Ang sikat na kadena ng dessert na ito ay nakakakita ng salimbay salamat sa isang pag-upgrade sa kalidad

Ang mga iconic donut nito ay laging sariwa.


Isa sa pinakamalaking AmerikaDessert chains. Nakikita ang mga benta nito salamat salamat sa isang pangunahing pag-upgrade sa kalidad, o, mas partikular, kasariwaan, ng produkto ng lagda nito.

Krispy kreme, na nagpunta sa publiko sa taong ito sa unang pagkakataon sa limang taon, ay nakakita ng pangalawang quarter na 30% na pagtaas sa mga benta sa lahat ng dako kung saan ibinebenta ang kanilang mga donut, ayon saNegosyo sa Restaurant. Ang dahilan dito? Ang isang bagong modelo ng pagpapatakbo na nagsisiguro na ang lahat ng kanilang mga donut ay sariwa pa rin kapag naabot nila ang mga customer, isang bagay na hindi nakamit ng kumpanya bago.

Ang pinakamagandang bahagi ay ang mga presyo ni Krispy Kreme ay nanatiling pareho. Narito kung paano nila nakamit ang pangunahing pag-upgrade na ginagawang mas popular ang kadena kaysa kailanman. At higit pa, tingnan angAng ikalawang-pinakamalaking burger chain chain ng America ay magbukas ng 700 bagong lokasyon.

Magpaalam sa Stale Krispy Kreme Donuts.

Krispy kreme original glazed doughnut
Kagandahang-loob ng Krispy Kreme.

Sa nakalipas na mga buwan, ang Krispy Kreme ay nag-upgrade sa modelo ng negosyo nito upang ang 100% ng kanilang mga donut na nagsilbi sa U.S. at Canada ay ibinebenta sariwa. At tulad ng mga tagahanga marahil alam, ito ay hindi palaging ang kaso. Ang ilan sa mga tindahan ng grocery at iba pang mga tagatingi na nagdadala ng mga donut ng chain ay hindi nag-aalok ng parehong sariwang produkto na maaari mong makuha sa isang Krispy Kreme Location.

Sa katunayan, ang halaga ng mga lipas na donut na ibinebenta ay masyadong malaki.

"Isang taon na ang nakalilipas, 38% ng aming mga donut ay hindi sariwa araw-araw," Joshua Charlesworth, Krispy Kreme's CFO, sinabi sa mga mamumuhunan sa Martes, ayon saNegosyo sa Restaurant.

Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 300 Krispy Kreme lokasyon sa Estados Unidos at mga 5,000 karagdagang mga lokasyon ng tingian kung saan maaari kang bumili ng produkto. At magiging mainit at sariwa silang ginawa saan ka man pumunta.

Kaugnay: Huwag kalimutan na.Mag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.

Mas mahusay na donuts, parehong presyo

Ang kadena ay muling paganahin ang lumang pakyawan na programa ngunit ang pagpepresyo ay hindi maaapektuhan, ayon saQSR Magazine.. Kaya kung bumili ka ng isang Krispy Kreme Donut sa tingian, makakakuha ka ng parehong sariwang produkto sa parehong presyo na gusto mong bayaran sa isang lokal na Krispy Kreme Store.

"Ang kalidad ay talagang mahalaga. At makakakuha ka ng tamang istraktura ng pagpepresyo, kung saan ang mga customer ay sasabihin ngayon, 'Krispy Kreme. Kung gusto ko ng isang mainit na donut, nakuha ko ito sa isang teatro. Kung hindi, nakuha ko ito kung saan Gusto ko ito, '"sabi ni CEO Mike Tattersfield.

Isang "hub-and-spoke" na modelo

Krispy kreme doughnuts & coffee
Shutterstock.

Ang tatak ay nagpapatakbo sa isang network ng mga hubs-malaki donut pabrika kung saan ang mga produkto ay ginawa sariwa-at spokes, na kung saan ay ang lahat ng mga karagdagang mga lugar na ang mga donut ay ibinebenta. Ngayon, ang Krispy Kreme ay ibibigay ang kanilang mga donut na sariwang araw-araw sa lahat ng kanilang mga spokes, na nagmamarka ng isang shift sa diskarte.

Magagawa nila iyon sa pamamagitan ng pamumuhunan sa higit pa sa mga manufacturing hubs at ang kanilang mga kakayahan, na kung saan ay, sa turn, ay maaaring maghatid ng higit pang mga donut sa higit pang mga punto ng access-access para sa mga customer. Sa katunayan, ang kumpanya ay nagplano na ibenta ang kanilang mga donut sa isang karagdagang 2,900 na lokasyon sa loob ng US at Canada, mga 1,700 na pinlano para sa mga lunsod tulad ng New York, Los Angeles, Chicago, Philadelphia, Dallas, San Francisco, Houston, Washington, DC, Atlanta, at Boston.

Ang mga customer ay positibo na tumutugon

Krispy kreme glazed doughnuts
Kagandahang-loob ng Krispy Kreme.

Habang ang all-fresh-all-the-time na modelo ay sa halip bago, napansin na ng mga customer ang pagkakaiba, at ang kadena ay nakakakita ng isang pangunahing pagtalon sa mga benta. Ayon kayQSR Magazine., ang lingguhang benta ng chain ay tumalon ng higit sa 30% sa Q2 sa lahat ng mga lokasyon kung saan ibinebenta ang kanilang mga donut.

Para sa higit pa, tingnan ang108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.


Ito ang uri ng pagsubok ng Covid-19 na dapat mong hilingin
Ito ang uri ng pagsubok ng Covid-19 na dapat mong hilingin
Gawin-kahit saan magsanay upang palakasin ang iyong likod
Gawin-kahit saan magsanay upang palakasin ang iyong likod
Ang isang bagay na ito ay pinananatili si Harry mula sa pagtatapos ng Royal Rift, sabi ng pinagmulan
Ang isang bagay na ito ay pinananatili si Harry mula sa pagtatapos ng Royal Rift, sabi ng pinagmulan