Ito ang # 1 pinakamasama summer cooking injury, sabi ng dalubhasa
Iwasan ang mga mapanganib na pagkakamali na ito, kabilang ang isang minamahal na pagkain na puminsala sa 50,000 bawat taon.
Kung gusto mong magtapon ng isang mahusayparty., maaari mong aminin: ang puso-pulsing prep ay kalahati ng pangingilig sa tuwa. Ngunit habang lumalapit ka sa mga huling sandali bago ang inaasahang magkakasama, ang isang surgeon ng kamay ay nagbabala sa iyo upang panoorin ang ilang hindi inaasahangnagluluto Ang mga pinsala na karaniwang nangyayari sa tag-init-kabilang mula sa isang minamahal na pagkain na, kagulat-gulat, ay nagiging sanhi ng 50,000 pinsala sa mga Amerikano bawat taon.
Ryan Rice, M.D., ay isang siruhano na may double-board-certified sa plastic at general surgery, pati na rin ang upuan ng ambulatory surgery sa Pennsylvania's Penn Highlands healthcare. Ang isa sa mga lugar ng pagdadalubhasa ng bigas ay mga operasyon ng kamay, na bumubuo ng humigit-kumulang 25 porsiyento ng kanyang pagsasanay. Kamakailan lamang, ang bigas ay nagtataas ng kamalayan tungkol sa menor de edadtag-init Mga pagkakamali sa kusina na humantong sa mga pangunahing hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
Panatilihin ang pagbabasa upang malaman kung aling mga pagkain ang sinasabi niya dapat kang maging mas maingat kapag naghawak, at mag-sign up para saKumain ito, hindi iyan! Newsletter. Para sa mga balita ng pagkain na maaari mong gamitin. Hindi rin makaligtaanAng pinakamahusay at pinakamasama barbecue sauces sa mga istante ng tindahan, ayon sa RDS.
Avocado Kamay
Ang konsepto ay maaaring magtamo ng isang kulik, ngunit ang "Avocado Hand" ay isang tunay na bagay-sa katunayan, sabi ni Rice, ang adored avocado ay ang pagkain na kadalasang humahantong sa mga pinsala na may kaugnayan sa pagluluto. Noong nakaraang taon, ang pampook na pahayaganTri-County Linggo (VIA.ConnectRadio.fm.) Ang nakasaad na bigas ay nakikita "'isang bilang ng mga pasyente bawat taon para sa mga pinsala sa kamay matapos nilang sinaksak ang kanilang sarili na nagsisikap na alisin ang hukay mula sa mga avocado.'" Ang ulat ay nagpatuloy: "Ang trend ay hindi natatangi, dahil binanggit ng bigas ang isang iniulat na 50,000 na pinsala sa abukado sa Estados Unidos bawat taon. Ang madalas na mangyayari ay 'ang flexor tendon ay makakakuha ng stabbed, na ginagawang mahirap na yumuko ang daliri,' paliwanag niya. "
Kung malapit ka na makuha ang iyong guac, huwag makakuha ng pagkain sa pagkain-magarbong sa iyong kutsilyo-sa halip, narito ang isang paraan upang maiwasan ang abukado na kamay, mula sa ulat: "Isaalang-alang ang paglalagay ng kusina tuwalya sa iyong kamay bago pitting ang abukado , o talikuran ang magarbong pamamaraan nang buo at mag-scoop out sa parehong hukay at ang laman na may isang kutsara. "
Gayundin, huwag palampasin ang aming20 pinakamahusay na mga recipe ng guacamole., oAno ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng isang abukado.
Melon Pagkakamali
Kasama ang kamay ng abukado, sinabi ng bigas na ang mga melon ay karaniwang pinagmumulan ng mga pinsala sa pagluluto ng tag-init. "Ang pakwan ay isang malaki," sabi niya. Subukan na huwag maging isang rush kapag pagputol sa isang matigas na balat. Upang mabawasan ang panganib ng pinsala mula sa isang melon, isaalang-alang ang pag-slide ng isang bilugan na dulo habang ginagawa mo ang iyong unang hiwa. Nagbibigay ito ng melon ng flat end upang tumayo habang hinahati mo ang natitirang paraan. Sa sandaling ikaw ay nasa, ang ilang mga pros ay iminungkahi gamit ang plain dental floss upang paghiwalayin ang laman ng prutas mula sa balat at kahit na pagpipiraso ng mga indibidwal na piraso gamit ang parehong paraan.
Dagdag pa, upang maiwasan ang panganib ng kontaminasyon ng bacterial mula sa balat habang hinahati mo ang prutas, matalino din na banlawan ang iyong melon kapag nakuha mo ito sa bahay mula sa tindahan o gumawa ng stand-Ngunit. Bago mo hatiin, siguraduhin na ang prutas, ang iyong kutsilyo, at ang ibabaw sa ilalim ng parehong ay lubusan tuyo.
Ang parehong mungkahing ito ay maaaring pumunta para sa pinya, spaghetti squash, o anumang pagkain na may isang matigas panlabas na ibabaw.
Kaugnay:Isang pangunahing epekto ng pagkain ng prutas araw-araw, sabi ng bagong pag-aaral
Mga pinsala na stem mula sa babasagin
Narito ang isang pinsala sa kusina na maaaring mangyari anumang oras ng taon, sinabi ng bigas: "Paghuhugas ng mga pinggan sa isang lababo kung saan may sabon ng tubig, ang isang baso ay maaaring i-cut ang daliri at kahit na gupitin ang isang litid." Ang pagsusuot ng guwantes ay hindi lamang pinoprotektahan ang isang medyo manicure at binabawasan ang pagkatuyo ng balat, ngunit din ay isang madaling, praktikal na paraan upang mabawasan ang iyong pagkakataon na i-cut kapag ang mga pinggan ay nakasalansan nang mataas pagkatapos ng isang mahabang araw.
Kaugnay:Ang mga sikat na blueberries ay naalaala lamang dahil sa parasito, sabi ni FDA
Isang nagniningas na magandang panahon
Maaaring mukhang halata, ngunit ito ay nagsasabi: Kapag nagtatrabaho ka sa live na apoy, ang kaligtasan ay kritikal, tulad ng iyong buong pansin. Ito ay ok-at kahit matalino-upang hilingin sa karamihan ng tao na bumalik kapag ikaw ay nasa grill habang sabay na nagdadala ng pakikipag-usap sa mga bisita, ang swirling ng aktibidad, o mga bata ay nasa paligid.
Ang parehong napupunta para sa mga paputok, sabi ni Rice, na noting na ang pinsala sa sabog "ay hindi kahit isang segundo."
Kaligtasan muna, tag-init at palaging. Panatilihin ang pagbabasa: