Good Lifestyle

Kung nakita mo ang iyong sarili na naghuhugas ng higit pang mga plant-based o buong pagkain-pagkain na nakukuha mula sa isang planta-sa iyong shopping cart, hindi ka nag-iisa. Ipinakikita ng kasalukuyang data na ang industriya ng pagkain-pagkain ay isang $ 7 bilyon na merkado, ayon sa mga istatistika mula saPlant-Based Food Association..

Sa katunayan, higit sa 71 milyong American household, na 57% ng lahat ng mga sambahayan ng U.S., binili ang mga pamilihan na nakabatay sa halaman sa 2020-isang 4% na pagtaas mula sa nakaraang taon.

Mga pagkain na nakabatay sa paligid ng minimally-proseso, mga item na walang hayop-prutas, gulay, buong butil, pulses (beans at legumes), nuts,buto, pampalasa, at mga langis-ay na-link sa maraming mga benepisyo sa kalusugan. At ngayon, ang American Heart Association (AHA) ay naglabas kamakailan ng dalawang pag-aaral sa pananaliksik na nagbibigay ng karagdagang katibayan upang masiyahan sa higit pang mga karne ng karne.

Narito ang apat na dahilan kung bakit gusto mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng ilang mga vegetarian / vegan / flexitarian / Mediterranean / plant-based na mga specialty sa iyong plano sa pagkain, at para sa mas malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng pinakamahusay at pinakamasamang pagkain upang kumain sa isang diyeta batay sa halaman.

Ang pagsunod sa isang planta batay sa pamumuhay ngayon ay maaaring panatilihin ang iyong puso malusog sa kalsada. Isa sa mga pag-aaral na inilathala saJournal ng American Heart Association. Sinusubaybayan ang mga gawi sa pagkain ng 4,946 matanda sa pagitan ng edad na 18 at 30 sa loob ng 32 taong gulang. Ang mga kalahok ay hiniling na mag-alok ng kanilang detalyadong kasaysayan ng pagkain habang ang mga may-akda ay nag-rate ng kanilang mga pagpipilian sa pagkain sa isang sukat. Ang mga kapaki-pakinabang na pagkain (prutas, veggies, beans, mani, at buong butil) ay nakakuha ng pinakamataas na paraan ng masamang pagkain (mataas na taba ng pulang karne, pritong pagkain, maalat na meryenda, pastry, at soft drink) ay binigyan ng mababang marka.

Pagkatapos ng pagsasaalang-alang sa iba pang mga kadahilanan ng panganib (tulad ng genetika, paninigarilyo, at mga gawi sa ehersisyo), ang mga boluntaryo na nakapuntos sa tuktok ng 20% ​​sa pang-matagalang diyeta ay may 52% na mas kaunting pagkakataon ng paghihirap mula sa isang cardiovascular condition tatlong dekada mamaya . Bukod dito, ang mga matatanda na nagbago ng kanilang mga pagpipilian sa pagkain para sa mas mahusay na lugar sa pagitan ng mga taon 7 at 20 ng pag-aaral ay 61% na mas malamang na masuri na may kasunod na sakit na cardiovascular kumpara sa mga kalahok na nagpasyang sumali para sa mas masamang pagkain.

"Hindi ako nagulat na ang pag-ubos ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa halaman ay makikinabang sa kalusugan ng cardiovascular," sabi niErin Palinski-Wade, Rd., isang certified diabetes care at espesyalista sa edukasyon at may-akda ng2 araw diyabetis diyeta. Ipinaliliwanag niya na ang isang plant-forward eating pattern ay hindi lamang nangangahulugan na ang iyong mga pagkain ay mababa sa nagpapaalab-inducing saturated fats, ngunit ito ay nagpapalakas ng iyong paggamit ng mga antioxidant, pati na rin ang hibla.

"Ang pagkain ng pagkain na mayaman sa mga antioxidant ay maaaring palamigin ang pamamaga-isang driver ng malalang sakit," patuloy niya. "Bukod pa rito, ang mga diyeta na mataas sa hibla ay ipinakita na may positibong epekto sa parehong mga lipid ng dugo at kalusugan ng gat, na maaaring, mabawasan ang panganib ng hinaharap na cardiovascular disease."

Gayundin, tingnanAng isang pangunahing epekto ng pag-inom ng serbesa ay may sakit sa puso, sinasabi ng bagong pag-aaral.

Ang ikalawang pag-aaral mula sa AHA ay binubuo ng 123,330 postmenopausal na kababaihan sa pagitan ng 50 at 79 taong gulang na hindi nakatira sa sakit sa puso. Ang mga babae ay napunan ang mga questionnaires ng pagkain sa loob ng 15 taon kung saan ang mga may-akda ay nakapuntos batay sa kung gaano kalapit ang sinundan nila ang portfolio diet, isang plano na gawa ngCholesterol-lowering plant foods. (kabilang ang mga protina ng halaman tulad ng toyo, beans, at tofu, at natutunaw na pagkain ng hibla tulad ng oats, barley, okra, talong, mansanas, at berries).

