Good Lifestyle

Kung nakatira ka sa mga baybayin, malamang na itoOysters. ay isa sa ilang mga pinggan mo at ng iyong mga kaibigan order para sa talahanayan sa panahon ng masaya oras. Gayunpaman, kung nakatira ka sa kanlurang baybayin, baka gusto mong humawak sa pagkain ng mga raw oysters para sa isang sandali.

Ayon kayKing5., Ang isang lokal na outlet sa Seattle, Washington, hindi bababa sa 52 kaso ng vibriosis ang iniulat noong Hulyo, na lumalampas sa mga nakaraang rekord para sa buwan. Ang vibriosis ay isang sakit na bakterya nakinontrata sa pamamagitan ng pagkain raw o undercooked shellfish, ngunit lalo na ang mga oysters.

Kaugnay:Isang pangunahing epekto ng pagkain ng masyadong maraming de-latang tuna, sabi ng agham

Sa ngayon, 30 sa mga kasong ito ang na-link sa pagkain ng mga oysters. Ang dahilan para sa hindi pangkaraniwang mataas na bilang ng mga kaso ng vibriosis ay maaaring dahil sarecord-breaking heatwave. Na pinasisigla ang Washington at iba pang mga estado sa West Coast mula noong Hunyo.

Ito ay totoo-ang taksil na initwave na pumatay ng 112 katao sa estado ay maaari ding maging dahilan ng salarin sa likod ng mga oysters na naglalaman ng bakterya. Noong Hulyo 16, ang Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng Washingtoninilabas ang isang anunsyo Na sinabi, "Kamakailang mataas na temperatura at mababang tides sa Washington estado ay malamang na sisihin para sa mas mataas na rate ng sakit."

Kaugnay:Isang pangunahing epekto ng pag-inom ng electrolytes, sabihin eksperto

The.Vibrio Ang mga bakterya na nagdudulot ng sakit sa mga tao ay umunlad sa mas maiinit na temperatura at bilang midday low tide ay nag-tutugma sa mainit na panahon, ang bakterya ay lumalaki nang mas mabilis, na nagdaragdag ng panganib ng sakit. Kabilang sa mga sintomas ng vibriosis ang pagtatae, sakit ng tiyan, pagduduwal, pagsusuka, sakit ng ulo, at lagnat, at maaari silang lumitaw sa pagitan ng apat na oras hanggang apat na araw pagkatapos kumain ang kontaminadong molusko.

Pagkain para sa pag-iisip: marahil Summer 2021 ay ang tag-init ng inihurnong oysters?

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnan ang:

• 35 pinakamahusay na wines sa pagluluto (at kung ano ang ipares sa kanila)
• Ang mga produktong 42 na seafood na ito ay naalaala lamang sa 17 estado
• Ang mga pangunahing pagkakamali na ito ang sanhi ng pagbaba ng pinakamalaking kadena ng seafood ng Amerika