Ang black bean omelet na ito ay isang brunch staple.
I-save ang iyong sarili ng oras at pera gamit ang madaling paraan upang pagandahin ang iyong mga itlog.
Bakit shell out ang iyong hard-nakakuha dolyar para sa isang overpriced gat bomba kapag maaari kang gumawa ng isang bagay na mas mahusay, malusog, at mas mura sa bahay sa loob ng 10 minuto flat? At wala kahit saan ang tanong na mas may kaugnayan kaysa sa mga omelet. Alin ang gusto mo: isang $ 11 spinach omelet mula sa isang restaurant na maaaring naka-pack na may halos 1,000 calories, o isang $ 1.50puno ng torta Sa isang oozing center ng black beans at keso, para sa 330 calories?
Nutrisyon:330 calories, 8 g taba (6 g puspos), 480 mg sosa
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
1 maaari (14-16oz) itim na beans, pinatuyo
Juice ng 1 dayap.
1/4 tsp cumin.
Maanghang na sawsawan
8 itlog
Asin at itim na paminta sa panlasa
1/2 tasa feta cheese, plus higit pa para sa paghahatid
Pico de Gallo o Bottled Salsa.
Hiwa abukado (opsyonal)
Paano gawin ito
- Pulse ang black beans, lime juice, cumin, at ilang shakes ng hot sauce sa isang processor ng pagkain hanggang sa ito ay may pagkakapare-pareho ng refried beans, pagdaragdag ng isang bit ng tubig upang makatulong kung kinakailangan.
- Coat isang maliit na nonstick pan na may nonstick cooking spray o isang bit ng mantikilya o langis ng oliba at init sa daluyan ng init.
- Pumutok ng dalawang itlog sa isang mangkok at matalo sa isang bit ng asin at paminta.
- Idagdag ang mga itlog sa kawali, pagkatapos ay gamitin ang isang spatula upang pukawin at pagkatapos ay iangat ang luto itlog sa ibaba upang payagan ang raw itlog sa slide sa ilalim.
- Kapag ang mga itlog ay may lahat ngunit itinakda, kutsara ng isang isang-kapat ng black bean timpla at 2 tablespoons feta down sa gitna ng omelet.
- Gamitin ang spatula upang tiklop sa isang third ng itlog upang masakop ang halo sa gitna, pagkatapos ay maingat na i-slide ang omelet papunta sa isang plato, gamit ang spatula i-flip ito sa huling segundo upang bumuo ng isang ganap na pinagsama omelet.
- Ulitin ang natitirang mga sangkap upang gumawa ng apat na omelet. Palamuti sa pico de gallo, avocado hiwa kung gusto mo, at bit mas crumbled feta.
Kumain ng tip na ito
Paano Perpekto Omelets.
Ang pagluluto ng torta ay tulad ng pag-scrambling A.Batch of Eggs., Lamang ipaalam mo ito sa isang solong pinag-isang layer bago idagdag ang iyong pagpuno. Sundin ang mga hakbang sa ibaba para sa perpektong almusal na nakabatay sa itlog.
Hakbang 1: Hayaan ang raw itlog slide sa ilalim ng lutong itlog
Hakbang 2: Kapag naka-set ang itlog, tiklupin ang mga dulo sa pagpuno
Hakbang 3: I-slide ang omelet papunta sa isang mainit na plato