Good Lifestyle

Ang rotisserie chicken ay isa sa aking mga paboritongHapunan Prep Hacks. At hindi nakakagulat-maaari itong magamit sa lahat ng bagay mula saSalads.,pasta, bowls,soups., at kahit na condiments. Nakukuha ko ang ilan sa aking mga paboritong paraan upang magamit ang rotisserie chicken sa aking cookbook,Ang pinakamahusay na rotisserie chicken cookbook., at ang recipe na ito para sa isang rotisserie chicken bowl-Mediterranean style-ay ang pangunahing halimbawa ng isang no-fuss weeknight dinner.

Ikaw ay gupitin ang rotisserie chicken at pagkatapos ay i-init ito sa isang pan, pagdaragdag ng ilang pampalasa upang mahawahan ito ng lasa. Pagsamahin ito sa perpektong lutong bigas at isang greek salad, at mayroon kang magandang malusog na mangkok nang hindi gumagawa ng anumang tunay na pagluluto.

Naglilingkod 4.

Mga sangkap

Para sa kanin:
2 tasa nabawasan-sosa manok sabaw
1 tasa mahaba-butil puti o kayumanggi bigas

Para sa salad:
1 Ingles (Hothouse) pipino, tinadtad.
2 Plum (Roma) mga kamatis, tinadtad.
1/4 tasa pitted kalamata olives, halved pahaba
1/4 tasa crumbled feta.
1 tbsp dagdag na langis ng oliba
Juice ng 1 lemon.
1/4 tsp asin
1/8 tsp sariwang ground black pepper

Para sa manok:
1 tbsp olive oil o canola oil
1 sibuyas na bawang, tinadtad
4 tasa shredded rotisserie chicken.
Juice ng 1 lemon.
1 tsp tuyo rosemary
1 tsp tuyo thyme.
1 tsp tuyo oregano.
1/4 tsp asin
1/8 tsp sariwang ground black pepper
1/4 tasa tzatziki sauce

Paano gawin ito

1. Gawin ang bigas: Sa isang medium kasirola, pagsamahin ang sabaw ng manok at kanin at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Ibaba ang init sa daluyan-mababa at kumulo, sakop, hanggang sa ang kanin ay luto, 15 hanggang 20 minuto (o 40 minuto kung gumagamit ng brown rice). Magtabi upang palamig.
2. Gawin ang salad: Sa isang daluyan mangkok, itapon ang mga pipino, mga kamatis, at mga olibo. Idagdag ang feta, langis, lemon juice, asin, at paminta, at itapon upang pagsamahin.
3. Para sa manok: Heat ang langis sa isang medium na kasirola sa daluyan ng init. Kapag ang langis ay shimmering, idagdag ang bawang at magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa mabango, 30 segundo. Idagdag ang manok, lemon juice, rosemary, thyme, oregano, asin, at paminta, at itapon upang pagsamahin. Magluto hanggang ang manok ay pinainit, 5 minuto.
4. Hatiin ang bigas, manok, at salad sa apat na mangkok. Itaas sa sarsa ng tzatziki.

Kaugnay: Ang mga ito ay ang madaling, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.