Good Lifestyle

Maging tapat tayo:French fries. ay walang walang ketchup. At ano ang popcorn na walang tinunaw na mantikilya? Ang mga condiments ay gumagawa ng mabuti sa aming pagkain. Ngunit kadalasan,hindi sila maganda para sa amin.

"Ang lahat ng mga pagkain ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta, at ang mga condiments ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang makakuha ng isang picky bata (o adult!) Upang ubusin ang higit pang mga prutas, gulay, at protina-nakaimpake sandwich," sabi niSylvia Klinger., DBA, MS, RDN, LDN, CPT, isang nakarehistrong Dietitian, at Hispanic Food Communications at Scientific Advisory Board Member saGrain Foods Foundation.. "Iyon ay sinabi, mahalaga na panoorin ang mga label ng nutrisyon at mag-ingat na hindi makakuha ng napakaraming calories mula sa mataas na taba o high-sugar condiments. Sa isip, palagi akong iminumungkahi na nakatuon sa kung ano ang nasa pagitan ng tinapay, sa tortilla , o sa burger, ang pagpapaalam sa mga condiments ay may papel ngunit ang paggawa ng mga gulay at paghilig ng mga protina ay ang bituin ng palabas. "

Susunod na oras na kailangan mong muling i-up ang alinman sa iyong mga staples ng sambahayan, magkaroon ng kamalayan sa mga palihim na sangkap sa mga condiments (at ang malusog na mga alternatibo na maaari mong subukan sa halip).

At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

"Oo, ito ay mula sa mga kamatis. Ngunit ito ay hindi eksaktong isang gulay," paliwanagLisa Young., Ph.D., RDN at may-akda ng.Sa wakas ay puno, sa wakas ay slim. Siyempre, marami sa atin ang may kamalayan na ang ketchup ay mataas sa asin. Ngunit alam mo ba ito ay isang pinagmumulan ng asukal? "Ang isang kutsara ng ketchup ay naglalaman ng isang kutsarita ng asukal," sabi ni Young. Hindi, salamat!

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Tulad ng ketchup, barbecue sauce ay isa pang palihim na pinagmumulan ng asin at asukal. Sa katunayan, ang barbecue sauce ay may mas maraming asukal kaysa sa ketchup-dalawang tablespoons naglalaman ng 10 gramo ng asukal.

Ang mayonesa ay mataas sa taba, asin, at calories; Mayroong tungkol sa 100 calories sa isang kutsara na nag-iisa. (Maaari naming isipin ang napakaraming mas mahusay na mga paraan upang ubusin ang 100 calories.) Sa kabutihang-palad, maraming mga malusog at masarap na alternatibo, tulad ng abukado, griyego yogurt, at langis ng oliba.

Ang toyo ay walang anumang calories o carbs at isang paboritong condiment para sa mga miyembro ng "asul" na plano dahil ito ay zero point. Ngunit "purong asin," sabi ni Young. "Ang isang kutsara ay naglalaman ng 40% ng iminungkahing araw-araw na halaga para sa pagkonsumo." At karamihan sa atin ay kumakain ng higit sa isang kutsara ng toyo sa isang pagkakataon, itinuturo niya.

Ang teriyaki sauce ay mataas din sa asin, sa kasamaang palad. Ubusin ito sa pag-moderate.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Hindi lamang ang kulay-gatas ay nagdaragdag ng mga calorie sa iyong mga quesadillas at inihurnong patatas, ngunit mataas din ito sa LDL cholesterol (sa ibang salita, masamang uri). Ito ay mataas sa puspos na taba, masyadong.

Karamihan sa atin ay nag-uugnay sa mga flapjack at waffles na may maple syrup. Ngunit alam mo ba ang karamihan sa mga tindahan ng pancake syrup ay hindi talaga may maple sa ito? Ang pangunahing sahog ay madalas na mais syrup at / o mataas na fructose corn syrup! Ang isang gitling ng tunay na maple syrup ay pinakamahusay, ngunit tulad ng karamihan sa mga pagkain, ito ay dapat na natupok sa pag-moderate.

Hindi tulad ng dilaw na katumbas nito, ang honey mustard ay naglalaman ng asukal. Mayroon itong honey dito, pagkatapos ng lahat! Maaari din itong maging mataas sa taba. Sa pagitan ng dalawa, ang dilaw na mustasa ay ang malusog na pagpipilian, bagaman naglalaman pa rin ito ng kaunting asin.

"Ito ay purong asukal maliban kung ito ay ginawa sa tunay na prutas o gawin mo ito sa iyong sarili," sabi ni Young. KailanShopping for Jelly., basahin nang maingat ang mga label ng nutrisyon; Maraming mga varieties higit sa lahat binubuo ng mataas na fructose mais syrup.

Store-binili salad dressings-lalo na ang creamy varieties-ay bihirang malusog, nagpapaliwanag ng kabataan. "Ang mga ito ay puno din ng asin at kadalasan ng asukal," sabi niya kahalili, nagpapahiwatig siya ng paggawaHomemade salad dressing na may langis ng oliba, suka, at limon.

At kung naghahanap ka ng ilang mas mahusay-para-mga pagpipilian mo, huwag makaligtaanAng pinakamahusay at pinakamasama condiments..