Good Lifestyle

Mas madalas kaysa sa hindi, kapag ang mga tao ay nag-order ng anumang bagay sa salita"Salad" Sa pamagat, ginagawa nila ito sa pag-asa na ang ulam na ilalagay sa harap nila ay magiging malusog, mababa ang calorie. Gayunpaman, lalo na sa.American chain restaurants., iyon ay madalas na hindi ang kaso. Ang isang partikular na madulas na slope ng teritoryo ng mataba salad ay ang mas malusog na hindi gumagamit ng mga gulay bilang pangunahing sangkap, tulad ng manok at patatas na salad. Karamihan sa mga klasikong patatas salad ay pumunta sa kategorya ng salad na decisively hindi malusog. Gayunpaman, ang bersyon na ito ay tungkol sa bilang klasikong bilang potato salad ay makakakuha, maliban sa katotohanan na labanan namin ang hinihimok na lunurin ang mga gulay sa isang malagkit na dagat ng mayo. Sa halip, ang mayo ay bolstered sa Dijon at isang tangy shot ng suka. Ang resulta: isang mas malusog na salad ng patatas na nagbabawas ng halos kalahati ng taba mula sa equation at pa rin ang panlasa tulad ng picnic classic namin lahat gustung-gusto. Plus, nitovegetarian-friendly, at kung pinutol mo ang maya ganap at palitan ito ng isang griyego na yogurt batay sa halip (alam mo sa ngayon na mahal namin kami ng ilanGriyego Yogurt.) Maaari itong maging isang ulam para sa lahat ng iyong malusog na picnic goers masyadong!

Nutrisyon:190 calories, 10 g fat (2 g saturated), 320 mg sodium

Naglilingkod 10.

Kakailanganin mo.

3 lb red potatoes, lahat ay katulad ng laki
Asin at itim na paminta sa panlasa
2 stalks kintsay, tinadtad.
1/4 tasa tinadtad na atsara (mas mabuti Gherkins o Cornichons)
1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
2 tbsp Dijon mustard
1/2 tasa mayonesa.
2 tbsp white wine vinegar.
3 hard-pinakuluang itlog, tinadtad.
Pinausukang Paprika (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Ilagay ang mga patatas sa isang malaking palayok at punuin ng sapat na malamig na tubig upang madaling masakop.
2. Season ang tubig na may 1 kutsarita asin at dalhin sa isang pigsa.
3. Magluto ng mga patatas hanggang malambot ang lahat ng paraan sa pamamagitan ng (ang dulo ng isang paring kutsilyo na ipinasok sa isang patatas ay matugunan ang maliit na pagtutol). Alisan ng tubig.
4. Kapag sapat na cool upang mahawakan, i-chop ang patatas sa 3/4 "piraso.
5. Ilagay sa isang malaking mangkok at idagdag ang kintsay, atsara, sibuyas, mustasa, mayonesa, suka, at mga itlog. Ihagis sa amerikana.
6. Panahon na may asin at paminta at iwiwisik ang paprika (kung gumagamit).

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!