Amerikano at Italyano cuisine: lahat ng pinakamasama horrors.
Narito ang mga pinggan na nasa Amerika ay "napaka Italyano", ngunit hindi umiiral sa Italya
May isang gawa-gawa upang palayasin: Kapag nagpunta ka sa buong mundo pumili lamang ng isang restaurant (pseudo) Italian upang kumain ng maayos. Hindi kailanman mamuno ay mas mali. Upang kumain ng mabuti kapag ikaw ay malayo mula sa mahiwagang Italyano kalan, ang solusyon ay: Hanapin ang pinakamahusay na restaurant, kiosk, pub na gumawa ng tipikal na lutuin ng lugar kung saan matatagpuan namin ang ating sarili. Ang lutuing Italyano ay tiyak na isa sa mga pinakamahusay na lutuin sa mundo at tiyak na ang pinaka-imitated, ngunit hindi namin inaasahan na alam ng lahat na tuparin tulad ng alam namin ito, lalo na kung ang isang bansa ay may iba't ibang pagkain mula sa aming kultura. Isang halimbawa? Isipin kung gaano karaming mga pseudo Italian dish ang depopulated sa Amerika, ngunit sa Italya walang sinuman ang narinig! Handa ka na ba para sa serye ng mga espesyal na pinggan upang sabihin ang hindi bababa sa?
Pineapple Pizza.
Tingnan ang pinya sa pizza ay isang tunay na suntok sa puso. Okay reinvent ang pizza, pambansa at mundo pamana, upang gumawa ng higit pa at mas bago at creative ... ngunit may isang limitasyon sa lahat ng bagay. Naranasan mo ba ito? Marahil ay kulang tayo ng lakas ng loob.
Macaroni Salad.
Isa pang ulam na may napakaliit na Italyano, ngunit ang memorya ng salitang "macaroni" sa pangalan. Ginagamit din kami upang maghanda ng mga salad ng pasta sa panahon ng tag-init, ngunit pinili naminlalo na ang uri ng kuwarta na gagamitin atSecundis. condiments: ilang, sariwa at tiyak na hindi disproportionate dami ng creams at artipisyal na flavorings.
Meatballs, spaghetti o pizza?
Ang mga bola-bola ay isang pagkain na itinuturing ng mga Amerikano na tiyak na Italyano. Talaga ito! Dahil ang mga bola-bola para sa amin ay magkaroon ng isang ulam sa Linggo. Ngunit kung may mga noodles ay popular, inilagay sa pizza ... Clash!
bacon at itlog
Ang Carbonara ay isang Italian dish sa 100%. Naghahanda ka para sa kaya mahaba at sa maraming mga lugar sa Italya na kapag nakita namin ang ating sarili sa kusina, palaging may isang taong nagdudulot ng mga sensitibong isyu ng: bacon o bacon? Tanging yolk o buong itlog? mahaba o maikling pasta pasta? Ngunit hindi mo narinig ang anumang Italian isaalang-alang ang isang ginawa sa USA variant, halimbawa, na may raw itlog o cream. Isang dahilan doon.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine na nakuha sa pamamagitan ng kamay, mantikilya at parmesan keso. Iyon ay ang madaling recipe ng Italyano na binantayan ng istoryador (at pangalan) Roman restaurant. Hindi na kailangang sabihin, ang kanyang paglalakbay sa bagong kontinente ay hindi naging maliit na pagbaluktot. Ang Fettuccine Alfredo ay matatagpuan sa anumang Italian restaurant sa American soil, na may paggamit ng mga pinaka-mapanlikhang sangkap. Nagtataka ako kung ano ang gusto niyang isipin ang tunay na Alfredo na imbento ng orihinal na recipe.
ang pasta ng manok
Ito ay isang una? Ito ay isang segundo? Ito ay isang pagkain sa Griyego una at pangalawa sa parehong ulam? Aling rehiyon ng Italya ang dumating sa recipe na ito? Yaong mga iminungkahi sa mga Amerikano? Sino ang nagturo sa iyo?
Spaghetti na may ketchup.
Hindi na kailangang magkomento.
Muffuletta Sandwich.
Ang muffuletta (o kahit muffoletta o muffuletto) ay isang orihinal na pangalan ng Italyano. Ito ay isang tinapay ng Sicilian, bilog at linga. Ang magiging punto para sa tinapay na ito (positibo o negatibo, magpasya ka) ay dumating nang ang mga traferitisi ng Italyano sa New Orleans ay nagpasya na bihisan ito sa ham, salami, mortadella, Swiss cheese, provolone at isang salad ng mga itim at berdeng olibo na may 'karagdagan ng mga capers at artichokes. Ang sandwich ng Italyano ay may pangalan lamang ng tinapay at makakain lamang sa Amerika.
Caesar Salad.
Ang mga sangkap ay: Romaine litsugas, keso, toasted tinapay na may langis ng oliba, itlog, isang emulsyon ng langis ng oliba, limon at bawang, at worcestershire sauce. Ito ay hindi isang tradisyonal na recipe ng Italyano, ngunit mula sa tradisyon ng Mexico!
(Italian) kasal sopas
Madalas itong nangyayari na ang sopas na ito ay iniharap bilang isang tipikal na ulam ng mga weddings ng Italyano. Isang noodle na may mga gulay at karne. Kahit na maaaring naglalaman ito ng pinong sangkap, doon nakikita mo ito ng isang noodle na sopas sa menu ng isang wedding Italyano?