Inihaw na Chicken Sandwich na may Chimichurri.
Sa totoo lang, ang sarsa na nakabatay sa damong ito ay maaaring gumawa ng lasa ng lasa ng sapatos tulad ng fine dining.
Walang kadenamenu Sa Amerika ay walang sandwich ng manok o dalawa, at ang mga tao ay madalas na pipiliin ito na iniisip ito bilang isang malusog na alternatibo sa pulang karne. 80 porsiyento ng oras, ito ay breaded at pinirito, at kapag ito ay hindi (tulad ng sa kaso saPanera's Chipotle Chicken.), ito ay overloaded na may condiments at malaki tinapay na ikaw ay mapalad upang makatakas sa pag-ubos ng mas kaunti sa 1,000 calories. Magkano para sa pagiging isang malusog na alternatibo sa isang hamburger.
Ang inihaw na sanwits na ito ay naghahatid ng heroic lasa sa pamamagitan ng paggamitChimichurri., isang argentine-based na sarsa na gagawing lasa ng lasa ng sapatos tulad ng fine dining, kasama ang isang matatag na pagsuporta sa mga matamis na peppers, matalim na mga sibuyas, at peppery greens. Good luck sa paghahanap ng isang side salad, pabayaan mag-isa ng isang tunay na sanwits, sa isang restaurant para sa 310 calories.
Nutrisyon:310 calories, 8 g taba (3 g puspos), 475 mg sosa
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
4 boneless skinless chicken thighs.(6 ans bawat)
Asin at itim na paminta sa panlasa
2 tasa mixed baby greens.
4 buong-trigo sesame buns, split at gaanong toasted
1/2 red sibuyas, thinly sliced.
1/2 tasa jarred roasted red peppers.
1/2 tasa chimichurri
Paano gawin ito
- Painitin ang isang grill, grill pan, oCast-iron skillet..
- Season ang manok sa buong asin at paminta at grill o sear para sa 3 hanggang 4 minuto bawat panig, hanggang matatag at luto.
- Hatiin ang halo-halong gulay sa ilalim ng Bun bottoms.
- Itaas ang bawat tinapay na may hita ng manok, pagkatapos ay itapon sa sibuyas at peppers.
- Kutsara sa chimichurri, pagkatapos ay itaas sa iba pang mga bun halves.
Kumain ng tip na ito
Maaari kang bumili ng boteinihaw na pulang peppers Sa anumang supermarket, ngunit kung paano ang tungkol sa iyo na i-save ang ilang mga bucks at inihaw ang iyong sarili sa halip? Magluto ng bell peppers (pula at dilaw ang pinakamahusay) sa 400 ° F hanggang sa ang balat blackens at ang laman ay nagpapalambot, mga 25 minuto (maaari mo ring gawin ito sa isang grill o kahit na sa isang mababang apoy sa isang gas stovetop). Ilagay ang mga peppers sa isang mangkok, takpan ang plastic wrap, at hayaan silang umupo sa loob ng 10 minuto. Alisin ang plastic wrap at mag-alis ng madilim na balat (ang singaw na nilikha sa pamamagitan ng pagsakop sa mga peppers ay ginagawang madali ito). Itapon ang mga stems at buto, at handa na silang kumain.
Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!