Good Lifestyle

Zucchini - pandiyeta at murang produkto. Ngunit ang kanilang pangunahing kagandahan ay na ito ay isang medyo unibersal na bahagi, mula sa kung saan maaari kang maghanda ng maraming mga culinary laki.

1. Crispy Zucchini inihurnong may keso

Ang crispy cheese zucchini ay nakakagulat na simple sa paghahanda. Ang mga ito ay isang malusog na alternatibo sa klasikong Zabachkov Fried Oladiam.

Mga sangkap:

1 1/2 tasa ng durog na zucchini.

1 malaking itlog, bahagyang whipped.

1/2 tasa ng grated solid cheese.

1/4 tasa ng breadcrumbs

1/4 h. L. Dried Basilica.

1/4 h. L. bawang pulbos

1/4 h. L. sololi.

Chipping black pepper

Painitin ang hurno sa 200 ° C. Light ang baking sheet na may gilid ng pergamino na papel at bahagyang smeared sa langis ng gulay. Abutin ang gadgad na zucchini sa isang salaan sa isang mababaw na kudkuran at kunin ang lahat ng dagdag na tubig. Paghaluin sa homogeneity ng zucchini at ang natitirang mga sangkap sa middle-size na mangkok.

Ilagay ang halo sa isang kutsara sa naghanda ng baking sheet at pindutin ang mga horm sa kanilang mga kamay upang sila ay bahagyang smoothed. Maghurno para sa 16-20 minuto, hanggang ang mga gilid ay maging ginintuang.

2. Korean zucchini.

Nag-aalok kami sa iyo upang subukan ang isang maanghang at mahalimuyak salad mula sa raw zucchini na may liwanag ed.

Mga sangkap:

1 zucchini.

1 karot.

1 maliit na bombilya

2 cloves bawang

1/4 h. L. sololi.

1 1/2 h. Sahara

1 tsp. suka

2 tbsp. l. mantika

2 h. L. toyo.

1/2 h. L. lupa itim na paminta

1/2 h. L. lupa coriander

2 tbsp. l. Ground Parsley

Raw carrots at zucchini soda sa grater para sa Korean carrots. Ang malambot na core ng zucchini na may mga buto ay mas mahusay na hindi gamitin. Ang mga sibuyas ay pinutol na may manipis na kalahating singsing at ihalo sa mga grazed gulay, asin at asukal. Mag-iwan ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay maubos ang nagresultang likido, pinipigilan ang mga gulay. Magdagdag ng mga pampalasa, toyo, suka, durog na bawang. Ang langis ng gulay ay dinadala sa isang pigsa sa isang kawali at agad na ibuhos sa salad. Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng mga gulay. Takpan ang lid salad at ilagay sa refrigerator para sa kalahating oras.

3. Mga bangka mula sa zucchini pinalamanan ng mga sausages

Pinalamanan bangka mula sa Zucchini - pampagana at nagbibigay-kasiyahan meryenda na may mababang carbohydrates.

Mga sangkap:

4 malaking zucchini.

2 h. L. gulay langis

350 g ng mga sausages, manipis na hiwa

1/2 tasa breadcrumbs

1/2 tasa grated solid cheese.

2 tinadtad na cloves ng bawang

1/4 tasa ng sliced ​​fresh basil.

1/2 tasa grated mozzarella.

Painitin ang hurno sa 180 ° C. Kung ang zucchini ay bata pa, hindi mo malinis ang mga ito. Gupitin ang mga ito sa kalahati at linisin ang laman, na iniiwan ang mga pader ng mga 5 mm. Gupitin ang pulp mula sa zucchini sa maliliit na cube at ilagay sa isang malaking mangkok.

Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, mainit ang langis at magprito sa mga sausages sa isang ginintuang crust. Paghaluin ang zucchini na may mga sausages, breadcrumbs, grated cheese, durog na bawang at basil.

