103+ Healthy Vegetarian Recipe.

Sa pagitan ng almusal, tanghalian, hapunan, at kahit na dessert, natatakpan ka namin ng pinakamahusay na pagkain na walang karne sa lahat ng oras.


Pagiging isangvegetarian ay hindi nangangahulugan lamang ng pagkain ng pasta at veggies para sa bawat pagkain. Kung naghahanap ka upang pag-iba-ibahin ang iyong mga almusal, tanghalian, hapunan, dessert o kahit na meryenda, nakuha namin ang sakop mo na may higit sa 100 malusogvegetarian recipes..

Magugulat ka upang makita kung gaano karaming mga paraan ang maaari mong ihalo ang iyong mga pagkain, kahit na isang vegetarian. Gayunpaman, ang pinaka-mahalaga, ang mga recipe na ito ay umalis sa iyongtiyan puno, na kung minsan ay maaaring maging isang hamon sa isang vegetarian diet. Sa maraming mga pagpipilian, nakasalalay ka upang mahanap ang perpektong mga recipe para sa anumang vegetarian pagkain sa iyong hinaharap.

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

1

Shakshuka.

Paleo casserole shakshuka dish in a skillet with parsley
Rebecca Firtser / Kumain ito, hindi iyan!

Si Shakshuka, isang Hilagang African at Levantine dish ng mga itlog na inilagay sa isang garlicky kamatis at paminta sauce (maaari mong malaman ang kanyang Italyano kamag-anak, itlog sa purgatoryo), ay isang malalim na luya weekend almusal na lamang ang mangyayari na maging paleo. Ginawa gamit ang sariwang o de-latang mga kamatis, ang sarsa ay nagsisimula sa mga peppers ng kampanilya, sibuyas, at bawang.

Kunin ang aming recipe para sa.Shakshuka..

At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

2

Mac at keso

Healthy mac and cheese
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa paglipas ng mga taon, sinubukan namin ang dose-dosenang mga pag-ulit ng mga klasikong-spiked na may chiles, na nanguna sa bacon, toned down na may non-fat cheese. Gayunpaman, patuloy kaming bumalik sa pormula na ito: isang base ng béchamel, na may dagdag na matalim na cheddar cheese, at natapos na may kaunting yogurt upang bigyan ang sarsa na perpektong texture. Mayroon bang higit pang mga decadent bowls ng Mac? Ganap-ngunit hindi para sa ilalim ng 400 calories.

Kunin ang aming recipe para sa.Mac at keso.

3

Black Bean Omelet.

Black bean omelet
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Bakit shell out ang iyong hard-nakakuha dolyar para sa isang overpriced gat bomba kapag maaari kang gumawa ng isang bagay na mas mahusay, malusog, at mas mura sa bahay sa loob ng 10 minuto flat? At wala kahit saan ang tanong na mas may kaugnayan kaysa sa mga omelet. Na kung saan ay Y.

Kunin ang aming Recipe para sa A.Black Bean Omelet..

4

Oatmeal na may peanut butter at saging

Oatmeal with peanut butter and banana recipe
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Gustung-gusto namin ang oatmeal na ito na may peanut butter at saging recipe para sa mga engredients nito. Gumagawa ito ng malusog na pagkain sa umaga na maaari mong handa sa ilang minuto.

Kunin ang aming recipe para sa.Oatmeal na may peanut butter at saging.

5

French toast pinalamanan na may strawberry.

Healthy french toast with strawberries
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Tapos nang tama, ang pagpupuno ay maaaring maging isang nutritional boon: sa recipe na ito, nagdadagdag ito ng dosis ng low-calprotina, hibla, at lahat ng enerhiya-boosting bitamina mula sa sariwang strawberry at honey. Dagdag pa, sapat na ito upang pull off, kahit na sa isang araw ng umaga.

Kunin ang aming recipe para sa.French toast pinalamanan na may strawberry..

6

Guacamole.

Guacamole
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Walang dapat na walang solidong recipe ng guacamole. Sure, ito ay isang malusog, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na pampalasa na gumagawa ng halos anumang bagay na ito touch lasa mas mahusay, ngunit mayroong isang mas nakakahimok na dahilan upang gumawa ng recipe na ito sa memorya: ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang kahanga-hangang Guac recipe ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang mapabilib ang iba, at Lahat ng ito ay salamat sa abukado at ilang tiyak na mga pampalasa.

Kunin ang aming recipe para sa.Guacamole..

7

Caprese Sandwich.

Caprese sandwich
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng ganap na walang pagsisikap, i-save para sa mga 2 minuto ng pagpipiraso at 2 minuto ng toasting. Dagdag pa, madali itong morphs sa iba pang mga pinggan. Hindi sa mood para sa isang sanwits? Ditch ang tinapay at kumain ito bilang isang salad para sa hapunan.

Kunin ang aming recipe para sa.Caprese Sandwich..

8

Inihaw na gulay pambalot na may balsamic mayo

Healthy grilled vegetable wrap
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang pambalot na ito ay gumagawa para sa isang madaling at masarap na tanghalian o hapunan na handa na sa oras ng rekord. Dagdag pa, salamat sa keso at masarap na halaga ng mga gulay, makakakuha ka pa rin ng malaking tulong ng protina upang mapanatili kang nasiyahan.

Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na gulay pambalot na may balsamic mayo.

9

Mga inihurnong itlog na may kabute at spinach.

Baked eggs with mushroom and spinach
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang maliit na ceramic vessels ay perpekto para sa mga itlog ng pabahay, karne, keso, at gulay at pagkatapos ay paghuhugas sa oven. Ano ang lumilitaw 10 minuto mamaya ay isang perpektong luto itlog-puti malambot ngunit matatag, yolk gloriously runny-napapalibutan ng isang masarap at pagpuno ng pagsuporta sa cast.

Kunin ang aming recipe para sa.Mga inihurnong itlog na may kabute at spinach..

10

Banana Tinapay.

Banana bread
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang isang slice ng ito ay gagamutin ka nang maayos sa almusal at magbibigay pa rin sa iyo ng mga nutrients ng saging na ang iba pang mga recipe ng banana bread ay may posibilidad na malunod na may napakaraming mabigat na caloric ingredients. Mas mabuti pa, gawin ito para sa dessert. Toast ito at maglingkod sa isang bit ng whipped cream para sa isang tunay na itinuturing.

Kunin ang recipe para sa.Banana Tinapay..

11

Apple crumble.

Apple crumble
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Hindi lamang ang mga oats at almonds bigyan ang ulam na ito ng isang shot ng hibla, malusog na taba, at antioxidants hindi mo mahanap sa isang karaniwang harina-based crumble, ngunit ang malutong texture ng topping gumagawa para sa isang mas kapakipakinabang na kaibahan sa malambot na luto mansanas.

Kunin ang recipe para sa.Apple crumble..

12

Banana Pancakes.

Healthy banana pancakes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Paggamit ng yogurt at.Cottage Cheese. Sa mga pancake na ito ay may dalawang bagay: nagdudulot ito ng dagdag na protina sa talahanayan ng almusal, at nakakatulong ito na gumawa ng lightest, moistest pancake na iyong natikman.

Kunin ang recipe para sa.Banana Pancakes..

13

Spring Vegetable Frittata.

spring vegetable frittata in black cast iron skillet
Waterbury Publications, Inc.

Ang pagkain ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng masarap, sariwang gulay at prutas sa iyong diyeta. At ang listahan ng.Spring gulay. Kabilang ang napakaraming masarap at malusog na mga pagpipilian na hindi ka na nababato. Ngunit kung hindi ka sigurado kung ano ang lutuin sa iyong pana-panahon na ani, ang Spring Vegetable Frittata ay isang magandang lugar upang magsimula. Asparagus at tinadtad na mga leeks, kasama ang mga damo tulad ng dill weed at thyme, magdagdag ng maraming nutrisyon at lasa sa nakabubusog na itlog na nakabatay sa itlog.

