Good Lifestyle

Mahirap kang makahanap ng isang paksa na mas mainit ang debate sa mundo ng nutrisyon kaysapulang karne. Habang ang ilang mga igiit ito ay lubos na mapanganib upang ubusin, ang iba ay mapanatili na ito ay walang pinsala, at maaaring sa katunayan ay bahagi ng isang malusog na diyeta (sa pag-moderate, siyempre). Habang ang karamihan sa mga pang-agham na katibayan ay maaaring kontradiksyon, isang bagay ay sigurado: maaari mong asahan ang ilang mga epekto kung magbibigay ka ng pulang karne.

Sa 2015, angWorld Health Organization. Inuri ang pulang karne bilang isang posibleng carcinogen, na nangangahulugan na maaaring potensyal na maging sanhi ng kanser. Ipinakita ng mga pag-aaral na maaaring itaas ng pulang karne ang iyong panganib para sacolorectal cancer.,kanser sa suso,Diyabetis,kabiguan ng bato, at iba pang mga problema sa kalusugan. Ano pa, isang 2012 Harvard study saMga archive ng panloob na gamot natuklasan na ang pagkain ng mas pulang karne ay maaaring aktwal na paikliin ang iyong buhay. Ang mga kalahok na kumain ng pinaka-pulang karne tended upang timbangin higit pa, ehersisyo mas mababa, usok at uminom ng higit pa, at mamatay mas bata (partikular, mas madalas dahil sa cardiovascular sakit at kanser). Kahit na ang mga mananaliksik ay nabayaran para sa ilang mga hindi malusog na mga kadahilanan ng pamumuhay na maaaring dumating sa paglalaro, ang karne ay nakaugnay pa rin sa hindi pa panahon na dami ng namamatay. Ang iba pang mga mananaliksik, samantala, ay nagpapahiwatig na ang katibayan ngAng link ng pulang karne sa mga panganib sa kalusugan ay mahina.

Maliwanag, ito ay isang kumplikadong paksa. Ayon kayLauren minchen, mph, rdn, cdn, At ang consultant ng nutrisyon para sa ai-driven visual diet diary app freshbit, ang epekto na umaalis sa pulang karne ay nasa iyong kalusugan ay nakasalalay sa uri at kung magkano ang iyong pagkain.

"Kung binibigyan mo ang mga porma ng pulang karne sa anyo ng mga greasy burgers at buttery, mataba steak, ikaw ay maaaring makaranas ng ilang mga benepisyo sa kalusugan mula sa pagbawas ng iyong puspos na taba at caloric na paggamit," paliwanag niya. "Kung karaniwan mong ubusin ang mga pulang karne o mga porma ng pulang karne at sa tamang mga bahagi sa oras ng pagkain, ang mga kakulangan na maaari mong maranasan ay maaaring mas malaki kaysa sa mga benepisyo."

Sa pag-iisip na iyon, narito ang ilan sa mga epekto na maaari mong asahan-kapwa mabuti at masama. Pagkatapos, siguraduhin na tingnan ang100 hindi malusog na pagkain sa planeta.

Ang pulang karne ay medyo calorie-siksik-isang 6-onsa na bahagi ng ribeye ay naglalaman270 calories, na kung ihahambing sa isang serving ng black beans (1/2 tasa) sa halos lahat113 calories.. Hindi banggitin, ang mga itim na beans ay walang saturated taba, habang ang steak ay may napakalaki na 6 gramo.

Kung kumakain ka ng pulang karne sa regular na bago, na tiyak na magdagdag ng up. Iyon ang dahilan kung bakit sinabi ni Minchen na maaari kang magkaroon ng mas madaling panahonnagbabawas ng timbang, o sa pinakamaliit, pagpapanatili nito.

Ang parehong 2006 at isang 2011 na pag-aaral ay natagpuan na ang mga tao na kumain ng mas mataas na halaga ng pulang karne aymas malamang na sobra sa timbang o napakataba kaysa sa mga kumain ito mas madalas o hindi sa lahat. Na sinabi, kung nawalan ka ng timbang pagkatapos ng pagbibigay ng pulang karne ay maaaring nakasalalay nang mabigat sa kung anong mga pagkain ang pinapalitan mo.

NaritoAno ang mangyayari sa iyong katawan kapag pinutol mo ang pulang karne mula sa iyong diyeta.

Ayon sa A.2014 Pag-aaral, ang pulang karne ay natagpuan na naglalaman ng carnitine, isang block ng pagbuo ng protina na nagpapalitaw sa paglabas ng trimethylamine-n-oksido (tmao). At maaaring mapabilis ng TMAO ang pampalapot at pagpapatigas ng mga pader ng arterya, kaya nagiging sanhi ng mga problema sa puso. Isang 2019 na pag-aaral na inilathala sa.European Heart Journal. Ipinahayag na ang mga tao na kumain ng pulang karne ay may tatlong beses na higit pa tmao sa kanilang dugo kaysa sa kapag sila ay kumakain lamang ng puting karne o non-karne pinagkukunan ng protina.

Hindi banggitin,Saturated Fat. ay na-link sa.Mas mataas na antas ng LDL (masama) kolesterol., na pinapataas ang iyong panganibsakit sa puso Sa pamamagitan ng pagdudulot ng plaka buildup sa arterya pader-at pulang karne ay mataas sa puspos taba. Kaya, ang pagbibigay nito ay maaaring mapabuti ang iyong kolesterol, sa gayon ay tumutulong upang protektahan ang iyong puso. Sa katunayan, isang 2017 na pag-aaral na inilathala sa.Mga Review ng Nutrisyon Ipinahayag na ang mga diet na nakabatay sa halaman ay maaaring mabawasan ang LDL cholesterol sa pamamagitan ng 15 hanggang 30%.

