Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga karot

Bakit napakahusay ang mga malutong na ugat na ito para sa iyo? Tinanong namin ang mga eksperto.


Walang dudakarot Fall squarely sa kategoryang "Health Food". Ang mga paboritong orange veggies ng Bugs Bunny ay isang masustansyang go-to para sa mga pinggan sa gilid o anumang oras na snacking. Ngunit lampas sa kanilang kalagayan bilang bituin ng veggie trays, nakapagtataka ka ba nang eksakto kung ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mga karot?

Ang mga karot ay puno ngantioxidants, bitamina, at kahit isang bit ng.hibla-Ang lahat ay nagtataguyod ng mabuting kalusugan sa iba't ibang paraan. Narito ang pitong dahilan kung bakit ang pagkain ng higit pa sa kanila ay maaaring makatulong sa iyo na sabihin "Ano ang Up, Doc?" sa iyong healthcare provider ng kaunti nang mas madalas. At para sa mas malusog na tip, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

1

Ang iyong kalusugan sa mata ay makakakuha ng tulong.

roast carrots on a plate
Brent Hofacker / Shutterstock.

Kung kailangan mong pangalanan ang isang nutrient sa karot, handa kaming tumayaBitamina A.. Sa paglipas ng mga taon, ang mga karot ay nakakuha ng kabantugan para sa kanilang mataas na nilalaman ng micronutrient na ito na nauugnay sa kalusugan ng mata. Kaya ang pagkain ng mga veggies ay talagang nagbibigay sa iyo ng higit na pangitain?

"Habang totoo na ang bitamina A ay maaaring sumusuporta sa malusog na mga mata, mahalaga na tandaan na ang benepisyo ay tiyak na nagpapababa ng panganib ng pagkabulag ng gabi (ang kawalan ng kakayahan na makita sa madilim) at ilang mga sakit ng mata," sabi niLauren manaker, rdn, ld., Rehistradong dietitian at may-akda ng.Fueling male fertility..

Gayunpaman, kahit na crunching sa isang karot o dalawa ay hindi kinakailangang magbigay sa iyo ng instant Eagle mata, ang kumbinasyon ng mga karot ng nutrients ay sumusuporta sa kalusugan ng mata sa pangkalahatan.

"Ang lutein ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng macular degeneration," sabi ni Manaker. "Kaya, dahil ang mga karot ay naglalaman ng parehong bitamina A at lutein, nag-aalok sila ng isang dalawa na suntok sa departamento ng kalusugan ng mata."

Tiyaking tingnan ang aming listahan ng.Ang 12 pinakamahusay na bitamina A na pagkain para sa balat, buhok, at kalusugan ng mata.

2

Maaari mong bawasan ang iyong panganib ng ilang mga kanser.

Hummus carrots cucumber
Shutterstock.

Ang lahat ng bitamina A ay hindi lamang isang workhorse para sa iyong mga mata-maaari rin itong maglaro ng papel sa pag-iwas sa kanser.

"Ang mga karot ay mataas sa bitamina isang antioxidant beta carotene," sabi ni Edie Reads, Rd at Chief Editor saHealthAdvise.org.. "Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang ating katawan mula sa pagkawasak mula sa mga libreng radikal at maaaring makatulong na maiwasan ang malalang sakit, kabilang ang ilang mga kanser."

Sa partikular, ang mga karot ay pinag-aralan para sa kanilang mga epekto sa mga kanser ng dibdib, colon, at prosteyt, bukod sa iba pa. A.2018 meta-analysis. natagpuan na ang isang mas mataas na paggamit ng karot ay nauugnay sa nabawasan na panganib ng kanser sa suso, habangisang 2020 na pag-aaral Sa mahigit 57,000 katao ang nagpapahiwatig na ang mga karot ay maaaring maprotektahan laban sa colorectal cancer. Ayon saAmerican Institute for Cancer Research., May "nakakumbinsi" na katibayan na ang pagsasama ng mga di-starchy na gulay (tulad ng mga karot) na may prutas ay binabawasan ang panganib ng mga kanser ng digestive tract. Tunog tulad ng isang magandang dahilan upang makakuha ng crunching!

Huwag kaligtaan ang aming listahan ng.8 superfoods dapat mong kainin araw-arawLabanan!

3

Maaari kang mawalan ng timbang.

Baby carrots
Shutterstock.

Kapag nakuha mo ang isang garapon ng ranch dressing na sumisigaw para sa isang bagay upang lumangoy sa ito, pagpili ng karot sa ibabaw, sabihin, potato chips ay malinaw na isang smart paglipat para sa pagbaba ng timbang.

"Ang mga karot ay isang pagkain-friendly na pagkain, dahil sila ay medyo mababa sa calories," sabi ni Reads.

Para sa iyong pang-araw-araw na bit ng langutngot, ang pagpapalit ng pinirito o maalat na meryenda para sa mga karot ay maaari ring magpapanatiling mas mahaba, sa kabila ng mas mababang calorie count ng veggies.

"Ang isang normal na laki ng karot ay naglalaman ng 1.7 gramo ng hibla, na kumikita ng 5 hanggang 7.6% ng mga pangangailangan sa pang-araw-araw na hibla ng normal na tao," sabi ni Reads. "Ang mataas na antas ng hibla ay nagtataguyod ng magandang kalusugan at pakiramdam ng kapunuan para sa maingat na pagkain."

Gusto ng higit pang mga tip para sa maingat na pagkain? Narito ang11 Mindfulness hacks upang kumain ng mas mababa, ayon sa mga eksperto.