Kunin ang aming recipe para sa.Spring Vegetable Frittata..

14

Tiramisu.

Low-calorie tiramisu
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang mas malusog na bersyon na ito ay trend, ditching ang high-calorie constituents-itlog yolks at mascarpone-sa pabor ng isang mas magaan paggamot ng pinalo itlog puti at whipped cream keso para sa isang diskarte na magbubunga ng isang kalangitan, ngunit pa rin mayaman at kasiya-siya gamutin.

Kunin ang recipe para sa.Tiramisu..

15

Pranses sibuyas sopas

Paleo french-onion soup
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang aming malusog na homemade na bersyon ay ang perpektong kaginhawaan na pagkain na singsing sa mas mababa sa 250 calories.

Kunin ang recipe para sa.Pranses sibuyas sopas.

Kaugnay: Ang mga ito ay ang madaling, sa mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

16

Blueberry Lemon Ricotta Pancakes.

Healthy blueberry pancakes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa sandaling subukan mo ang simple at malusog na blueberry compote, hindi ka na bumalik sa walang kakulangan syrup muli. Maaari mong isipin ang anumang maple syrup na ang grocery o merkado ng magsasaka ay binili na rin ng superfood? Sarado ang eksaktong kaso.

Kunin ang recipe para sa.Blueberry Lemon Ricotta Pancakes..

17

Spinach artichoke dip.

Vegetarian artichoke dip
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang klasikong dip na ito ay karaniwang na-hijack ng isang roguish team ng full-fat mayo at cream cheese; Sa isang lugar, nakatago sa loob, kasinungalingan ang mga halaga ng spinach at artichoke na hindi nagdaragdag ng napakaraming nutritional value sa promising plate na ito. Dito, binuksan namin ang ratio na iyon sa ulo nito, kasama ang paggamit ng isang flavorful oilive oil-based na mayo sa halip na taba na puno ng alternatibo upang i-cut calories at mapalakas ang nutrisyon.

Kunin ang recipe para sa.Spinach artichoke dip..

18

Prutas at granola yogurt parfait.

Vegetarian yogurt parfait
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang indulgent parfait na ito ay sapat na dekadent upang maging isang dessert, ngunit may eksakto kung ano ang kailangan mo upang simulan ang iyong araw o meryenda sa: isang halo ng protina athibla.

Kunin ang recipe para sa.Prutas at granola yogurt parfait..

19

Banana-Nutella Crepe.

Banana nutella crepe
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Tila na ang crepes ay imbento para sa nag-iisang layunin ng pabahay sariwang saging hiwa at hazelnut-tsokolate-hindi bababa sa, na kung ano ang magiging sa iyong isip bilang kutsilyo at tinidor ang iyong paraan sa pamamagitan ng isa sa mga simpleng ngunit oh-so-dekadent matamis na treats .

Kunin ang recipe para sa.Banana-Nutella Crepe..

20

Warm Goat Cheese Salad.

Vegetarian warm goat cheese salad
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang mainit na kambing keso crouton at matamis, malutong peras ay gumawa ng isang salad mananampalataya mula sa sinuman. Ito ay karaniwang ang goat cheese salad recipe upang tapusin ang lahat ng iba pang mga salad.

Kunin ang recipe para sa.Warm Goat Cheese Salad..

21

Mushroom Cheesesteak.

Healthy portobello cheesesteak
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Hindi tulad ng maraming mga vegetarian dishes out doon masquerading bilang malusog kaysa sa mga meaty creations palitan nila (oo, kami ay naghahanap sa iyo, 1,490-calorie mushroom burger mula saAng cheesecake factory), maaari mong kainin ang cheesesteak na pitong araw sa isang linggo at magtapos ng skinnier kaysa noong nagsimula ka. At tiwala sa amin, hindi ka na kailangang maging isang vegetarian upang matamasa ito!

Kunin ang recipe para sa.Mushroom Cheesesteak..

22

Homemade 3-cheese ravioli na may cherry tomatoes.

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Dito, sa recipe ng ravioli na ito, nakuha mo ang lalim at pananaw ng creamy ricotta, mausok na mozzarella, at maalat, matalim na Parmesan, kasama ang isang sarsa na gumawa ng anumang bagay na lasa para lamang sa 510 calories.

Kunin ang recipe para sa.Homemade 3-cheese ravioli na may cherry tomatoes..

23

Vanilla inihaw Pineapple at Rum sauce sundae.

Sundae with grilled pineapple and rum sauce
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Pineapple humahawak ng mabutiScoop ng ice cream Perpekto, at ang sipa nito ng tamis at kaasiman-na kung saan ay lumakas lamang kapag ito ay inihaw-tugma mabuti sa creamy banilya. Magdagdag ng isang pag-ikot ng rum sauce at ilang toasted coconut sa inihaw na pinya sundae recipe, at ito ay tulad ng pagkakaroon ng isang Piña Colada, minus ang hangover.

Kunin ang recipe para sa.Vanilla inihaw Pineapple at Rum sauce sundae..

24

Classic Grilled Cheese at Tomato Soup.

Vegetarian grilled cheese and tomato soup
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang aming inihaw na keso ay isang pag-play sa na gooey southern staple, pimento keso, na diffuses ang calories ng keso na may malusog na mga karagdagan tulad ng inihaw peppers atGriyego Yogurt.. Ang sopas? Purong tomato intensity, salamat sa oven roasting, na concentrates ang natural na sugars ng mga kamatis.

Kunin ang recipe para sa.Classic Grilled Cheese at Tomato Soup..

25

Classic Green Bean Casserole.

Vegetarian green bean casserole
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa bersyong ito, mananatiling tapat kami sa mga lasa ng orihinal na green bean casserole recipe (mga sibuyas, mushroom, green beans na nakatali sa isang creamy sopas sauce), ngunit ginagamit namin ang paggamit ng mga sariwang sangkap upang lumikha ng isang bagay na may higit pang texture, lasa, at Ang nutrisyon ay higit na lumalagpas sa orihinal.

Kunin ang recipe para sa.Classic Green Bean Casserole..

26

Red Pepper Fettuccine Alfredo.

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang bersyon na ito ng fettuccine alfredo recipe ay nagsisimula sa isang béchamel sauce, pagkatapos ay blends na may inihaw na pulang peppers upang gumawa para sa isang mas magaan, mas maliwanag, mas mahusay na Alfredo-para sa isang isang-kapat ng calories.

Kunin ang recipe para sa.Red Pepper Fettuccine Alfredo..

27

Fudgy brownies.

Low-calorie fudgy brownies
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa pamamagitan ng isang pinigil na halaga ng mantikilya at asukal at isang dosis ng mabuti, antioxidant-rich madilim na tsokolate, magkakaroon ka ng isang masarap na parisukat upang ubusin, sa halip na isang matamis na itinuturing na dahon mo nabigo. Ang brownie na ito ay maaaring mababa ang calorie, ngunit ito ay 100 porsiyento ang tunay na pakikitungo.

Kunin ang recipe para sa.Fudgy brownies..

28

Broccoli Cheddar Soup.

Healthy broccoli-cheddar soup
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa recipe ng broccoli cheddar na ito, binuksan namin ang mga talahanayan sa tradisyong iyon sa pamamagitan ng pagbibigay ng broccoli ng tamang angkop at paggamit lamang ng isang dakot ng matalim na cheddar upang bigyan ang sopas na ito ng isang mayaman, mag-atas na texture at oo, beer-mas mabuti ang isang full-flavored ale tulad ng bass -On kahit guinness kung gusto mo, upang bigyan ito ng katawan at kaluluwa.

Kunin ang recipe para sa.Broccoli Cheddar Soup..

29

Oatmeal Chocolate Chip Cookies.

