Good Lifestyle

Tayong lahat ay naghahangad na magkaroon ng sariwang gulay at prutas sa bahay, ngunit ang mga sangkap na ito ay maaaring maging masama sa halip mabilis, at walang mas masahol pa kaysa sa pag-aaksaya ng iyong pera sa mga sangkap na maiiwan upang mabulok dahil hindi sila naka-imbak ng maayos. Narito ang pinakamahalagang mga hack ng imbakan ng pagkain upang pahabain ang buhay ng istante ng anumang nasa iyong refrigerator.

1. Panatilihin ang iyong berries, ubas, mansanas at iba pang mga sariwang prutas sa orihinal na packaging, pag-iimbak ng mga ito sa crisper ng iyong refrigerator. Kumain muna ang mga berry, dahil mas mabilis silang masira kaysa sa iba pang mga prutas. Karamihan sa mga gulay at pagkain ay dapat na naka-imbak sa Crisper para sa maximum na kasariwaan.

2. Subukan na mamili para sa mga prutas o veggies na ibinebenta sa mga plastic bag na may maliliit na butas, o mga lagusan, na nagpapanatili ng sariwang prutas para sa mas mahaba sa pamamagitan ng pagpapalabas ng kahalumigmigan. Madalas kang makahanap ng mga seresa at ubas sa mga bag na ito.

3. Ang mga mansanas ay maaaring maging sanhi ng iba pang mga veggies at prutas upang pahinugin nang mas mabilis kaysa sa karaniwan, nakakagulat na sapat, kaya subukang huwag i-imbak ang mga ito nang direkta sa tabi ng mga item na ito.

4. Gumawa upang mag-imbak sa refrigerator mula sa get-go ay may kasamang: broccoli, berries, mansanas, asparagus, brussels sprouts, dark leafy greens, lettuce, peas, granada, cilantro, cauliflower, carrots, corn.

5. Gumawa na maaaring maimbak sa temp temp nang ilang araw ay kabilang ang: Basil, pipino, patatas, sibuyas, limes, lemon, green beans, bawang, talong, matamis na patatas, pakwan (bago pagputol), at zucchini.

6. Mag-opt para sa de-latang prutas, bagaman hindi laging masustansiya. Ang naka-kahong prutas ay maaaring maimbak nang hanggang 2 taon, at habang ang "paggamit ng" petsa ay karaniwang maaasahan, palaging isang magandang ideya na markahan ang maaari sa petsa na binili mo ito.

7. Panatilihin ang mga kamatis, saging, at saging sa isang tuyo at cool na lugar. Hindi namin inirerekumenda ang refrigerating sa alinman sa mga item na ito. Ang bentilasyon ay susi para sa mga sangkap na ito, tulad ng isang mataas na kinokontrol na antas ng halumigmig na hindi maaaring magbigay ng refrigerator. Dagdag pa, kapag ang mga kamatis ay inilalagay sa refrigerator, ang lahat ng kanilang crispness ay makakakuha ng zapped at naging isang malambot, mealy texture.

8. Mamuhunan sa isang vacuum sealer at magpaalam sa Tupperware at papel bag. Ang mga sealers na ito ay sumipsip ng lahat ng hangin, na isang mahalagang kadahilanan sa pagpigil sa pagkasira ng pagkain, at gawin ang utak na gumana sa pag-iimbak ng iyong pagkain at pagpapanatiling sariwa.

9. Lubusan na maghugas ng mga ulo ng litsugas bago palamigin ang mga ito. Pat ang mga dahon tuyo na may tuwalya o tuwalya ng papel, at mag-imbak sa isang sariwang plastic bag, may perpektong linya ng ilang mga tuwalya ng papel. Ito ay panatilihin ang iyong kahalumigmigan sa ilalim ng kontrol at itigil ang iyong mga gulay mula sa mabilis na wilting. Kung ito ay tulad ng maraming trabaho - makuha namin ito. Maaari mo ring hugasan bago gamitin ito, ngunit tandaan: ang kahalumigmigan ay ang kaaway, at mas mabilis na mabulok ang mga sangkap.

10. Kapag iniimbak ang iyong pinya sa refrigerator, iniimbak ito. Papayagan nito ang likas na katamis ng prutas na kumalat sa buong istraktura nito sa balanseng paraan, tinitiyak na ang bawat kagat ay masarap kapag kumain ka.

11. Kung mayroon kang asparagus, siguraduhin na i-wrap ang mga ito sa isang basa-basa na tuwalya ng papel o tumayo sa kanila sa isang malamig na baso ng tubig, na nakabalot sa isang bahagyang mamasa-masa na tuwalya ng papel.

12. Kung hindi mo maaaring kainin ang iyong prutas kaagad o mas malaki kaysa sa karaniwang market haul ng magsasaka, siguraduhin na i-freeze ito! Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ito sa pamamagitan ng bawat panahon (hanggang sa isang taon sa freezer), at habang maaari itong kainin sariwa, ito ay hindi kapani-paniwala para sa smoothies, oatmeal, muffins, o parfaits.

13. Ang ilan sa inyo ay maaaring humihingi: Bakit ang ilang mga prutas at gulay ay dapat na naka-imbak nang hiwalay? Hindi ba sila lahat ng mga kaibigan? Ang katotohanan ng bagay ay ang ethylene gas ay isang natural na gas na ibinubuga ng ilang prutas na nagpapabilis sa proseso ng ripening ng iba pang mga tiyak na veggies at prutas. Halimbawa, kung gusto mong pahinain ang isang mas mabilis na abukado, maaari mong panatilihin ito sa isang plastic bag na may saging, na naglalaman ng ethylene.

14. Kapag nagtatago ng tinadtad na sibuyas, panatilihin ito sa isang lalagyan ng hangin. Ang halimuyak ng mga sibuyas ay masakit, at ito ay may posibilidad na kumalat sa anumang iba pang pagkain na ito ay nakikipag-ugnay sa. Sila rin ay nagdudulot ng mga patatas sa usbong at / o wilt kapag naka-imbak nang sama-sama.

15. Pagdating sa pagkain prepping na may pre-hiwa veggies at prutas, may ilang mga panuntunan sa isip. Karamihan sa mga prutas ay huling humigit-kumulang na 5 araw na post-slice, ngunit subukan upang panatilihin ang mga prutas tulad ng mga avocado, saging, peras at mansanas buong karapatan hanggang sa gamitin mo pagkatapos, dahil ang pagpipiraso ay nagiging sanhi ng mga ito sa brown mabilis at mabawasan ang kahabaan ng buhay.