4

Maaari mong mapabuti ang kalusugan ng balat.

Shutterstock.

Gusto mong mapanatili ang kabataan na glow? Ang isang protector ng balat ay maaaring magsinungaling sa iyong veggie crisper.

"Habang ang data ay umuusbong pa, may ilang katibayan na iminumungkahi na ang pagkain ng mga carotenoids ay maaaringprotektahan laban sa sun damage, "Saus manaker." Ang mga karot ay isang likas na pinagkukunan ng carotenoids, at sa gayon ay maaaring makatulong na protektahan ang balat mula sa sun pinsala. Dagdag pa, ang mga karot ay naglalaman ng bitamina C, na makakatulong sa suporta sa pagbuo ng collagen. "

Para sa higit pang mga paraan upang kumain para sa mas mahusay na balat,load up sa mga 22 na pagkain na ito.

5

Palakasin mo ang iyong mga buto.

roast baby carrots
Nicky Rhodes / Shutterstock.

"Ang mga karot ay hindi ayon sa kaugalian na kilala para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan ng buto, ngunit nag-aalok sila ng isang malaking halaga ng dalawang nutrients na sumusuporta sa buto," sabi niTrista pinakamahusay, mph, rd, ld. ng balanseng isang suplemento. "Ang iyong mga buto ay pinalakas at suportado sa pamamagitan ng pagbibigay ng iyong katawan sa kaltsyum at bitamina K."

Para sa rekord,isang tasa ng karotNaglalaman ng 40 milligrams ng kaltsyum (4% ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit) at 15.8 micrograms ng bitamina K (17.5% ng pang-araw-araw na rekomendasyon para sa mga kababaihan at 13.2% para sa mga lalaki).

Upang matiyak na ang iyong katawan ay sumisipsip ng mas maramingBitamina K. hangga't maaari, ipares ang iyong mga karot sa anumang uri ngmalusog na taba.

"Ang pagkain ng taba-natutunaw na bitamina-tulad ng mga bitamina A at K-kasama ang isang pinagmumulan ng taba ay maaaring makatulong sa katawan na sumipsip ng mga nutrients," sabi ni Manaker. "Kaya pag-amoy ang ilang langis ng oliba o langis ng abukado sa ilang mga inihaw na karot ay maaaring maging isang matalinong pagpili para sa iyong pangkalahatang kalusugan."

6

Maaari mong patatagin ang iyong asukal sa dugo.

hummus red pepper carrot radish green beans
Shutterstock.

Tulad ng mga veggies pumunta, karot ay nasa mas matamis na bahagi (na marahil kung bakit kahit na ang mga bata ay kumain ng mga ito nang walang mga reklamo!). Ngunit sa mga tuntunin ng.pagpapalaki ng iyong asukal sa dugo, hindi sila magkakaroon ng malubhang epekto.

"Ang mga karot ay naglalaman ng mga natural na sugars, kaya ang kanilang matamis na lasa," ay nagpapaliwanag. "Gayunpaman, mayroon silang mas mababang glycemic index dahil mayroon silang medyo mas mababang halaga ng asukal at calories habang mataas sa fibers. Na gumagawa ng isang marka ng GI ng 39. Ito ay malamang na hindi maging sanhi ng isang asukal para sa mga pasyente ng diabetes."

Gusto mong tangkilikin ang tamis ng karot sa isang malusog na pakete kaysa sa isang indulgent carrot cake?

"Ang mga karot ay maaaring maging masarap na karagdagan sa isang mag-ilas na manliligaw," sabi ni Manaker. "Idagdag lamang ang ilang karot sa iyong klasikong recipe para sa isang tulong ng tamis kasama ang ilang mga pangunahing nutrients."

7

Maaari kang maging orange (oo, literal).

carrots on wood
Shutterstock.

Kumain ng napakaraming karot at magkakaroon ka ng orange? Ito tunog tulad ng isang urban alamat (o isang bagay sa labas ng isang horror movie), ngunit ito ay talagang totoo! Ang mga pigment sa daloy ng beta-carotene ng karot sa pamamagitan ng iyong daluyan ng dugo-at, labis, ay maaaring gumawa ng kanilang balat sa iyong balat. Ang balat na kulay-balat ay mas karaniwang nakikita sa mga taong may mas magaan na kutis at kadalasannagpapakita muna Sa mga lugar ng katawan na may pinakamalapad na balat, tulad ng mga palad, elbows, at soles ng mga paa.

Sa kabutihang palad, ang paglabas sa lahat-ng-orange ay medyo bihira, at hindi nagpapakita ng anumang panganib sa kalusugan.

"Hindi nakakapinsala at aalis ka pagkatapos mong ihinto ang mga karot," sabi niLisa young, phd, rdn., may-akda ng.Sa wakas ay puno, sa wakas ay slim.

Kaya sige at tamasahin ang iyong mga karot, ngunit panoorin ang para sa red-er, orange-flag na iyong overdoing ito.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!


Ako ay isang doktor at ito ang dahilan kung bakit dapat mong mabakunahan
Ako ay isang doktor at ito ang dahilan kung bakit dapat mong mabakunahan
Maaaring protektado ka na mula sa bagong variant ng Covid-narito kung bakit
Maaaring protektado ka na mula sa bagong variant ng Covid-narito kung bakit
Ang Burger King ngayon ay nagbebenta ng buong araw na almusal?
Ang Burger King ngayon ay nagbebenta ng buong araw na almusal?