Healthy oatmeal–chocolate chip cookies
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang oatmeal chocolate chip cookies sa recipe na ito ay kasing masarap habang ang iyong ina ay ginagamit upang gumawa ka, lamang sa dagdag na pakurot ng asin sa dagat, na gumaganap ng chocolaty sweetness sa mahiwaga at mahiwagang paraan at pack ng isangKamangha-manghang pinagsamang suntok sa iyong tastebuds.

Kunin ang recipe para sa.Oatmeal Chocolate Chip Cookies..

30

Inihaw na butternut squash.

Vegetarian roasted squash
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ginagawa namin ang mga bagay na mas matamis pa sa inihaw na butternat squash recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag sa ilang maple syrup at magkakaiba ito sa tinadtad na sariwang dahon ng pantas, na nagbibigay ito ng matamis na lasa na may hindi pangkaraniwang at mainit na sipa

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na butternut squash.

31

Pinalamanan ang mga kamatis

Vegetarian stuffed tomatoes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Gamit ang recipe na ito para sa vegetarian-friendly na pinalamanan mga kamatis, gagastusin mo lamang ng 2 minuto ng iyong oras sa paggawa ng kinakailangang prep trabaho at 20 minuto lamang ng aktwal na pagluluto bago mo i-on ang karaniwang normal na mga kamatis sa isang bagay na hindi malilimutan: matamis, mag-atas, malutong, at puno na may malabong whispers ng bawang at sariwang basil.

Kunin ang recipe para sa.Pinalamanan ang mga kamatis.

32

Vegetarian Mushroom Burgers na may Mozzarella Cheese.

Vegetarian mushroom melts
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Hindi namin gulo sa paligid ng pekeng patties sa ito mushroom burger recipe alinman; Sa halip, pumunta kami tuwid para sa isang karne Portobello cap, hadhad sa langis ng oliba at balsamic, at topped sa isang korona ng tinunaw Mozz. Kahit na ikaw ay isang beef buff, sa tingin namin gusto mo itoMeatless Burger..

Kunin ang recipe para sa.Vegetarian Mushroom Burgers na may Mozzarella Cheese..

33

Inihaw na karot

Vegetarian honey roasted carrots
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Dito sa simple at madaling gumawa ng inihaw na recipe ng karot, nagbibigay kami sa iyo ng isang masarap na paraan upang gawing mas nakakaakit ang iyong mga gulay.

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na karot.

34

Tinunaw na brie na may mga gulay

Vegetarian melted brie vegetables
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang pag-ibig sa lasa ng natunaw na keso ay maging isang Amerikano. Ngunit ang konsepto ng breading sticks ng keso at bumababa ang mga ito sa mainit na taba ay isang ehersisyo na labis na hindi namin maaaring makuha sa likod. Kung ang keso ay ang focus, palibutan ito ng isang malakas na pagsuporta sa cast. Brie ay ang hindi mapag-aalinlanganan bituin dito, ngunit ang mga sautéed gulay ay nagdaragdag ng maraming mahalagang sangkap sa aming natunaw na recipe ng brie cheese.

Kunin ang recipe para sa.Tinunaw na brie na may mga gulay.

35

Minestrone na may pesto soup.

Healthy minestrone with pesto
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang Healthy Minestrone Soup Recipe ay isang hodgepodge ng veggies na pumunta sa isang mahabang paraan sa siguraduhin na ang iyong diyeta ay hindi kulang sa kinakailangang halaman. Iba't ibang mga gulay depende sa kung ano ang nasa iyong refrigerator at kung ano ang mukhang mahusay sa merkado, ngunit siguraduhin na tapusin sa isang kutsarang puno ng jarred pesto, na tumutulong sa itali ang buong mangkok magkasama.

Kunin ang recipe para sa.Minestrone na may pesto soup..

36

Oven-baked french fries.

Vegan crispy oven-baked fries
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang susi dito ay hinuhugasan ang ibabaw ng almirol mula sa mga patatas bago ang pagluluto ng hurno, na tumutulong sa paghikayat sa ibabaw na browning at crisping. Ang rosemary at parmesan ay magagandang touch, ngunit ang tunay na bituin ng palabas na ito ay ang spud mismo.

Kunin ang recipe para sa.Oven-baked french fries..

37

Ricotta cheesecake na may mainit na blueberries.

Low-calorie ricotta cheesecake with warm blueberries
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang pangalan ay nagsasabi ng lahat: isang matamis, taba-laden slice ng cake na ginawa halos ganap ng keso na hindi namin maaaring makakuha ng sapat na ng. Pumunta figure. Ang bersyon na ito ay pinutol na may Ricotta para sa isang liwanag, mag-atas na texture, at ang mainit na blueberries ay nagpapahiram ng masarap na dosis ng utak-boosting anthocyanins. Ito ay ang tanging Ricotta cheesecake recipe na iyong makikita!

Kunin ang recipe para sa.Ricotta cheesecake na may mainit na blueberries..

38

Gazpacho.

Healthy gazpacho
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang Gazpacho na sopas ay isang hardin sa isang mangkok, na nangangahulugang ito ay mas mahusay para sa iyo kaysa sa plain, isang-dimensional na kamatis na sopas. Ito ay kumplikado, flavorful, at tastebud-catching, at ito ay isang sopas na sa lalong madaling panahon ay maging isa sa iyong mga paborito kung ito ay hindi pa.

Kunin ang recipe para sa.Gazpacho..

39

Bruschetta.

Vegetarian bruschetta two ways
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang Bruschetta, ang sagot ng Italians sa chips at salsa, ay maaaring gumawa ng isang ganap na malusog na simula sa isang pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay lalo na kagulat-gulat upang makita naMga Restaurant tulad ng Carrabba's. maaaring maging isang simpleng paglikha sa isang full-blown calamity calamity. Simulan ang iyong pagkain sa isang bagay tulad ng recipe ng bruschetta na ito, at maaari mong kalimutan ang tungkol sa natitirang hapunan (at almusal sa susunod na umaga).

Kunin ang recipe para sa.Bruschetta..

40

Inihaw na mga aprikot

Vegetarian grilled apricots
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Naghahangad ng ilang dessert ngunit nais na manatili sa pagkain ng malusog na vegetarian recipe? Ang recipe na ito ay malusog, maaari ka ring makalayo sa pagkakaroon ng iyong mga tira para sa almusal (hindi namin sasabihin!).

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na mga aprikot.

41

Huevos Rancheros.

Low-calorie huevos rancheros
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ito ang uri ng almusal na gusto mo kapag kailangan mo talagang maghatid sa araw. Hindi lamang ang Huevos Rancheros isa sa mga pinaka-masarap na mga nilikha sa umaga sa lahat ng oras, ngunit ang balanse ng protina, hibla, at antioxidant ay dinisenyo upang panatilihin ka sa tuktok ng iyong laro sa buong araw, masyadong.

Kunin ang recipe para sa.Huevos Rancheros..

42

Ranch-flavored air fryer veggie chips.

ranch veggie air fryer chips
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Ang Veggie Chips ay isa sa mga perpektong pagkain na gagawin sa iyong air fryer. Makikita nila ang pagiging perpekto nang hindi nagiging soggy o basang-basa sa langis. Dagdag pa, ito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng higit pang mga veggies sa iyong diyeta kapag ikaw ay biglang hit sa isang malutong-maalat labis na pananabik. Ginamit namin ang zucchini, matamis na patatas, at beets para sa recipe na ito, ngunit ang iba pang mga ugat na gulay ay gumagana din. Pagkatapos, idagdag lamang ang ilang mga lasa ng ranch at pampalasa para sa isang tunay na camouflaged malusog na meryenda!

Kunin ang aming recipe para sa.Ranch-flavored air fryer veggie chips..

43

Inihaw na keso na may sautéed mushrooms.

