang sa malaking bituka upang gawin ang maruming gawain.

Bakterya sa malaking bituka ay kung ano ang break down ang brussels sprouts, na maaarimaging sanhi ng gas. Ito ay dahil ang hydrogen ay ginawa kasama ng carbon dioxide at sa isang-katlo ng mga tao, mitein. Kaya kapag kumain ka ng gulay at nararamdaman mo ang pagnanasa na pumasa sa gas, alam mo na isang ganap na likas na proseso, at ang hindi kasiya-siya na amoy na kadalasang kasama ay sulfur.

Gayunpaman, kung magkano ang gas ang katawan ay gumagawa pagkatapos kumain ng Brussels sprouts ay nag-iiba mula sa tao hanggang sa tao. Mga taong mayIrritable Bowel Syndrome (IBS), halimbawa, hindi maaaring kumain ng gulay dahil sa intensity ng kanilang mga bloating at gas pain. Ang iba ay maaaring bahagyang maapektuhan. Kung wala kang Brussels sprouts bago, subukan ang dahan-dahan na nagpapakilala sa mga ito sa iyong diyeta, aka, huwag kumain ng isang buong mangkok.

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnan ang:

• Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng brussels sprouts
• Mga sikat na pagkain na may mas maraming bitamina C kaysa sa orange.
• Ang isang pangunahing epekto fermented na pagkain ay may sa iyong kalusugan, sabi ng bagong pag-aaral