Good Lifestyle

Sa kabila ng katotohanan na ngayon halos lahat ay nakaupo sa isang diyeta at sundin ang isang malusog na pamumuhay, kung minsan gusto mong palayawin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap at supermans, lalo na sa malamig. Samakatuwid, nakolekta namin ang 8 napatunayan na mga recipe mula sa mga pagkaing karne, na madaling maihanda sa kusina sa bahay. Ang mga recipe na ito ay gawa sa karne para sa bawat panlasa: mula sa naka-istilong sa diyeta, pandiyeta at nasubok na oras. Maingat, ang pagpili ay nagiging sanhi ng pagnanais na agad na suriin ang mga recipe sa pagkilos!

Classic Beef Steak.
Kaagad naming tandaan na ang steak ay isang ulam eksklusibo mula sa karne ng baka. Maaari mong magprito ang manok, baboy o iba pang mga uri ng karne, ngunit hindi sila tinatawag na steak. Mayroong daan-daang mga recipe cooking steak mula sa karne ng baka, ngunit may isang pangunahing tuntunin na hindi maaaring balewalain pa rin. Tandaan na ang steak ay inihanda lamang mula sa sariwang, pinalamig na karne, na sa harap ng inihaw ay nababagay sa temperatura ng kuwarto. Upang ang steak ay lumabas na ganap na inihaw, ang kapal ng karne ay dapat na hindi bababa sa 2.5 cm, ngunit hindi hihigit sa 4 cm. Ang klasikong steak ay karne ng baka mula sa mga kalamnan ng spinal ng hayop na hindi bababa sa na-load. Pagkatapos ang karne ay napaka banayad at makatas.


Kytlet sa Kiev.
Ang maalamat na catlet sa Kiev ay maaaring maghanda ng bawat self-respecting mistress. Ito ang Ukrainian catlet "na may isang kuwento", na ngayon ay hinahain sa mga restawran at masaya na maghanda sa bahay. Sa isang banda, ang crispy chicken cake na ito sa breading na may mantikilya at mga gulay sa loob ay handa lamang, at sa kabilang banda ay may mga lihim nito. Sa una, ito ay kinakailangan upang maayos na i-cut ang fillet, upang itaboy ito upang walang mga pagbawas kung saan ang langis ay maaaring dumaloy. Kinakailangan din ng karanasan ang pagpuputol ng fillet, ngunit sa pamamagitan ng maraming beses, tiyak na magtagumpay ka. Crispy sa labas at makatas sa loob, Kywtte sa Kiev ay magbibigay sa iyo ng kabaliwan ng lasa malamig taglamig gabi!


Hungarian Goulash.
Ang Hungarian Goulash ay isang mahusay na alternatibo sa inihaw at nilaga ng karne: napakasarap at kasiya-siyang ulam. Ito ay hindi lihim na ang bawat bansa ay may sariling negosyo ulam, na maaaring ipagmalaki. Kaya, ang mga Hungarians ay Goulash. Ito ay itinuturing na isang sopas, bagaman napaka-makapal, pagkakaroon ng isang pambihirang matalim at maliwanag na lasa, salamat sa paprika. Alam ng mga tunay na gourmets na ang naunang Hungarian Goulash ay naghanda sa mga open-air fires, ngunit ngayon maaari mong makayanan sa bahay: ang kalidad ng karne ulam na ito ay hindi magdusa. Mula sa anumang karne hindi mo inihanda ang Goulash, magkakaroon siya ng isang masaganang lasa ng karne. Gayunpaman, gagawin ng karne ng baka ang mas kaunting calorie.


Pandiyeta buoy sa manggas para sa pagluluto sa hurno
Buzhenina sa manggas para sa pagluluto ng hurno - isang tunay na chopstick para sa mga may-ari sa anumang bakasyon. At kung ikaw ay nakaupo pa rin sa isang diyeta, pagkatapos ay buoyed para sa iyo lamang ng isang mahanap. Buzhenina ay isang malaking piraso ng karne, isang marvelined at pinakintab na bawang at damo. Pagkatapos ay ito ay inihurnong sa oven o ang oven ganap. Dahil sa mga sleeves para sa pagluluto, ang karne ay steaming at nagiging mas makatas at sa parehong oras hindi taba. Ang natapos na ulam ay maaaring ibigay bilang pangunahing, pati na rin ang meryenda sa isang malamig na anyo o gamitin para sa paghahanda ng mga salad at sandwich.


Burgers na may beef steak.
Ngayon bahagya ang pinaka-popular na ulam sa lahat ng mga restawran - burgers. Ito ay insanely masarap, mabilis na naghanda at naka-istilong nagsilbi. Ang bawat tao'y nag-iisip na ang mga burger ay dumating sa amin mula sa USA, ngunit sa simula ang mga tribo ng Mongolia ay dumating sa kanilang mahabang panahon, at pagkatapos ay ang ideya ay lumipat sa Europa, pagkatapos lamang sa Amerika, at ngayon ay pinuputol ang lahat ng mga talaan ng katanyagan at mula sa amin. Crispy caramelized bun na may cutlets, keso, gulay at sarsa - simple at naa-access na ulam ng karne. Karaniwan para sa paghahanda ng burgers, mince cutlets ay ginagamit (karne ay maaaring pinili sa lasa nito), ngunit ngayon sa fashion burgera mula sa isang tinadtad beef steak. Kaya ang karne ay nagiging mas makatas, at ang lasa ng mga pinggan ay mas puspos pa. Pagpapalamuti ng burger na may iba't ibang mga topping sa anyo ng mga mushroom, bacon, gulay at sauces, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto.


Chicken Kebab sa oven.
Para sa mga hindi nakuha ang mabangong kebab sa taglamig, nag-aalok kami upang maghanda ng isang simpleng kebab sa oven. Lalo naming pinili ang isang recipe ng Chicken Kebab para sa mga pork kebab na nauugnay pa rin sa tag-init, at ang manok ay naging isang bagong tradisyon ng pamilya ng taglamig. Ang lihim ng ulam ay simple: mahalaga na huwag i-cut ang karne, at ito ay magiging kung ang mga piraso ng manok ay hindi pinutol at laban sa mga fibre. Ikaw mismo ay mabigla kung paano ang pagdagdag ng mga kebabs ay naghahanap sa skewers, at hindi sa skewers.


Pranses karne
Ang karne sa Pranses ay isang mahalagang bahagi ng maligaya talahanayan sa buong espasyo ng CIS at ang pangunahing trump card ng aming mga may-ari. Ang recipe na ito, tulad ng sinasabi nila, para sa lahat ng okasyon. Sa isang pagkakataon, lumitaw ang recipe, salamat sa pagpapadali ng delicacy, na naghahanda sa Paris para sa paborito ng Empress Ekaterina - Count Orlov. Sa orihinal na anyo, sinubukan ng graph ang isang kaserol ng karne ng baka, patatas, na may mga sibuyas at mushroom na inihurnong sa ilalim ng sarsa ng bezamel na may keso. At sa ating panahon, inalis ang sarsa at mushroom, at idinagdag ang ilan sa pinya. Ang feed at sangkap ay iba-iba: may isang taong naglalagay ng karne, at ang isang tao ay naghukay ng karne. Ang ulam ay nakuha insanely mabango, makatas, nagbibigay-kasiyahan at dahon space para sa pantasya at sarili nitong mga eksperimento sa pagluluto.


Pork Medallions sa Bacon.
Ang mga medallion ng baboy sa bacon ngayon ay maaari ring maiugnay sa kategorya ng mga naka-istilong pagkain. Ngunit sa parehong oras ito ay isang simpleng upang i-play at insanely masarap na ulam. Ang mga medalya ay mga piraso ng karne, hiniwa na may maliliit na pag-ikot ng malambot na malambot na tenderloin (sa loob) makapal hanggang 4 cm ang makapal. Maaari silang maging handa mula sa anumang uri ng karne, ngunit pinirito na baboy, at lalo na tumingin sa isang malulutong na bacon, ay isang kasiya-siya lamang. Bon Appetit!