Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng hard-pinakuluang itlog

Naghahanap sa prep isang batch ng hard-pinakuluang itlog para sa linggo? Narito ang eksakto kung gaano katagal ang kailangan mong gumawa ng mga perpektong itlog!


Ang mga itlog ay isa sa mga pinaka-maraming nalalaman protina out doon-bukod samanok, syempre. Magprito sa kanila, pag-aagawan sa kanila, poach sila, may tunay na napakaramimga paraan upang magluto ng mga itlog na masarap. Habang ako ay isang malaking tagahanga ng topping fried itlog sa isang pukawin fry, burger, o kahit na isang nakabubusog pasta ulam, ako din gustung-gusto gumawa ng isang batch ng hard-pinakuluanitlog para sa susunod na linggo. Kaya pagkatapos ng maraming beses sa pagluluto hard-pinakuluang itlog sa bahay, ako ay nakahanap ng perpektong formula sa kung gaano katagal upang pakuluan ang mga itlog para sa mga perpektong sa bawat oras!

Sa sandaling mayroon kang ilang mga hard-pinakuluang itlog na ginawa, maaari mong gamitin ang mga ito para sa maraming mga recipe! Paano ang tungkol sa isang malaking salad ng cobb para sa tanghalian? O baka i-chop up ang ilang mga itlog upang gumawa ng isang itlog salad para sa isang sanwits o wrap? Mas mabuti pa, magwiwisik lamang sa ilanLahat ng bagay ngunit ang bagel seasoning. At magkakaroon ka ng pinakamadaling almusal para sa abala umaga!

Anuman ang iyong eggtastic lasa ay maaaring, hard-pinakuluang itlog ay mahusay para sa maraming mga recipe. Dagdag pa, nag-iimbak sila ng maayos! Ang mga hard-pinakuluang itlog ay maaaring tumagal ng hanggang isang linggo sa sandaling luto sa refrigerator, ayon saU.S. Food & Drug Administration.. Tiyaking iimbak ang mga ito sa isang lalagyan ng hangin.

Handa na gumawa ng ilang mga hard-pinakuluang itlog? Narito ang aking proseso para sa paggawa ng perpektong hard-pinakuluang itlog sa bawat oras.

Paano mahirapan ang itlog

Narito ang isang madaling hakbang-hakbang na tutorial para sa iyo upang sundin!

Mga sangkap

6 itlog
Tubig

Paano gawin ito

1

Lumubog ang mga itlog sa tubig, at dalhin ang palayok sa isang pigsa

eggs in a pot covered in water before boiling
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Gusto mong tiyakin na ang mga itlog na iyong niluluto ay ganap na lubog sa malamig na tubig sa isang palayok muna. Sa sandaling sila ay sakop sa tubig, ilagay ang palayok sa burner at i-on ito. Maghintay para sa tubig upang pigsa.

2

Sa sandaling kumukulo, i-off ang burner at takpan para sa 10 minuto

boiling in a pot on the stove
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Pagkatapos ng ilang pagsubok at kamalian, natukoy ko sa wakas ang perpektong dami ng oras upang "magluto" sa mga itlog. Kapag ang palayok ay dinala sa isang pigsa, i-off ito at takpan ang palayok. Magtakda ng isang timer para sa 10 minuto. Ang singaw sa loob ng palayok ay lutuin ang mga itlog sa hard-pinakuluang pagiging perpekto.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gawinMas malusog na pagkain sa pagkain.

3

Patakbuhin ang mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig

Eggs in cold water before peeling in a bowl
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Kailanman narinig ng trick na ito bago? Sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng mga itlog sa malamig na tubig, o pagpapaalam sa kanila sa isang yelo bath, magagawa mongmadaling mag-alis ng matigas na itlog mamaya! Gamit ang isang slotted kutsara, paghiwalayin ko ang mga itlog mula sa palayok pagkatapos ng 10 minuto ng steaming at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig. Tumakbo ako ng malamig na tubig sa ibabaw ng mangkok hanggang ang mga itlog ay ganap na cool.

4

Minsan ganap na cool, alisan ng balat

eggs peeled and cut up on a cutting board
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Sa aking kadalubhasaan, narito ang natutunan ko sa maraming beses ko sa paggawa ng mga hard-pinakuluang itlog: pagbabalat ng mga itlog sa lalong madaling panahon na sila ay ang pinakamahusay na oras upang gawin ito. Ang paghihintay para sa mga itlog sa cool na natural bago ang pagbabalat ay hindi kailanman nagtrabaho para sa akin. Gusto kong palamig ang mga itlog gamit ang malamig na tubig kaagad pagkatapos, kung minsan ay pinipigilan ko ang mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig pagkatapos ng ilang minuto. Kapag ginawa ko ito, ang mga itlog ay nag-slide lamang.

Hard-poil Egg Full Recipe.

  1. Ilagay ang lahat ng anim na itlog nang maingat sa isang palayok. Takpan ang mga itlog na may malamig na tubig, hanggang sa ganap silang lubog.
  2. Heat ang mga itlog sa kalan hanggang sa ang tubig ay kumukulo.
  3. Sa sandaling kumukulo, patayin ang init at takpan ang palayok. Hayaan ang mga itlog singaw para sa 10 minuto bago alisin ang talukap ng mata.
  4. Maingat na maubos ang mga itlog, o kunin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara.
  5. Patakbuhin ang mga itlog sa malamig na tubig, o hayaan silang magbabad sa tubig na may yelo nang hindi bababa sa limang minuto. Kapag ang mga itlog ay ganap na cool, mag-alis ng layo!
3.2 / 5. (146 mga review)

Golden Rules of Office dress code.
Golden Rules of Office dress code.
33 Madaling paraan upang ibalik sa panahon ng bakasyon, mula sa mga kawanggawa hanggang sa mabubuting gawa
33 Madaling paraan upang ibalik sa panahon ng bakasyon, mula sa mga kawanggawa hanggang sa mabubuting gawa
Ang mga estado na ginagawa ang isang bagay na nakita ng mga numero ng coronavirus ay bumaba ng 25 porsiyento
Ang mga estado na ginagawa ang isang bagay na nakita ng mga numero ng coronavirus ay bumaba ng 25 porsiyento