Good Lifestyle

Nagdagdag ng mga lurks ng asukal sa maraming nakabalot at naproseso na pagkain, at hindi mo maaaring malaman ito. Hindi lahat ng mga label ng nutrisyon ay na-update upang ipakita kung gaano karami ang asukal sa item ng pagkain ay idinagdag at kung saan ay natural na nagaganap, kung mayroon man. Lahat ng ito ay magbabago ng 2020 bagaman-sa tulong ng2015-2020 Mga alituntunin sa pagkain para sa mga Amerikano, The.Food and Drug Administration. Tumawag para sa isang nutrisyon label makeover upang ang mga mamimili ay maaaring magsimulang gumawa ng mas mahusay na mga desisyon tungkol sa kung ano ang kanilang inilalagay sa kanilang mga katawan. Ang mga malalaking tagagawa ng pagkain hanggang Enero 1, 2020, upang gawin ang paglipat, at mas maliit ang mga ito hanggang 2021. Kaya ano ang ibig sabihin nito para sa mga nagsisikap na malaman kung paano i-cut ang idinagdag na asukal?

Sa halip na "sugars", ang bagong label ay malinaw na naiiba kung aling mga sugars ang idinagdag at kung alin ang natural na nagaganap sa mga bagay na pagkain sa pamamagitan ng paglabag sa mga ito sa dalawang kategorya, ang "kabuuang sugars" na sinusundan ng sub-kategorya "ay may kaugnayan sa x g . "

Napaliwanagan, sa bahagi, sa pamamagitan ng paparating na pagbabago sa label ng nutrisyon, nagpasya akong magpatuloy at i-cut ang mga idinagdag na sugars sa aking diyeta sa loob ng limang araw. (Plus,Ginawa ito ng aming tagapagtatag para sa dalawang linggo, at talagang ginawa ito ng isang kagulat-gulat na pagkakaiba!) Gusto ko ring magsagawa ng pag-iisip habang ang pamimili ng grocery (paglalaan ng oras upang basahin ang label nang buo) at upang makita kung naramdaman ko na ako ay gumon sa idinagdag na asukal. Mayroon akong dalawang kaibigan na ang hamon na ito sa akin, masyadong, at sa aming kolektibong sorpresa, natuklasan namin na maraming mga produkto ng pagkain na regular naming kinain ang asukal idinagdag sa kanila.

Kaya upang maayos na alisan ng takip kung paano i-cut idinagdag asukal mula sa aming diyeta, kailangan naming unang kilalanin kung aling mga produkto ng pagkain upang maiwasan dahil, muli, hindi lahat ng mga label ng nutrisyon ay na-update. Sa halip, umaasa kami sa listahan ng mga sangkap upang sabihin sa amin kung idinagdag ang asukal ay pinatamis ang aming mga paboritong packaged na pagkain.

Kaugnay: Ang madaling gabay sa.pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng idinagdag na asukal at natural na nagaganap na asukal?

Idinagdag na asukal Ay inilarawan bilang sugars at syrups na idinagdag sa mga pagkain at inumin sa panahon ng proseso o paghahanda upang makatulong na gawing mas kasiya-siya ang produkto at upang manatili ito sa mga istante ng supermarket na mas mahaba. Ayon sa mga alituntunin, idinagdag din ang sugars ay "nag-aambag sa mga katangian ng pagganap tulad ng lagkit, texture, katawan, kulay, at kakayahan sa pag-browning" sa mga pagkain din. Naturally Occurring Sugars isama fructose (matatagpuan sa prutas) atlactose., na matatagpuan sa gatas ng baka.

Ang idinagdag na asukal ay maaaring tumagal ng maramiiba't ibang mga pangalan, kabilang ang mga pulot, high-fructose corn syrup, glucose, brown sugar, sucrose, at organic raw sugar. Huwag hayaan ang organic plug fool mo alinman-ito ay pa rin idinagdag sa mga pagkain upang gumawa ng mga ito sweeter. Nagkaroon ng patuloy na debate tungkol sa kung o hindi ang maple syrup at honey ay dapat na inuri bilang idinagdag na asukal. Bukod sa natitirang bahagi ng dagdag na sugars,Purong honey at 100 porsiyento maple syrup. ay likas na natural na nagaganap na sugars, ibig sabihin walang asukal ay idinagdag upang gawing matamis ang mga ito. Kung saan ang talakayan ay nagiging kumplikado bagaman ay ang paniwala na hindi ka kumain ng maple syrup o honey sa kanilang sarili, gusto moidagdagito sa isang mag-ilas na manliligaw o sa ibabaw ng mga pancake. Ito ay literal na isang malagkit na sitwasyon.

The.FDA kamakailan lamang dumating sa isang pinagkasunduan sa huling patnubay ng.Ang deklarasyon ng mga idinagdag na sugars sa honey, maple syrup, at ilang mga produkto ng cranberryna ang isang simbolo ng "†" ay dapat agad na sundin ang porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng mga idinagdag na sugars. Ipinapahiwatig nito na ang nilalaman ng asukal ay nagmumula sa kung ano ang tawag ng FDA ng single-ingredient source ng asukal, at walang karagdagang sugars ang idinagdag sa produktong ito.

Buong pagsisiwalat: Nakagagalit ako ng mas mababa sa isang kutsara ng 100 porsiyento purong maple syrup sa akingSteel cut oatmeal tuwing umaga habang nasa linisin dahil sa mayaman na nilalaman ng antioxidant at mababang glycemic index, na nangangahulugang hindi ito nagiging sanhi ng iyongDugo Sugar. Mga antas upang mabilis na pagtaas (at pagkatapos ay pag-crash) nang mabilis hangga't ang honey o sucrose (table sugar) ay. Gustung-gusto ko rin ang lasa ng maple at ginusto na ubusin ang isang single-ingredient sugar na nakuha mula sa kalikasan sa halip na isang packet ng oats sprinkled na may isang halo ng kanela asukal kristal.