Grilled cheese with sauteed mushrooms
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Kapag gumawa ka ng isang inihaw na keso tulad ng isang ito, maaari mo talagang idagdag ito sa iyong listahan ng mga malusog na vegetarian recipe. Ang isang mas mahusay na inihaw na keso ay nangangailangan ng sangkap, isang bagay upang i-on ito mula sa isang mataas na calorie snack sa isang mababang-calorie pagkain, kaya ang mushroom at ang tumpok ng caramelized mga sibuyas dito. Ang mga mushroom at Swiss ay malapit na mga buddy, kaya napupunta ang naproseso na keso sa Amerika. Ang puting tinapay ay may napakakaunting nutritional value, kaya ang rye ay nakatayo bilang mas mahusay-at tastier-alternatibo.

Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na keso na may sautéed mushrooms..

44

Air Fryer Falafel.

air fryer falafel
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Tulad ng karamihan sa mga air fryer malusog na vegetarian recipe, falafel ay isang pagkain na agad na ginawa malusog kapag air fried sa halip ng malalim na pinirito sa isang tonelada ng langis. Ito ay mananatili sa kanyang crispy sa labas, malambot sa loob ng texture at lumabas ganap na luto.

Kunin ang aming recipe para sa.Air Fryer Falafel..

45

Sweet potato fries.

Vegan sweet potato fries
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Kapag gumagawa ng iyong sariling mga fries, ito ay siyempre mas madali upang kontrolin kung magkano ang taba at langis ay ginagamit, at mas mahusay pa, sa halip ng paggamit ng mga regular na patatas, maaari kang magpalit sa mas masustansiya (at pantay na masarap) matamis na patatas.

Kunin ang recipe para sa.Sweet potato fries..

46

Molten Chocolate Cake.

Molten chocolate cake
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang tsokolateng cake ay maaaring isaalang-alang sa isa sa aming malusog na mga recipe ng vegetarian? Oo, talagang magagawa ito. Makakaapekto ka sa lahat ng mga bisita ng iyong partido habang binuksan mo ang gitna at panoorin ang baha ng daloy ng lava nang malaya sa iyong plato-at sa huli ay naghihintay sa bibig. Binanggit ba namin na ang mga cake na ito ay may 320 calories lang?

Kunin ang recipe para sa.Molten Chocolate Cake..

47

Butternut squash ravioli na may sage brown butter.

Vegetarian butternut ravioli with sage and brown butter
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ito ay isang malungkot na estado ng mga pangyayari kapag ang isang karne-free pasta ay maaaring lunukin ang 95 porsiyento ng saturated taba ng iyong araw, ngunit inaasahan namin na mula sa chain restaurant. Ang Butternut Squash Ravioli ay ang lahat ng isang vegetarian dish ay dapat: malusog, kapana-panabik, at sobrang masarap.

Kunin ang recipe para sa.Butternut squash ravioli na may sage brown butter..

48

Smashed patatas

Vegan smashed potatoes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Dito savegan-friendly Smashed potatoes recipe, maiiwasan namin ang maraming calorie traps na ang iyong lokal na diner ay nahulog. At hindi, hindi iyon isang typo: Ang mga patatas na ito ay sinira, hindi mashed, paggawa para sa isang mas malaking bahagi ng iyong pagkain. Ang mga patatas na ito ay kasing ganda ng subbing para sa madulas na french fries sa hapunan habang sila ay gumagamit ng calorie-laden hash browns sa almusal.

Kunin ang recipe para sa.Smashed patatas.

49

Pesto gnocchi na may green beans at mga kamatis

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Gulo sa pagiging simple ng pesto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagay tulad ng cream, at maaari mong halikan ang iyong mga pagkakataon ng malusog na pagkain paalam. Kapag ginawa mo ang pesto gnocchi, figure 2 tablespoons bawat plato-at itapon sa ilang malusog na mga extra tulad ng mga kamatis at berdeng beans upang magdala ng sangkap at balanse sa mangkok.

Kunin ang recipe para sa.Pesto gnocchi na may green beans at mga kamatis.

50

Mexican-style corn.

Vegetarian grilled mexican-style corn
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Laktawan ang mga chips ng mais at gawin ang isa sa aming mga paboritong malusog na vegetarian recipe sa halip! Sa recipe na ito, muling likhain namin kung paano ang mais ay hinahain sa mga lansangan ng Mexico sa iyong sariling tahanan. Ang mexican-style corn na ito ay nakagagambala sa isang manipis na ningning ng mayo (sa halip na mantikilya) at nanguna sa isang sprinkling ng chili powder at keso tulad ng ginagawa nito ayon sa kaugalian.

Kunin ang recipe para sa.Mexican-style corn..

51

Mozzarella Spiedini.

Healthy mozzarella spiedini
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang isang tradisyonal na Italyano Spiedini ay mahalagang manipis na piraso ng karne ng baka o iba pang karne sa isang skewer na pagkatapos ay pinagsama sa tinapay mumo, langis ng oliba, bawang, sibuyas, at marinara sauce. Sa ganitong vegetarian-friendly na bersyon, pinalitan namin ang karne na may sariwang mozzarella cheese, ang tinapay na mumo na may baguette crust, at ang natitirang bahagi ng cherry tomatoes at ang skewers (o spiedini) na may mga sanga ng rosemary.

Kunin ang recipe para sa.Mozzarella Spiedini..

52

Vanilla-Bourbon French toast.

Low-carb vanilla-bourbon french toast
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Oo, ang French toast ay umiiral sa isang listahan ng mga malusog na vegetarian recipe! Ang bersyon na ito ay forgoes cream para sa gatas, at isang delubyo ng asukal para sa banilya at isang slug ng Bourbon. Ito ay isang medyo dekadent Pranses toast recipe upang simulan ang iyong araw, ngunit hindi bababa sa hindi mo na kailangan ng isang mahuli pagkatapos. (Ngunit maaari kang kumuha ng isa pa kung gusto mo, hindi namin sasabihin!)

Kunin ang recipe para sa.Vanilla-Bourbon French toast..

53

Caprese Tomato Tower Salad.

Vegetarian caprese tomato towers
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Bakit magbayad ng mahusay na pera para sa tulad ng isang simpleng kasiyahan maaari mong gawin ang iyong sarili, lamang upang ipaalam sa isang restaurant tornilyo ito sa murang mga trick parlor? Gawin itong caprese salad na isa sa iyong go-to summer salad. Ito ay mahusay para sa mga appetizer o bilang isang salad na nagsilbi sa hapunan.

Kunin ang recipe para sa.Caprese Tomato Tower Salad..

54

Queso Fundido.

Healthy queso fundido
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Kinuha namin ang inspirasyon mula sa masipagMexican. Ang mga lutuin, na umaabot sa isang piraso ng keso sa isang mas malaking ulam sa pamamagitan ng pagpapalakas nito ng malusog na gulay tulad ng mga kamatis, mushroom, sibuyas, at chiles. Sa isang mahimalang pagliko ng mga kaganapan, Queso Fundido ay hindi lamang mas mahusay para sa iyo, ngunit ito ay isang mas kasiya-siya upang kumain, masyadong.

Kunin ang recipe para sa.Queso Fundido..

55

Inihaw na Ratatouille Salad.

Healthy grilled ratatouille salad
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Gusto mong mag-grill ng isang bagay up ngunit nananatili sa pagkain ng malusog na vegetarian recipe? Ang recipe na ito ay hindi isang tradisyonal na Ratatouille (o hindi namin inirerekumenda ang paggamit ng anumang mga daga, cartoon o kung hindi man, upang lutuin ito para sa iyo); Ito ay tumatagal lamang ng inspirasyon mula sa iba't ibang mga gulay na bumubuo sa sinaunang ulam ng magsasaka mula sa France. Hindi rin ang recipe na ito ay nangangailangan ng bawat gulay na nakalista sa ibaba-maaari kang makakuha ng creative sa iyong mga pagpipilian.

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na Ratatouille Salad..

56

Bawang-lemon Spinach.

