Good Lifestyle

Uminom ng isang magandang kape sa umaga o tanghalian ay isang tunay na kaginhawahan. Ang matinding at enveloping lasa, ang enerhiya ng caffeine, zero calories. Natutunan naming uminom ng limitasyon, mahaba, marumi, foamed, malamig, Amerikano. Natutunan namin na pumili kahit na ang iba't ibang kape at ang uri ng pagproseso, ang pinaka-angkop na tasa at ang pinakamainam na oras upang uminom nito. Ngunit alam ba natin kung paano ito gagawin sa bahay nang hindi giniba ito, pagbuhos ng isang tunay na konsentrasyon ng lasa at pagpipino sa tasa? Narito ang 10 pinaka-karaniwang mga pagkakamali na pumipigil sa amin mula sa pag-inom ng kape sa bahay na perpekto!

Piliin ang tamang kape

Sa paglipas ng mga taon, ang mga varieties at mixtures ng kape ay multiplied sa mga device. Ang mga ito ay natagpuan ng lahat ng mga uri, depende sa iba't ibang mga nilinang halaman at blends. Arabiica, Robusta, Liberica o Excela, ilan lamang sa mga pinakasikat na varieties. Para sa higit pa, Arabica ay ang pinakamahusay sa lahat. Upang mahanap ang kape na pinaka-angkop sa iyong panlasa hindi mo kailangang gawin ay simulan ang pagsubok sa kanila lahat!

Sa beans o pulbos?

Mas gusto mo bang bilhin ito na lupa o sa mga grind upang gumiling bago ang pagpuno sa Moka? Kung mayroon kang isang gilingan sa bahay ikaw ang luckiest at mabaliw mga tao sa mundo!

Moka.

Kahit na ang pagpili ng Moka ay hindi isang detalye. Mayroong isang libong uri, super-teknolohikal (na nag-iilaw sa tunog ng alarma) o mas maraming tradisyonal, kahit na sa keramika.

Paano mo linisin ang Moka?

Ang paglilinis ng moka ay hindi napakahalaga ng maraming naniniwala. Ang paglilinis at pagpapanatili ng Moka ay maaaring gumawa ng malaking pagkakaiba para sa iyong kape. Isang panuntunan sa lahat: Huwag gumamit ng mga detergent! Matandaan ng iyong kape ang lasa. Ang mainit na tubig, isang karbonat pakurot at isang toothbrush ang kailangan mo lang.

Anong tubig ang gagamitin?

Aling tubig ang dapat mapuno? Ang lahat ay nakasalalay sa kape! Ngunit upang hindi gumawa ng mga pagkakamali mayroong dalawang tubig upang maiwasan: ang tubig ng gripo, kung ito ay labis na calcareous o nararamdaman ng maraming kloro, at ang sparkling na tubig. Ang isang simpleng microfiltered na tubig ay perpekto para sa hindi pag-kompromiso sa lasa ng kape sa anumang paraan.

Ang baso ng tubig ay umiinom bago o pagkatapos?

Bago. Ang pag-andar ng baso ng tubig na madalas (ngunit sa kasamaang palad, hindi palaging) kasama ang tasa ng kape ay linisin ang bibig. Uminom ng isang maliit na tubig bago ang kape ay nagbibigay-daan sa iyo upang magkaroon ng isang mas malinis na bibig upang mas mahusay na magkaroon ng lasa.

Ang apoy ay laging mababa

Kung ang kape ay isang pause, dapat itong i-pause ayon sa dapat mo. Huwag magmadali kapag inilagay mo ang Moka. Laging mababa ang apoy! Ang panganib ng pagsunog ng lahat ay nasa paligid lamang ng sulok.

Una ito ay halo-halong pagkatapos

Napansin mo na kung ibubuhos mo ang kape mula sa moka mas maraming tasa, ang unang tasa ay palaging isang mas matinding kulay kaysa sa huling isa? Ito ay dahil ang unang kape paparating na ay lalong puro kaysa sa huling. Paghaluin bago ibuhos ang kape at magiging mabuti mula sa una hanggang sa huling tasa.

Tasa

Bigyang-pansin ang form, ngunit higit sa lahat sa kapasidad ng iyong mga tasa! Ang ilang mga tasa ng tasa, ay may isang mas malawak at malaking pondo kaysa sa kung ano ang tila, at kung hindi namin mapagtanto ito sa oras, kami ay maglingkod sa lahat ng labis na mahabang kape.

Asukal

Dilemma Dilemma: Gaano karaming asukal ang inilalagay sa isang tasa ng kape? Para sa mga connoisseurs ang sagot ay: zero. Binabago ng asukal ang lasa ng halo ng mga butil at baguhin ang mga aroma. Ngunit kung talagang hindi mo magagawa kung wala ito, kahit na napakaliit.