"Maaari ka ring gumawa ng silid para sa malusog na taba, tulad ng Omega-3 mula sa ligaw na isda at monounsaturated fats mula sa mga mani at buto, na nagbabawas ng kolesterol at mapalakas ang kalusugan ng puso," sabi ni Minchen.

Kaugnay:Mga sikat na pagkain na maaaring makapinsala sa iyong puso, ayon sa agham

Isang 2014 na pag-aaral na inilathala sa journal.Pananaliksik sa Nutrisyon natagpuan na ang mga vegetarians mayroonmas mababa pamamaga sa kanilang mga katawan kaysa sa karne-eaters. Nakikita bilangAng pamamaga ay na-link sa maraming malalang sakit, iyon ay isang pangunahing pakikialam sa Nixing pulang karne mula sa iyong diyeta. Ngunit ayon kay Minchen, maaari ring magkaroon ng positibong epekto sa iyong digestive system.

"Ang pag-aalis ng mabibigat na taba mula sa pulang karne ay maaaring mapabuti ang panunaw sa pamamagitan ng pagbawas ng pamamaga at pangangailangan ng madaliang pagkilos, at maaaring makatulong ito sa pag-alis para sa mas mahihirap na pagkain upang itaguyod ang malusog na pag-aalis," sabi niya.

Ang isang bagay na kakailanganin mong pagmasdan pagkatapos ng paghuhukay ang pulang karne ay kung magkano ang protina na nakukuha mo.

"Depende sa kung magkano ang karne na iyong ginagamot, pagputol ng pulang karne nang hindi pinapalitan ito ng isa pang kumpletong pinagmulan ng protina ay maaaring humantong sa hindi sapat na paggamit ng protina," sabi ni Minchen. "Subaybayan ang iyong paggamit ng protina sa isang app tulad ng.Freshbit upang matiyak na natamo mo ang nais na halaga sa araw-araw. "

A.kakulangan ng protina Maaaring maging sanhi ng isang liko ng tungkol sa mga epekto tulad ng isang weakened immune system, kalamnan mass pagkawala, edema, problema regulating iyong gana sa pagkain, dry balat, at mahina buhok at mga kuko. Kaya, mahalaga na palitan ang pulang karne sa ibaMataas na protina na pagkain, tulad ng manok, isda, beans, legumes, tofu, itlog, yogurt, nuts, at buto.

Ang pulang karne ay puno ng mahalagabitamina at mineral-Ang lahat ay may mahalagang papel sa kakayahan ng iyong katawan upang labanan ang mga nakakapinsalang impeksiyon. Halimbawa, ang Minchen ay mga tala na ang pulang karne ay nagbibigay ng isang anyo ngbakal na mas mahusay kaysa sa mga mapagkukunan na nakabatay sa halaman, na tumutulong upang itakwil ang anemya. Kaya, ano ang mangyayari kung hindi ka pinapalitan ang pulang karne sa iba pang mga pagkain na mataas sa mga nutrients?

"Kapag ang protina, sink, selenium, B bitamina, at bakal na paggamit ay hindi sapat para sa isang pinalawig na tagal ng panahon, ang immune system ay naghihirap," sabi ni Minchen.

Sa partikular, sinabi ni Minchen na mahalaga na panoorin ang iyong paggamit ng sink at selenium, na nagtutulungan upang suportahan ang immune health.

Sa kabutihang palad, posible na gumawa ng pagkawala ng mga nutrients sa pamamagitan ng pagkuha ng suplemento, at / o sa pagsasama ng iba pang mga pagkain na mayaman sa bitamina at mineral. Halimbawa, ang mga beans at lentils, salmon, nuts, buto, shellfish, tofu, buong butil, at ilang keso ang lahat ay naglalaman ng marami samahahalagang mineral Kailangan ng iyong katawan.

Narito ang6 na palatandaan ng kakulangan ng bakal na hindi mo dapat balewalain.

Osteoporosis, isang sakit na nagiging sanhi ng mga buto na humina, ay nakakagulat na karaniwan-na nakakaapekto sa mga 10 milyong Amerikano-At maaari itong ilagay sa iyo sa isang mas mataas na panganib ng paglabag o fracturing iyong mga buto. Isang serye ng mga pag-aaral na isinagawa ng.Cornell-China-Oxford Project on Nutrition. natagpuan na ang pagkain ng mas kaunting karne ay maaaring aktwal na mabawasan ang iyong panganib ng osteoporosis, gayunpaman. Sa partikular, ang pagkain ng mas kaunting karne ay binabawasan ang iyong panganib na mawala ang density ng buto, dahil ang protina ng hayop ay may posibilidad na mag-leach ng mas maraming kaltsyum mula sa mga buto kaysa sa natupok. Ang mga diyeta na mataas sa protina ng hayop ay nakaugnay sa mataas na excretions ng kaltsyum sa pamamagitan ng ihi, samantalangPlant-based DIETS. nagkaroon ng kabaligtaran.

Kapansin-pansin na ang mga natuklasan na ito ay inilalapat sa lahat ng karne, hindi lamang ang mga pulang uri-kaya upang mag-ani ng mga benepisyo sa pagpapalakas ng buto, gusto mong pisikal na palitan ang pulang karne na may mga protina na nakabatay sa halaman sa halip na iba pang mga uri ng karne.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!