Vegan garlic lemon spinach in a bowl
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa recipe ng spinach na ito, lumikha kami ng isang bersyon na mayaman sa bawang at pulang paminta-infused olive langis, at tiwala na ito ay pamahalaan upang i-convert ang pinaka closed-isip pag-aalinlangan. At sabihin lang natin, sa palagay namin ang cartoon Popeye ay aprubahan din.

Kunin ang recipe para sa.Bawang-lemon Spinach..

57

Kalabasa Ravioli.

pumpkin ravioli with pestp sauce
Blaine moats.

Ang recipe na ito ay medyo madali upang gumawa at nangangailangan lamang ng 35 minuto ng iyong oras bago maaari mong chow down sa ito masarap na pasta ulam. Kung pinaglilingkuran mo ito sa ilang mga kaibigan, maaari naming halos garantiya na hihilingin sa iyo na gawin itong muli (o hindi bababa sa ibahagi ang recipe na ito).

Kunin ang recipe para sa.Kalabasa Ravioli..

58

Cranberry orange relish.

healthy orange cranberry relish
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang malusog na orange cranberry relish ay kamangha-manghang sa A.Thanksgiving Bird., siyempre, ngunit ito ay mahusay din sainihaw na manok o kumalat sa mga sandwich, toast, o kahit na inihaw na veggies atSteak.Labanan! Double ang recipe upang magkaroon ka ng ilang mga batch sa kamay upang masiyahan ang iyong mga cravings.

Kunin ang recipe para sa.Cranberry orange relish..

59

Fettuccine Alfredo

Healthy fettuccine alfredo
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang pasta ay maaaring hindi mukhang tulad ng dapat itong maging isang listahan ng mga malusog na vegetarian recipe, ngunit nangangako kami, ang aming bersyon ay liwanag at masarap. Upang mapawi ang epekto ni Alfredo, binabaling namin ang aming lumang kaibigan na si Béchamel, na lumilikha ng isang makapal, mag-atas na sarsa na walang calories ng mabigat na cream at labis na mantikilya.

Kunin ang recipe para sa.Fettuccine Alfredo.

60

Gold at Sweet Potato Gratin.

Vegetarian yukon gold & sweet potato gratin
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa aming bersyon ng patatas gratin, slim namin ang aming recipe down sa pamamagitan ng kalakalan sa isang mas mababang taba gatas para sa tradisyunal na cream at buffering ang normal na patatas na may nutrient-siksik, fiber-load matamis na patatas sa halip na ang mabigat na carb-mabigat na alternatibo.

Kunin ang recipe para sa.Gold at Sweet Potato Gratin..

61

Veggie scramble na may mushroom, spinach at kambing keso

Vegetarian shiitake, spinach & goat cheese scramble
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Ang mga itlog ay isang mahusay na protina para sa malusog na mga vegetarian recipe, at itlog scrambles ay isa sa mga pinakamadaling pagkain upang ihagis magkasama. Ang veggie scramble na ito ay isang mahusay na pagkain, kaya malusog at pagpuno na maaari mo ring gawin ito bilang isang gilid para sa isang hapunan ulam pati na rin.

Kunin ang recipe para sa.Veggie scramble na may mushroom, spinach at kambing keso.

62

Curry with cauliflower and butternut squash Stir Fry.

Vegetarian curry cauliflower with butternut squash
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Naghahanap ng malusog na mga vegetarian recipe na masiyahan ang iyong curry craving? Ang recipe na ito ay ito! Ang balanse ng creamy coconut milk, ang matamis na cubes ng squash, at ang banayad na init ng pulbos ng kari ay maaaring gawin ang pinaka-nakatuon na mangangain ng karne kalimutan na kumakain lamang ng mga gulay.

Kunin ang recipe para sa.Curry with cauliflower and butternut squash Stir Fry..

63

Bawang mashed patatas

Vegan roasted garlic mashed potatoes
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Mashed patatas ay ang perpektong creamy canvas para sa malaking lasa, at isang pampalasa tulad ng bawang ay isang mahusay na tugma. Isaalang-alang ito ng isang base recipe (kahit na nais mong forgo ang inihaw na bawang) para sa isang walang hanggan mutable mash handa na para sa anumang mga heady at artisanal embellishments maaari mong mangarap up.

Kunin ang recipe para sa.Bawang mashed patatas.

64

Inihaw na Parmesan asparagus

Asparagus with cheese and lemon and pine nuts
Shutterstock.

Para sa isang abalang gabi kapag ang hapunan ay kailangang lumitaw, hindi mo matalo ang inihaw na diskarte sa asparagus. Dagdag pa, ang asparagus ay isa sa mga kasiya-siyang gulay na talagang namamahala upang maglaman ng mas maraming nutrients kaysa sa mga calories nila, at hindi ka maaaring gumawa ng mas mahusay kaysa sa na, maaari mo ba? Ito ang perpektong bahagi para sa alinman sa iba pang mga malusog na vegetarian recipe.

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na Parmesan asparagus.

65

Matamis at maasim na mga sibuyas

Caramelized onions
Shutterstock.

Maaari mo lamang makita na ang mga matamis at maasim na mga sibuyas ay pinapalitan ang iyong labis na pananabik para sa matamis at maasim na chips ng patatas, at ito ay magliligtas sa iyo ng daan-daang calories sa proseso, masyadong! Makakakuha sila ng mas kasiya-siya, pagpuno ng pagkain na talagang inaasahan mo, sa halip na makakuha ng walang laman na calories mula sa mga bagay tulad ng chips at kendi.

Kunin ang recipe para sa.Matamis at maasim na mga sibuyas.

66

Pumpkin-Potato Mash.

Pumpkin potato mash in a large bowl with chives, oil, and salt.
Blaine moats.

Habang ang mashed patatas ay isang sangkap na hilaw na bahagi ng ulam, lalo na sa paligid ng pasasalamat, sa pagitan ng mantikilya at ang cream, ito ay isang bahagi ulam na maaaring tiyak na pakete sa calories. Ngunit kung ikaw pa rin ang labis na pagnanasa para sa iyong talahanayan na hindi ginawa ng matamis na patatas, ang masarap na kalabasa-potato mash ay ang perpektong alternatibo!

Kunin ang recipe para sa.Pumpkin-Potato Mash..

67

Pan-roasted mushrooms.

pan roasted mushrooms onions
Shutterstock.

Ang recipe na ito ay mag-freeze rin ng mahusay, kaya ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagpaplano ng pagkain, o pagkakaroon lamang sa kamay para sa kapag ang okasyon ay dumating. Double ang recipe, lalo na kung namamahala ka upang makahanap ng isang paboritong nagbebenta ng kabute.

Kunin ang recipe para sa.Pan-roasted mushrooms..

68

Honey-pecan-cherry granola.

Honey pecan cherry granola
Jason donnelly / kumain ito, hindi na!

Sinasabi nila ang almusal ay ang pinakamahalagang pagkain ng araw, kaya bakit mo gisingin sa isang stack ng flapjacks nalunod sa maple syrup o isang mangkok ng matamis na cereal? Sa halip na maabot ang instant pancake mix o isang sweetened oatmeal packet, isaalang-alang ang crafting iyong sariling homemade, malusog na granola-isa sa pinakamadaling malusog na vegetarian recipe na maaari mong harapin ang prep para sa iyong mga almusal sa linggong ito.

Kunin ang recipe para sa.Honey-pecan-cherry granola..

69

Mabilis na pickled cucumber salad.

pickled cucumber onion salad
Shutterstock.

Ang recipe na ito ay naninirahan sa maliit ngunit masaya na puwang sa pagitan ng side dish, condiment, at malusog na pagkain.

Kunin ang recipe para sa.Mabilis na pickled cucumber salad..

70

Coleslaw.

Vegetarian cole slaw
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Sa recipe na ito para sa homemade vegetarian-friendly na coleslaw, nakakakuha kami ng higit pa sa isang malutong, cool, resulta mula sa aming slaw. Suffused sa Vinegar Tang, ang Coleslaw na ito ay walang kinalaman sa mga sopas, mayo-drenched, over-sweetened na mga bersyon na nakikita mo sa karamihan ng mga kaso ng supermarket deli at halos hindi makilala sa paghahambing. Ito ay napakahusay bilang isang gilid, ngunit perpekto din para sa topping sandwich.

Kunin ang recipe para sa.Coleslaw..

71

Maple-cashew-apple toast.

Maple cashew apple toast
Jason Donnelly.

Gaano karaming mga ito ang hitsura ng maple-cashew-apple toast recipe na ito? Kung mayroon kang isang matamis na ngipin na hindi lamang mag-quit, ito ay maaaring maging matamis, pa malusog, alternatibo sa isang almusal na puno ng asukal. Kalimutan ang tungkol sa French Toast. Ang malusog na toast recipe ay nakakakuha ng matamis na lasa nito mula sa lahat-ng-likas na pinagkukunan, katulad ng maple syrup at mansanas.

Kunin ang recipe para sa.Maple-cashew-apple toast..

72

Cinnamon roll overnight oats.

overnight cinnamon roll oats in open glass mason jar with blueberries on wooden tabletop with spoon
Jason Donnelly.

Kung patuloy kang nagmamadali sa pinto sa umaga, madali mong ipaalam ang almusal sa gilid ng daan. Ipasok angOvernight Oats., ang tagapagligtas ng almusal para sa abala. Maaari mong ihanda ang mga ito sa gabi bago at hayaan ang refrigerator gawin ang magic nito. Ang kailangan mo lang gawin ay buksan ang mga ito sa umaga at tamasahin ang masarap, nakapagpapalusog-siksik na kabutihan. Magkakaroon ka ng malusog na almusal sa abala.

Kunin ang recipe para sa.Cinnamon roll overnight oats..

73

Pumpkin bread pudding.

two bowls of pumpkin bread pudding with spoons on wire rack and wooden background
Jason Donnelly.

Sa orange zest, cranberries, maple syrup, at pecans (kasama ang kalabasa pie spice, siyempre), ang dessert na ito ay karaniwang taglagas sa maikling salita. At kung nais mong uminom ng isang kalabasa na pampalasa latte habang kumakain ito, hindi namin hinahatulan ka.

Kunin ang recipe para sa.Pumpkin bread pudding..

74

Japanese-inspired egg pancake na may spinach at green onions

japanese egg pancakes spinach green onions
Waterbury Publications, Inc.

Ang mga itlog ay tunay na maraming nalalaman na pagkain, at sa ulam na ito, inilalagay namin ang aming twist sa Japanese egg pancake. Sa recipe na ito, makikita mo ang mga pancake ng itlog na pinalamanan ng spinach, berde na sibuyas, labanos, bawang, at ilang suka ng bigas, lahat ng nakaupo sa ibabaw ng isang kama ng microgreens. Maaaring mukhang ito ay kumplikado, ngunit tiwala sa amin kapag sinasabi namin ito ay hindi na mahirap magluto up ito napaka-kahanga-hanga vegetarian pagkain. Idagdag ito sa listahan ng maraming mga paraan na maaari kang magdagdag ng higit pang mga itlog sa iyong diyeta!

Kunin ang recipe para sa.Japanese-inspired egg pancake na may spinach at green onions.

75

Pumpkin Marinara Flatbreads.

arugula pumpkin flatbreads
Blaine moats.

Ang mga kalabasa arugula flatbreads ay nakakahumaling at liwanag-panoorin lamang ang mga ito mawala kapag nagsilbi sa isang pagtitipon ng pamilya o bilang isang after-school snack sa isang maulan na araw. Ilagay ito sa iyong listahan ng mga malusog na vegetarian recipe upang gawin kapag mayroon kang mga bisita sa paglipas!

Kunin ang recipe para sa.Pumpkin Marinara Flatbread..

76

Acai-blueberry smoothie bowl.

acai blueberry smoothie bowl on white background
Waterbury Publications, Inc.

Sa siyam na gramo ng protina at limang gramo ng hibla, ang recipe na ito ay isang madaling paraan upang makakuha ng masustansiya at pagpuno ng pagkain na walang karne. (Kung ikaw ay vegan, maaari mong madaling palitan ang yogurt para sa isang planta-based na bersyon, masyadong.)

Kunin ang recipe para sa.Acai-blueberry smoothie bowl..

77

Inihaw na beet salad na may barley

Waterbury Publications, Inc.

Salamat sa mga itlog at walnuts, kasama ang maraming mga veggies, ang karne-free, vegetarian-friendly salad recipe ay isang malusog na 14 gramo ng protina at limang gramo ng hibla.

Kunin ang recipe para sa.Inihaw na beet salad na may barley.

78

Blackberry Cashew Chia Pudding.

Homemade paleo chia pudding cup
Rebecca Firtser / Kumain ito, hindi iyan!

Kahit na ang ulam ay maaaring maging kasing simple ng paghahalo ng chia seeds at nonairy milk, na maaaring maging isang bit, well, gloopy. Ano ang talagang kailangan ni Chia Pudding ay isang maliit na tulong mula sa cashews at isang blender. Ang pinaghalong cashews ay karaniwang hindi kandairy cream, at kung saan pudding ay hindi napakalaki pinabuting sa isang bit ng cream?

Kunin ang recipe para sa.Blackberry Cashew Chia Pudding..

79

Balsamic zucchini sauté.

cooked zucchini
Shutterstock.

Ang aming vegetarian balsamic zucchini recipe ay tumatagal ng zucchini sa isang antas ng tastier habang pinapanatili ang kalusugan nito. Ang isang mahusay na halimbawa ng kung paano ang isang sangkap ay maaaring tumagal ng isang ulam mula sa average sa mahusay na!

Kunin ang recipe para sa.Balsamic zucchini sauté..

80

Red and Green Breakfast Salad.

red and green breakfast salad in bowls with eggs and oil
Waterbury Publications, Inc.

Sino ang nagsasabi na hindi ka maaaring magkaroon ng salad para sa almusal? Gamit ang red at green almusal salad recipe, maaari mong tangkilikin ang isang malutong mangkok ng veggies anumang oras ng araw.

Kunin ang aming recipe para sa.Red and Green Breakfast Salad..

81

Peaches at Kale Smoothie Bowl.

peaches and green kale smoothie bowl on white background
Waterbury Publications, Inc.

Narinig mo ang mga peach at cream dessert. Ngunit ano ang tungkol sa "mga peach at berde?" Ok, fine, na maaaring hindi technically maging isang bagay, ngunit handa kaming gawin ito, salamat sa madaling peaches at kale smoothie mangkok recipe. Ang mga smoothie bowl ay madaling malusog na mga recipe ng vegetarian na maaari mong gawin para sa mga almusal sa umaga-o kahit tanghalian!

Kunin ang recipe para sa.Peaches at Kale Smoothie Bowl..

82

Brokuli-keso itlog sa isang tabo

broccoli cheese eggs in mugs with forks
Waterbury Publications, Inc.

Kung gusto mong kumain ng masustansyang almusal ngunit ayaw mong harapin ang abala ng paghuhugas ng isang grupo ng mga pans ng cooking, ang mga itlog sa isang recipe ng mug ay perpekto para sa iyo. Ito ay para sa isang serving, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga araw-araw na almusal kapag gusto mo lamang kumain ng isang bagay at lumabas ang pinto.

Kunin ang aming recipe para sa.Brokuli-keso itlog sa isang tabo.

83

Vegetarian rice bowl.

Quick veggie rice bowl recipe.
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Hindi lamang ang recipe na ito ay madaling gawin, ngunit ito ay tumagal ng 10 minuto upang itapon ito nang sama-sama. Oo, talagang, 10 minuto! Ito ay kamangha-manghang kung ano ang maaaring gawin ng isang pakete ng instant rice. Gamit lamang ang ilang mga pangunahing sangkap, magkakaroon ka ng iyong sariling bersyon ng pagkain ng Tsino na hindi kinakailangang maghintay.

