Malusog ba ang mga rice cake?
Sure, mababa ang mga ito sa calories, ngunit ang mga rice cake talaga ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian pagdating sa snacking? Isang nutritionist weighs in.
Mag-isip ngClassic snacks., at ang mga cake ng bigas ay malamang na gumawa ng listahan. Crispy, crunchy, at mababa sa calories, rice cakes ay madalas na touted bilang isang madaling meryenda na hindi iiwan mo pakiramdam pinalamanan sa pagitan ng mga pagkain. Ngunit ang mga rice cake ay malusog?
Tinanong namin ang isang nutrisyonista tungkol sa mga kalamangan at kahinaan ng mga cake ng bigas at kung talagang maganda ang mga ito para sa iyo, at kung paano mo maihahanda ang mga ito upang maghatid sila ng higit pang mga benepisyo sa kalusugan.
Nagsasalita ng nutrisyon, ano ang malusog tungkol sa mga cake ng bigas?
Sa pangkalahatan, ang mga cake ng bigas ay may posibilidad na gawin mula sa minimal na sangkap. Hindi tulad ng iba pang mga naprosesong meryenda na maaaring dumating sa isang laundry listahan ng mga hindi nakikilalang sangkap, ang mga cake ng bigas ay maaaring gawin mula saBrown Rice.-At wala nang iba pa. Sila rin ay sobrang mababa sa calories.
"Ang isang paglilingkod sa pangkalahatan ay naglalaman ng 60-100 calories, kaya malaki ang mga ito para sa mga taong gustong kumain ng isang bagay na malutong, ngunit maaaring karaniwang pumili ng isang mas malusog na meryenda, tulad ng potato chips," sabi niFrances largeman-roth., RDN, nutrisyon at wellness expert at may-akda ngKumakain sa kulay. Isa pang kalamangan: "Ang mga rice cake ay mababa sa sosa sa mga 35 hanggang 70 milligrams bawat serving, na mas mababa kaysa sa iba pang malutong meryenda." Malawakang magagamit ang mga pagpipilian sa sosa.
Ok, kaya kung ano ang hindi maganda tungkol sa mga ito?
Depende sa uri na iyong binibili, maaaring mayroon silaNagdagdag ng sugars. o artipisyal na lasa. "Iwasan ang mga may tsokolate drizzle at iba pang mga matamis na lasa," inirerekomenda ang Largeman-Roth. "Wala silang maraming asukal sa bawat cake ng bigas, ngunit kung kumain ka ng ilan sa mga ito, maaari itong magdagdag ng hanggang 12 hanggang 15 gramo ng asukal."
Sa halip, mag-opt para sa unflavored, lightly salted rice cakes na ginawa mula sa brown rice at iba pang mga butil, tulad ng quinoa. "Makakakuha ka ng isang maliit na protina mula sa quinoa at medyo higit pang hibla mula sa brown rice," sabi ni Largeman-Roth.
Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.
Ano ang malusog na mga toppings na maaaring idagdag sa mga cake ng bigas upang gawing mas pinuno ang mga ito?
Hindi lihim na kapag kinakain sa kanilang sarili, ang mga rice cake ay hindi malayo sa pagpuno (hindi upang mailakip ang medyo mura). Para sa kanila na aktwal na mabusog ka sa pagitan ng mga pagkain, ang mga toppings ay kinakailangan. Ayon sa Largeman-Roth,Avocado. tops ang listahan (ikaw ay malugod).
"Ang mga avocado ay halos ang tanging prutas na may monounsaturated at polyunsaturated fats, aka ang magandang taba," sabi niya. Ang parehong mga uri ay maaaring mag-ambag sa iyong pangkalahatang paggamit ng taba nang walang pagpapalaki ng LDL (masamang) mga antas ng kolesterol tulad ng puspos attrans fats na natagpuan sa mga produkto ng hayop at maaaring maiproseso ang mga pagkain.
"Ang mga abokado ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla," ang sabi ni Largeman-Roth. "Pandiyeta hibla Nagdaragdag ng bulk sa diyeta at maaaring makatulong sa iyo na mas mabilis na mas mabilis, na maaaring dagdagan ang pagkabusog at makatulong na pamahalaan ang timbang. "
Hindi nagmamahal sa abukado? Kumalat ang ilanHummus sa mga cake ng bigas para sa isang hit ng protina na nakabatay sa halaman. Kung gusto mo ng isang bagay na matamis, subukan ang topping ng isang cake ng bigas na mayAlmond mantikilya, durog sariwang raspberries, at isang gitling ng kanela para sa isang malusog na kumuha sa iyong klasikong pb & j.
Bottom line: Ang mga rice cake ay malusog at isang solidong meryenda?
Habang hindi isang kahila-hilakbot na pagpipilian, pangkalahatang, maaari mong gawin ang paraan ng mas mahusay. Karamihan sa mga tao ay hindi nakatuon sa paggawa ng isang mas malusog na cake ng bigas na may matalinong toppings, kaya ang mga pagkakataon ay mataas na maaari silang umupo at di-sinasadyang kumain ng kalahating manggas sa kanila, sabi ni Largeman-Roth. "Para sa mga indibidwal na iyon, iminumungkahi ko ang pagpunta diretso sa isang [snack na pares] malusog na taba at hibla, tulad ng abukado sa matamis na patatas toast o ubas at almond mantikilya," dagdag niya. Hindi lamang ang mga opsyon na ito up ang iyong prutas at veggie paggamit para sa araw, ngunit sila din panatilihin kang nasiyahan para sa mas mahaba. Dahil ang mas kaunting hanger, mas mabuti.
