Good Lifestyle

Isang planta-based na paraan ng pagkain ay naging lubhang popular sa mga nakaraang taon, at ang trend ay patuloy na magbabangon pa. Ang mga opsyon para sa karne, itlog, at kahit na mga pamalit ng isda ay lumaganap sa merkado, at isang beses na angkop na mga bagay tulad ng veggie burgers, tofu, tempeh, at jackfruit ay nagiging mas mainstream sa mga tindahan ng grocery at sa mga menu ng restaurant.

Habang ang ilan sa mga planta na nakabatay sa mga kumakain ay hindi narito upang gayahin ang aktwal na karne, ang iba ay minamahal nang eksakto para sa kadahilanang iyon-katulad nila ang tunay na bagay na malapit sa parehong texture at lasa. Kaya ito ay mas madali kaysa kailanman upang mag-dabble sa planta-based na pagkain, kung ikaw ay isang carnivore o isang vegan.

At naglo-load ng iyong diyetaMga pagkain na nakabatay sa halaman ay parehong isang malusog at isang greener pagpipilian. Tinutulungan nito ang pagbawas sa kabuuang carbon footprint (na mas mataas sa pamamagitan ng mga mekanismo ng transportasyon, pagsasaka ng hayop, atbp.), Na nagsisimula sa mga taong nagbabago sa kanilang mga gawi sa pandiyeta upang bawasan ang kanilang personal na carbon footprint. Ang lahat ng mga bagay ay nagdaragdag!

Kaugnay:Ang # 1 healthiest fast-food burger order, ayon sa nutritionists

Ngunit anuman ang mga alalahanin sa kapaligiran, ang mga pagkain ng halaman ay dinMahusay para sa iyong pangkalahatang kalusugan at kabutihan. Ang mga ito ay naka-pack sa hibla, antioxidants, at iba pang mahahalagang bitamina at mineral na maaaring nawawala ka kung kumakain ka ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa hayop, lalo na pagdating sa mga fast food restaurant kung saan ang mga item sa menu ay hindi kinakailangang ang healthiest.

Ayon sa nutrisyonistaLyssie lakatos, "Kapag tumuon ka pa sa mga pagkain ng halaman at i-cut pabalik sa karne, umani ka ng mga benepisyo mula sa pagbaba ng timbang upang mabawasan ang presyon ng dugo, panganib ng sakit sa puso, diyabetis, kanser, at stroke, at mga diet na nakabatay sa halaman ay ipinapakita din upang mapabuti kalusugan ng utak at na-link sa pamumuhay ng mas mahabang buhay. "

Kaya kahit na ang mga fast food restaurant ay tumutugon sa pag-agos sa demand na consumer na nakabatay sa halaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa halaman sa kanilang mga menu upang maakit ang lumalaking demograpiko. Suriin kahit na ang pinaka-mainstream mabilis na pagkain kadena at malamang na makahanap ka ng isang plant-based burger, mainit na aso, sanwits, sub, o almusal item sa menu.

Siyempre, tulad ng anumang kategorya ng mabilis na pagkain, ang ilang mga item sa menu ay malusog kaysa sa iba. At ayon sa Lakatos, mayroong isang bagay na mabilis na pagkain na nakabatay sa halaman na nakatayo sa iba pa para sa pagiging hindi lamang berde, ngunit sobrang malusog at masustansiya.

Ang # 1 healthiest plant-based fast food item: Chipotle's vegan lifestyle bowl

Chipotle. ay isang mahusay na pagpipilian kapag naghahanap ka para sa pag-customize dahil maaari kang bumuo ng iyong sariling mga mangkok at burritos sa mga tiyak na sangkap na gusto mong kumain, sa halip na sapilitang upang pumili ng isang bagay na pre-ginawa na maaaring magkaroon ng labis calories, carbs, sosa, at sugars. At madaling i-customize ang iyong item upang maging batay sa halaman.

Gayunpaman, lubos naming inirerekumenda ang pagpunta sa kanilang pre-made vegan bowl na matatagpuan sa seksyon ng lifestyle bowls ng menu. Ang mga mangkok na ito ay paraan ng pagkuha ng Chipotle ng panghuhula mula sa malusog na pagkain, at dapat mong ganap na samantalahin ang shortcut na iyon.

Ang Vegan Bowl ay nagsisimula sa bagong cauliflower rice ng kadena, at mga pack sa black beans, ang planta na nakabatay sa protina ng planta, sariwang salsa, mais salsa, at litsugas.

"Ang mangkok na ito ay puno ng hibla, anti-inflammatory compound, at antioxidants mula sa mga gulay, beans, at pampalasa," sabi ni Lakatos. Higit pa, lampas sa satiety-promote fiber at mga anti-inflammatory antioxidants, na direktang mapabuti ang iyong kalusugan sa puso, mayroon ding isang mahusay na dosis ng protina upang talagang punan ka para sa mas mahaba.

"Ito ay naka-pack sa isang napakalaki 18 gramo ng hibla ng kalusugan-promote, na kung saan ay 6 gramo higit sa average Amerikano nakakakuha sa isang buong araw at makakakuha ka ng 22 gramo ng kasiya-siya protina para sa isang maliit na 420 calories," sabi niya.

Iyan ay isang mahusay na macronutrient at calorie range para sa isang mabilis na pagkain ng mabilis na pagkain, at pinindot nito ang marka bilang isang light tanghalian o hapunan, at kahit isang post-workout recovery meal.

Ang tanging kasalanan na maaari naming makita sa mangkok na ito ay na ito ay isang bit maalat. Ngunit ang aming nutrisyonista ay nagsasabi na ang mga pros ay mas malaki kaysa sa kahinaan dito. "Kahit na ang sosa ay kaunti sa mataas na bahagi, ang mga sangkap ay kapaki-pakinabang at hindi naproseso, hindi katulad ng iba pang mga opsyon na nakabatay sa halaman tulad ng mga bagong alternatibong fast food burger," sabi niya. Dagdag pa, ang sosa ay maaaring maging isang perk kung ito ay isang post-workout na pagkain, dahil ang iyong katawan ay nangangailangan ng sosa upang palitan ang mga nawawalang electrolytes, na napapagod sa panahon ng iyong sesyon ng pawis.

Kung hindi ito isang post-workout meal, maaari mong i-cut ang ilang 550 milligrams ng sosa mula sa pagkain na ito sa pamamagitan ng paglaktaw sa mga sofritas. Dalhin ito ng isang bingaw pa? Slash kahit na mas sosa sa pamamagitan ng pagpunta ilaw sa salsas, masyadong. Alinmang paraan, ito ay lasa masarap at maging tulad ng kasiya-siya! At huwag kalimutan na Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.