Kunin ang recipe para sa.Vegetarian rice bowl..

84

Crock-Pot Vegetarian Chili.

Crock pot vegetarian chili recipe with cheese and cornbread for the table
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Dahil lamang sa malusog na mga vegetarian recipe ay walang karne sa ito ay hindi nangangahulugan na hindi sila maaaring maging masyado! ItoCrock-Pot. Ang vegetarian chili ay puno ng lahat ng uri ng pagpuno ng mga pagkain na gusto mong magmahal magkasama sa mabagal na kusinilya.

Kunin ang recipe para sa.Crock-Pot Vegetarian Chili..

85

Potato Salad.

Potato salad
Shutterstock.

Karamihan sa mga klasikong patatas salad ay pumunta sa kategorya ng salad na decisively hindi malusog. Gayunpaman, ang bersyon na ito ay tungkol sa bilang klasikong bilang potato salad ay makakakuha, maliban sa katotohanan na labanan namin ang hinihimok na lunurin ang mga gulay sa isang malagkit na dagat ng mayo. Sa halip, ang mayo ay bolstered sa Dijon at isang tangy shot ng suka. Ang resulta: isang mas malusog na salad ng patatas na nagbabawas ng halos kalahati ng taba mula sa equation at pa rin ang panlasa tulad ng picnic classic namin lahat gustung-gusto.

Kunin ang aming recipe para sa.Potato Salad..

86

Mumo-topped mac at cheese cups.

Crispy crumb topped mac and cheese cups
Waterbury Publications, Inc.

Hindi ka maaaring maniwala sa amin, ngunit nagtapos kami sa paghahanap ng isang paraankumain ng gulay na panlasa tulad ng mac at keso. Paano, hinihiling mo? Sa pamamagitan ng paggawa ng mga Mac at keso na may veggie elbow macaroni! Lumabas sa ilang dagdag na gulaynutrients. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng regular na elbow macaroni na may veggie elbow macaroni!

Kunin ang aming recipe para sa.Mumo-topped mac at cheese cups..

87

Chocolate cherry bread pudding na may pistachios.

chocolate cherry bread pudding with pistachios in baking tray with spoon
Waterbury Publications, Inc.

Kung ikaw ay A.tsokolate Lover naghahanap upang magdagdag ng higit pang malusog na mga vegetarian recipe sa iyong pag-ikot, ito ay lubos na itinuturing. Ang chocolate cherry bread pudding ay kaya gooey, hindi ka naniniwala ito orasan sa ilalim ng 350 calories.

Kunin ang aming recipe para sa.Chocolate cherry bread pudding na may pistachios..

88

Lemon-Poppy seed multigrain pancakes na may blueberry compot.

lemon poppy seed pancakes with blueberry compote on white plate with fork, spoon, blue cloth napkin
Waterbury Publications, Inc.

Sa ilang simpleng swaps, ang mga pancake ay maaaring pumunta mula sa walang laman na carbs at calories upang maging masustansyang bahagi ng iyong araw. Halimbawa, ang pancake recipe na ito ay nagdaragdag ng mga oats at flaxseed na pagkain sa listahan ng sahog para sa isang buong-butil na karanasan na naghahatid ng isang buong anim na gramo ng hibla. At may mga blueberries, maple syrup, at lemon juice, ang mga pancake na ito ay puno ng lasa.

Kunin ang aming recipe para sa.Lemon-Poppy seed multigrain pancakes na may blueberry compot..

89

Egg diablo.

eggs diablo with taco shells in pan
Waterbury Publications, Inc.

Sigurado, maaari kang gumawa ng hard-pinakuluang o piniritong itlog para sa almusal, ngunit kung gusto mo talagang sipa ang mga bagay up ng isang bingaw, bakit hindi subukan ang recipe na ito para sa mga itlog diablo? Sa durog na pulang paminta at sunog-inihaw na mga kamatis, kasama ang mga berdeng peppers at mga sibuyas, ang ulam na ito ay puno ng lasa at nutrisyon.

Kunin ang aming recipe para sa.Egg diablo..

90

Curried Egg Salad.

curried egg salad in pita pocket with spoon and bowl of spinach on wooden serving board with blue linen napkin
Waterbury Publications, Inc.

Sa 15 gramo ng protina, ang recipe na ito ay isang mahusay na pagpipilian kung naghahanap ka para sa isang pagpuno, malusog na tanghalian ideya. At walang kinakailangang kalan o oven-ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ang mga sangkap nang sama-sama. (Kailangan mong hard-pigsa ang anim na itlog maagang ng panahon, bagaman.) Magkakaroon ka ng kasiya-siya, sariwang pita sanwits sa walang oras, at hindi ito magiging hitsura ng anumang bagay tulad ng premade sa istante sa paliparan.

Kunin ang aming recipe para sa.Curried Egg Salad..

91

Mixed greens salad na may pumpkin vinaigrette.

mixed greens salad with pears and pumpkin vinaigrette
Blaine moats / kumain ito, hindi na!

Sure, maaari kang gumawa ng iyong sariling salad at itaas ito sa isang klasikong dressing, tulad ng Italyano o rantso. Ngunit bakit hindi sipa ang mga bagay up ng isang bingaw at gumawa ng iyong sariling kalabasa vinaigrette dressing?

Kunin ang aming recipe para sa.Mixed greens salad na may pumpkin vinaigrette..

92

Southern-style biscuits.

Low-calorie flaky southern biscuits
Mitch Mandel at Thomas Macdonald.

Upang mapanatili ang biskwit bilang malusog hangga't maaari habang gumagawa ng isang tunay, flaky, katimugang estilo ng kayamanan, pinutol namin ang pagpapaikli (trans fats ay kaya 1990s), nagpakita ng ilang pagpigil sa mantikilya, at ginamit ang mababang-taba buttermilk sa Dalhin ang kahalumigmigan at tang sa halo. Sa recipe na ito, hindi mo kailangang isakripisyo ang pinakamagandang bahagi ng isang biskwit.

Kunin ang recipe para sa.Southern-style biscuits..

93

Omelet.

breaking into a cooked omelet on a grey plate
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Nagsalita kami sa isang chef sa ganap na pinakamahusay na paraan upang gumawa ng isang torta. Sa kanyang nakakatawang mga trick, nagawa naming sa wakas ay lutuin (at i-flip) ang isang torta nang matagumpay sa bahay.

Kunin ang aming recipe para sa.Omelet..

94

Pistachio at Cranberry Cheese Ball.

close up of pistachio cranberry cheese ball on a plate
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Pagbubukas ng isang bag ng chips at isang garapon ng salsa sigurado ay isang madalingAppetizer., ngunit paano kung kinuha mo ito ng isang bingaw? Pahangain ang iyong mga bisita sa iyong susunod na pagtitipon gamit ang madaling gumawa ng pistachio at cranberry cheese ball recipe. Sa pagitan ng tangy lasa ng kambing keso, ang kinis ng cream keso, ang langutngot ng pistachios, at ang tamis ng cranberries, ito cheese ball recipe ay nakatali upang maging isang crowd-pleaser.

Kunin ang aming recipe para sa.Pistachio at Cranberry Cheese Ball..

95

Plum muffins.

paleo plum muffins
Rebecca Firtser / Kumain ito, hindi iyan!

Ang recipe ng muffin na ito ay binuo gamit ang plum torte sa isip, ngunit mula sa isang Paleo perspektibo. Almond harina mapigil ang muffins basa-basa at cakey, niyog at langis ng oliba magdala ng kayamanan, at sila ay matamis na sapat na salamat sa asukal sa niyog at sariwang plum. Hindi isang tagahanga ng mga plum? Walang pawis. Subukan ang topping ang muffins na may hiwa ng mga milokoton, mga aprikot, o strawberry. Ang mga raspberry, blackberry, o blueberries ay gagana rin. Ito ay isa sa aming mga paboritong malusog na vegetarian recipe sa prep ng pagkain para sa linggo!