Ibaba ang mga bangka ng zucchini sa pinakuluang inasnan na tubig para sa 4-5 minuto, at pagkatapos ay cool. Ilagay ang pagpuno, iwisik ang mozzarella at maghurno ng 10-15 minuto hanggang ang keso ay nagiging ginintuang.

4. Lazagna na may Ravioli at Zucchi.

Ang klasikal na lasagna ay nangangailangan ng maraming oras at pasensya. Iminumungkahi namin na makatipid ka ng oras at palitan ang karaniwang mga sheet para sa Lasagna sa ravioli na may keso.

Mga sangkap:

2 daluyan zucchini.

1 packaging ng frozen ravioli na may keso

3 h. langis ng oliba

1 Little Lukovitsa.

250 gramo ng lean beef minced.

1 bangko ng sarsa ng kamatis

Polished grated solid cheese.

Polovakana grated Mozarella.

Heat ang oven 200 ° C. Stand Babble na may mga tuwalya ng papel. Gupitin ang zucchini sa manipis na mga plato at ipadala ito sa grill o magprito sa isang kawali sa isang gintong brush. Pagkatapos ay ilagay ang mga slot ng zucchini sa sinanay na baking sheet upang alisin ang labis na taba.

Sa isang malaking kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa at idagdag ang ravioli. Maghanda hanggang ang Ravioli ay babangon.

Samantala, pagalingin ang langis ng halaman sa isang kawali, idagdag ang mga sibuyas at magprito hanggang sa maging malambot ito, pagkatapos ay ilagay ito sa isang maliit na mangkok. Sa parehong kawali sa daluyan-mabigat na apoy, mangyaring pakain ang karne ng baka mince sa loob ng 3-4 minuto. Magdagdag ng tomato sauce at mga sibuyas, halo at palalain ng ilang minuto upang magpainit upang pakuluan.

Ihalo ang ravioli na may sarsa ng karne. Sa inihanda na form para sa pagluluto, ilatag ang kalahati ng zucchini. Ilagay ang kalahati ng isang ravioli na may sarsa mula sa itaas, pagkatapos ay kalahati Mozarella at kalahati ng solid keso. Ulitin ang layering ng lahat ng mga sangkap. Maghurno ng 20 minuto hanggang sa ang lasagna ay sakop ng isang gintong tinapay.

5. Pie na may mais at zucchi.

Masarap at mayaman, ngunit medyo liwanag.

Mga sangkap:

4 tbsp. l. mantikilya

Kalahati ng ulo ng isang cube hiwa

2 Kachan Sweet Corn.

2 malaking zucchini, manipis na hiwa sa mug

240 gramo durog champignons.

1 tbsp. l. Pinatuyong basilica

1 tsp. pinatuyong oregano

1/2 h. L. sololi.

340 gramo grated cheese.

4 itlog, bahagyang whipped.

Painitin ang oven sa 200 ° C. Preheat mantikilya sa isang malaking malalim na kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng bow, zucchini at mushroom. Habang ang mga gulay ay inihaw, gupitin ang mga butil ng mais mula sa mga cobs. Idagdag ito sa kawali at patuloy na magprito hanggang malambot ang mga gulay. Humigit-kumulang 7-10 minuto. Alisin mula sa apoy. Kapag ang halo ay pinalamig, idagdag ang basil, oregano, asin, keso at whipped itlog.

Ilabas ang baking hugis na may papel na sulatan o mag-lubricate lamang ng langis. Ibuhos ang halo sa form. Galugarin ang tuktok upang ang mga puwang ng zucchini ay maayos at maganda ang hitsura. Magpahid ng keso mula sa itaas, takpan ang langis foil at maghurno sa loob ng 20 minuto.

Alisin ang foil at maghurno ng isa pang 5 minuto upang ang tuktok ay smoothed. Hayaan tumayo para sa 10-15 minuto bago pagputol ang cake sa hiwa.