Bakit idinagdag ang asukal sa isang pag-aalala sa kalusugan?

Ang mga rate ng labis na katabaan ng bata at bata ay nasa pag-akyat, tulad ng pagkalat ng Type 2 na diyabetis sa parehong grupo. Ang hindi malusog na mga gawi sa pagkain ay higit na sisihin para sa mga pagtaas ng mga rate na ito, at isang sangkap na nagpapatuloy sa mga kondisyong pangkalusugan na ito ay idinagdag na sugars, na tumaasVisceral Fat. (bilbil). Ang labis na visceral fat, partikular na taba na namamalagi sa pagitan ng mga organo ng tiyan, ay nauugnay sa mga komplikasyon sa kalusugan, kabilangcardiovascular disease at diabetes..

Inirerekomenda ng FDA na ang isa ay naglalaan ng hindi hihigit sa 10 porsiyento ng kanilang pang-araw-araw na calories upang idagdag ang asukal, na 50 gramo ng dagdag na asukal kung kumain ka ng 2,000 calories sa isang araw. Gayunpaman, ang.Amerikanong asosasyon para sa puso Nagmumungkahi ng kahit na mas mababang araw-araw na pagkonsumo ng dagdag na asukal sa 25 gramo para sa mga kababaihan at 36 gramo para sa mga lalaki. Nagpasya kaming subukan ang pagputol ng dagdag na asukal mula sa aming diyeta sa loob ng 5 araw.

Ang natutunan ko pagkatapos ng pagputol ay idinagdag ang asukal sa aking diyeta sa loob ng 5 araw.

Sumunod ako sa A.gluten-free Diet (isang karamihan ng oras) para sa mga kadahilanang pangkalusugan-natutunan ko noong 2018 na nakagawa ako ng sensitivity sa protina ng trigo-at nagulat ako na ang isang bagay na parang isang plain, gluten-free tortilla ay naglalaman ng 3 gramo ng dagdag na asukal. Napagtanto ko rin ang sunflower butter na regular kong binili ay naglalaman ng dagdag na asukal. Madalas kong madalas na mga tindahan ng pagkain sa kalusugan tulad ng mga buong pagkain, ngunit hindi ako palaging nakikilala sa nilalaman ng asukal sa ilan sa mga pagkain na binibili ko, lalo na ang frozen na gluten-free pizzas, granola, at kahit blueberry ay nagpapanatili.

Hindi ako umiinom ng soda,matamis na tsaa, o tsokolate gatas, at kumain ako ng maraming prutas at gulay, kaya ipinapalagay ko na ang aking idinagdag na paggamit ng asukal ay medyo mababa. Naisip din ng mga kaibigan ko. Iyon ay, hanggang ginawa namin ang hamon na ito at kinuha ang isang malapit na pagtingin sa mga label sa mga pagkain sa aming mga refrigerator, freezers, at pantries.

Natuklasan ng isa sa aking mga kaibigan ang vanilla almond na ginagamit niya upang gawing 10 gramo ang kanyang homemade na tasa ng oatmeal na naglalaman ng 10 gramo ng asukal sa bawat 8 ounces. Sa katunayan, ang asukal sa tungkod ay nakalista bago ang mga almendras sa listahan ng mga sangkap, ibig sabihin ay may mas malawak na konsentrasyon ng asukal sa almond milk kaysa may mga almendras. Tumigil din siya gamit ang Italian dressing sa kanyang salad at, sa halip, plopped isang dollop ng alinman sa hummus o negosyante Joe ng avocado tzatziki sa tuktok ng kama ng mga gulay.

Ang aking iba pang mga kaibigan ay lumaban nang kusang loob sa paggamot tulad ng mga cupcake at bagel anumang oras na inaalok sila sa kanyang opisina. Nilaktawan din niya ang tinapay para sa mga homemade turkey burger, dahil idinagdag ang asukal ay nasa buns na dating binili niya.

Ang hamon na ito ay nakatulong sa akin na makipagkonek muli sa isang konsepto na tinatawag na.intuitive eating.. Malapit kong sinusubaybayan kung ano ang naka-pack na ako para sa mga meryenda at pagkain at, bilang isang resulta, hindi ko pinahintulutan ang aking sarili na mag-isip ng meryenda, ngunit sa halip ay nakinig sa aking katawan para sa mga gutom na pahiwatig. Pinalitan ko rin ang mga meryenda tulad ng gluten-free granola kagat at pretzels para sa hiwa ng mangga, cube ng cantaloupe, o isang maliit na strawberry.

Wala sa atin ang nagtimbang ng ating sarili bago o pagkatapos ng hamon, dahil ang pagbaba ng timbang ay hindi ang insentibo ng hamon na ito. Namin ang lahat ng sumang-ayon na kami ay mas mahusay na pakiramdam pagkatapos ng pagputol idinagdag asukal, malamang dahil ipinakilala namin ang higit pang mga buong pagkain tulad ng prutas at gulay sa aming diyeta at inalis halos lahat ng mga naprosesong pagkain. Ang pinakamagandang bahagi? Ito ay hindi mahirap. Ngayon, mas alam namin kung anong mga pagkain ang naglalaman ng dagdag na asukal at pakiramdam na hinihimok upang patuloy na limitahan ang aming pangkalahatang pagkonsumo nito sa pamamagitan ng paggawa ng mga simpleng swap.