Ang mga natuklasan, na na-publish saJournal ng American Heart Association., ipinahiwatig na ang mga kababaihan na madalas na natigil sa diyeta ng portfolio ay 17% na mas malamang na magkaroon ng pagkabigo sa puso, 14% mas malamang na magkaroon ng coronary heart disease, at 11% na mas malamang na magkaroon ng anumang uri ng cardiovascular disease.

"Nakakita rin kami ng tugon sa dosis sa aming pag-aaral, ibig sabihin ay maaari mong simulan ang maliit, pagdaragdag ng isang bahagi ng pagkain ng portfolio sa isang pagkakataon, at makakuha ng higit pang mga benepisyo sa puso-kalusugan habang nagdaragdag ka ng higit pang mga bahagi," sabi ni Andrea J. Glenn, MSC , Rd, Lead Study Author at Doctoral Student sa University of Torontosa isang pahayag.

Noong nakaraang buwan, inihayag ng American Academy of Neurology na kahit napakaliit na servings ng makulay, mga pagkain na nakabatay sa halaman-kabilang ang mga strawberry, blackberry, atmga dalandan-Magkaroon ng kakayahan upang mabawasan ang panganib ng cognitive decline sa pamamagitan ng 20%.

Salamat sa ilang mga uri ng flavonoids (isang klase ng mga compound ng halaman na nag-aalok ng malakas na antioxidant effect), ang cognitive impairment ay nabawasan ng 24% (nakikita sa mga natupok na mas pula, lilang, at asul na pagkain, tulad ng cherries at blueberries) at sa pamamagitan ng 38 % -Ang katumbas ng pagiging tatlo hanggang apat na taon na mas bata kaysa sa iyong tunay na edad sa mga boluntaryo na kumain ng orange at dilaw na prutas at gulay.

"Ang mga tao sa aming pag-aaral na ginawa ang pinakamahusay sa paglipas ng panahon kumain ng isang average ng hindi bababa sa kalahati ng isang serving bawat araw ng mga pagkain tulad ng orange juice, oranges, peppers, kintsay, grapefruits, grapefruit juice, mansanas at peras," sinabi ng may-akda ng pag-aaral Walter Willett , MD, DrPH, propesor ng epidemiology at nutrisyon sa Harvard,sa isang pahayag. "At hindi pa huli na magsimula dahil nakita namin ang mga proteksiyong relasyon kung ang mga tao ay kumakain ng mga flavonoid sa kanilang diyeta 20 taon na ang nakalilipas, o kung sinimulan nila ang pagsasama ng mga ito nang mas kamakailan."

Sinuri ng mga mananaliksik mula sa United Kingdom ang data mula sa 11 mga klinikal na pagsubok (ang bawat pag-aaral ay tumagal ng isang average ng 23 linggo) na napagmasdan ang mga kinalabasan ng pagsunod sa isang diyeta na nakabatay sa halaman kumpara sa iba pang mga diet. Ayon sa kanilang mga natuklasan, na inilathala sa journalBMJ Open Diabetes Research & Care., isang plant-based (o kung minsan isang vegan) plano ay parehong pisikal at sikolohikal na mga benepisyo para sa mga nakatira sa uri 2 diyabetis.

Halimbawa, ang mga antas ng glucose ng dugo ay "nahulog nang mas masakit" sa mga kalahok na kumakain ng kaunti hanggang walang mga produkto na nakabatay sa hayop habang ang kanilang mga sintomas ng depresyon "ay bumuti nang malaki."

"Ang mga natuklasan na ito ay nagkakaroon ng maraming kahulugan," ang sabi ni Palinski-Wade. "Kung mayroon kang mataas na antas ng glucose ng dugo, ang isang planta na nakabatay sa pagkain ay maaaring magkaroon ng positibong epekto saGut Health.. "Ang dahilan: Maraming pagkain ng halaman (tulad ng mga sibuyas, bawang, leeks, asparagus, at saging) ay puno ng prebiotic fiber, isang porma ng pandiyeta na hibla na nagpapakain sa" friendly "na bakterya na naninirahan sa digestive system.

"Ang metabolismo ng mga compound na ito ay nagpapalabas ng kapaki-pakinabang na mga mataba na mataba acids, na ipinakita upang mabawasan ang pamamaga, kasama ang pagpapabuti ng sensitivity ng insulin, na sa huli ay nagpapabuti sa mga antas ng asukal sa dugo," paliwanag niya.

At bilang isang resulta, ang pag-iwas sa mataas at mababang swings ng asukal sa dugo ay makakatulong na panatilihin ang iyong mga damdamin sa tseke, masyadong. "Dahil ang regulasyon ng glucose ng dugo at kalusugan ng gat ay maaaring magkaroon ng direktang epekto sa mood, ang isang diyeta na nagbabalanse sa glucose ng dugo ay maaari ring humantong sa mga pagpapabuti sa mood," dagdag ni Palinski-Wade.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!