Kunin ang aming recipe para sa.Plum muffins..

96

Potato latkes.

Finished latkes with sauces ready to eat on Hanukkah
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Kung ipinagdiriwang mo ang Hanukkah o naghahanap ka lamang ng isang crispy side ng patatas upang pumunta sa hapunan, ang recipe na ito ay gagana! Ngunit may isang tanong na kailangan naming hilingin sa iyo: Ikaw ba ay koponan ng AppLesauce o kulay-gatas?

Kunin ang aming recipe para sa.Potato latkes..

97

Mushroom soup.

whole30 mushroom soup
Posie Brien / Kumain ito, hindi iyan!

Paano makatitipid ang sopas na ito nang walang pagawaan ng gatas? Nagulat din kami, ngunit ang kumbinasyon ng gatas ng niyog at manok ay gumagawa ng isang nakakagulat na makinis, mayaman na texture.

Kunin ang aming recipe para sa.Mushroom soup..

98

Coconut Fruit Tart.

whole30 coconut fruit tart with blueberries
Posie Brien / Kumain ito, hindi iyan!

Ang buong gripo na ito ay ganap na raw, at pinatamis na natural na may mga petsa at prutas. Ang nutty, sweet, press-in crust ay may maliit na gitling ng kardamom na pares nang maganda sa creamy cashew at coconut fill. Ito ay ganap na hindi kapani-paniwala na may sariwang berries, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang anumang pana-panahong prutas, mula sa hiwa sariwang mga peaches sa tinadtad halaman ng kwins o plum, o kahit sariwang sitrus.

Kunin ang aming recipe para sa.Coconut Fruit Tart..

99

Almusal Burrito.

whole30 breakfast burrito on a white plate wrapped in a collard green
Posie Brien / Kumain ito, hindi iyan!

Dito, pinalitan namin ang tortilla para sa mga gulay ng Collard, gamit ang mga ito upang balutin ang isang masarap, mainit na pagpuno ng patatas, peppers, at piniritong itlog. Sa napakaraming pagpuno ng mga gulay at itlog sa loob ng buong buwanang breakfast burrito, hindi ka na makaligtaan ang pagkakaroon ng tortilla.

Kunin ang aming recipe para sa.Almusal Burrito..

100

10-minutong Mediterranean tofu scramble.

mediterranean tofu veggiescramble
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Ang mabilis na pag-aagawan na ito ay naka-pack na may Mediterranean flavors mula sa Bell Peppers, Feta, Parsley, at mga kamatis, ngunit kung naghahanap ka para sa dagdag na lasa boost, subukan ang pagdaragdag ng sun-dried na mga kamatis sa langis, capers, o kahit na olibo.

Kunin ang aming recipe para sa.10-minutong Mediterranean tofu scramble..

101

Sheet-Pan vegan sausage at gulay.

vegan sausage sheet pan
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Kapag tungkol saplant-based Sausages, maraming mga pagpipilian sa merkado. Tulad ng anumang iba pang mga item sa grocery, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang tumingin para sa isang label ng nutrisyon na may maikling listahan ng mga kilalang pagkain. Siguraduhin na ang sausage ay naglalaman ng isang disenteng halaga ng protina, at kung mayroong ilang hibla doon, iyon ay isang dagdag na bonus. Manatiling malayo mula sa mga karne ng halaman 'na nakararami na binubuo ng mga carbohydrates.

Kunin ang aming recipe para sa.Sheet-Pan vegan sausage at gulay..

102

Buong grain pancake na may cashew butter.

whole grain plant based pancake stack
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Ang buong grain na bersyon ng pancake ay pinatibay na may ilang mga sangkap na perpektong pinagkukunan ng nutrients kapag sumusunod ka ng isangPlant-based na diyeta. Ang pagkain na ito ay may 14 gramo ng protina sa bawat serving, kaya ito ang perpektong almusal para sa umaga kapag kailangan mo ng dagdag na gasolina.

Kunin ang aming recipe para sa.Buong grain pancake na may cashew butter..

103

Broccoli Cheddar Soup.

bowls of copycat broccoli cheddar soup
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Labis na pananabik na broccoli cheddar sop mula sa.Panera Tinapay.? Bigyan ang recipe na ito-na nakakagulat na isa sa pinakamadaling malusog na vegetarian recipe upang makagawa-isang subukan.

Kunin ang aming recipe para sa.Broccoli Cheddar Soup..

104

Instant pot cauliflower "mac" at keso

scoop of cheesy cauliflower mac and cheese from an instant pot
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Ang Macaroni at Keso ay isang klasikong ulam na may dalawang mahahalagang sangkap: Macaroni at cheese sauce. Malinaw na isang ulam kung saan pinalitan mo ang macaroni na may kuliplor ay hindi maaaring tawaging "mac at keso" sa likas na katangian. Kaya habang ito ay technically ay hindi tunay na Mac at keso, itoInstant pot.Ang cauliflower mac at keso ay kapansin-pansin katulad ng tunay na bagay at ang perpektong alternatibo para sa sinumang nagsisikap na pumuntaMababang Carb..

Kunin ang aming recipe para sa.Instant pot cauliflower "mac" at keso.

105

Inihaw na repolyo

cooked cabbage wedges on a baking sheet
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Kaya habang ang tradisyunal na paraan upang magluto ng repolyo ay upang pakuluan lamang ito, inihaw ito ay nagbibigay ito ng isang buong bagong lasa na mahirap labanan. Dagdag pa, ito ay ang perpektong liwanag na bahagi para sa anumang iba pang malusog na mga vegetarian recipe na nagpasya kang gumawa!

Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na repolyo.

106

Matamis at maasim crispy cauliflower kagat.

sweet and sour crispy cauliflower bites
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Ang mapagpakumbabang kuliplor ay may maraming mga talento-masustansiya at may perpektong texture na may mataas na potensyal na crispiness. Ito rin ay isang mahusay na imitasyon ng iba pang mga sangkap, tulad ng bigas, at sa kasong ito, manok. Ang mga floret ay magiging kahit na crunchier kaysa sa normal sa isang air fryer, at paghuhugas ng mga ito sa isang sriracha-soy sauce timpla ay magbibigay ng mga cravable umami flavors ng matamis at maasim na manok. Hindi banggitin, ikaw ay kumakain ng mas kaunting mga calorie, mas mababa ang taba, at mas mababa ang asukal.

Kunin ang aming recipe para sa.Matamis at maasim crispy cauliflower kagat..

107

Air Fryer Veggie Calzones.

veggie pizza calzones
Carlene Thomas / Kumain ito, hindi iyan!

Ang mga air fryer calzones ay tumatagal ng lahat ng masaya toppings ng pizza at secure ang mga ito sa isang malutong, hand-held, masarap na bundle. Sa tulong ng.tindahan-bumili ng pizza dough. (Hanapin ito sa seksyon ng panaderya sa grocery store o tanungin ang iyong lokal na pizza joint kung maaari silang magbenta sa iyo ng ilang), maaari mo lamang tumuon sa masarap na fillings.

Kunin ang aming recipe para sa.Air Fryer Veggie Calzones..

0/5. (0 mga review)

≡ Anong hindi kapani -paniwalang alok ang natanggap ni Meghan Markle mula sa kanyang unang "pag -ibig"? 》 Ang kanyang kagandahan
≡ Anong hindi kapani -paniwalang alok ang natanggap ni Meghan Markle mula sa kanyang unang "pag -ibig"? 》 Ang kanyang kagandahan
30 craziest emosyonal na mga hayop ng suporta ay talagang mayroon
30 craziest emosyonal na mga hayop ng suporta ay talagang mayroon
Mga paraan ng henyo upang mapakinabangan ang iyong pagbaba ng timbang
Mga paraan ng henyo upang mapakinabangan ang iyong pagbaba ng timbang