Good Lifestyle

Ang Indian Food ay may mahiwagang kalidad na ginagawang lubos na nakakahumaling - marahil ito ay ang walang kapantay na kalesa na kumbinasyon ng matamis at masarap na pagkain sa lahat ng kanilang mga pinggan na nagtutulak sa lasa na hindi kapani-paniwala na kadahilanan, o marahil nito ang kataka-taka na kumbinasyon ng mga pampalasa na ginagawang masarap nito. Alinmang paraan, maaaring ito ay isang mundo ng lutuin na mayroon ka pa upang matuklasan - at dapat mong tiyak na magsimula sa mga mouthwatering pinggan.

1. Papri Chaat.
Ang pagkain na ito ay mahirap hindi sa mga bagay-bagay sa iyong lalamunan nang sabay-sabay: malalim na pinirito na mga waugh na lumulutang sa isang lasa-busak na timpla ng chickpeas, yogurt, at maanghang pula at berdeng chili at tamarind sauces na nagsilbi sa isang mangkok ay isang paraan Upang maunawaan ang tunay na kakanyahan ng pagkain ng Delhi Street na sobrang nakakahumaling. Ito ay mapagbigay, at mahirap na pagod ng.

2. Saag paneer.
Kung ang keso ay ang iyong pagkahumaling, ang vegetarian-friendly na pagkain ay magiging iyong bagong paboritong. Maaari mo itong gawin sa bahay o maaari kang bumili ng paneer mula sa tindahan at hindi namin sasabihin sa iyo. Ang sariwang indian cheese ay natunaw sa garlicky spinach para sa isang mainit at comporting mangkok ng deliciousness ay simpleng banal na pinaglilingkuran sa kanin.


3. Dosas.
Ang Dosas ay isang uri ng pancake na ginawa mula sa isang bigas at itim na lentil batter. Sapagkat ang mga lentil ay higit pa sa isang texture na tulad ng cake, ang Dosas ay niluto sa isang mainit na griddle at pinalamanan ng pagpili ng mga fillings. Mayroong magkakaibang uri ng mga recipe ng dosa mula sa iba't ibang mga rehiyon ng India. Ang anumang uri ng pancake ay mabuti sa aking aklat. At ang isang pancake burrito ay isang sitwasyon ng win-win.


4. Chana Masala.
Ang ulam na ito ay marahil ang pinakamagandang bagay na maaari mong gawin sa mga garbanzo beans. Ang mga ito ay sobrang maraming nalalaman, na ginawa upang ma-sopped up sa pamamagitan ng butter bread, at isang mahusay na mapagkukunan ng protina para sa vegetarians. Ibabad sa maanghang na sarsa, si Chana Masala ay isang nakabubusog na ulam na mahihikayat mo ito sa malamig na gabi, at pantay na giniling na malamig sa susunod na araw!

5. Vindaloo.
Ang Vindaloo ay mula sa Goa, India at naka-pack ng isang suntok na may mabigat na paggamit ng suka at chilis. Minsan ang ulam na ito ay hinahain ng manok o kordero na may halong patatas. Gayunpaman, hindi kasama ng tradisyunal na Vindaloos ang patatas. Sa Goa, ang tunay na Vindaloo ay isang dry sauce-based na ulam gamit ang bawang, suka, jaggery at Kashmiri Chili. Ang Vindaloo ay laging mas maganda ang panlasa sa susunod na araw habang ang karne ay makakakuha ng maayos na inatsara. Ang panaginip ng isang tira ay totoo.


6. mantikilya manok
Ito ang ultimate comfort food ng India. Sa ulam, ang manok ay pinalo sa magdamag sa yogurt at pampalasa, pagkatapos ay niluto na may espesyal na sarsa ng Makhani na binubuo ng tomato puree, mantikilya, at pampalasa na nagbibigay ito ng natatanging lasa nito. Super popular sa Cuisine Punjabi, at isang sikat na di-vegetarian delicacy.


7. Biryani
Ang Indian na bersyon ng Fried Rice - ang mabangong ulam na ito ay niluto na may pampalasa tulad ng saffron (pagbibigay ito ng dilaw na tinge), at isang protina tulad ng marinate chicken o mutton, ngunit ang vegetarian at seafood varieties ay maaaring makumpleto. Perpekto para sa mga malalaking grupo.

8. Dahi Vadas.
Ang mga kagiliw-giliw na kagat ay lentil dumplings dipped sa yogurt at topped na may isang maanghang masarap na tamarind chutney at iba pang mga sarsa depende sa rehiyonal na recipe. Gumawa sila para sa isang kamangha-manghang pampagana o meryenda.


9. Tandoori Chicken.
Ito beats pritong manok anumang araw. Ang Tandoori Chicken ay inihaw na manok na pinalo sa yogurt at isang mapanukso na pagsasama ng mga pampalasa na mabagal na niluto sa isang sobrang mataas na temperatura sa isang transition oven na tinatawag na Tandoor. Ang iba pang mga karne at seafoods ay maaaring ihain sa estilo na ito, at ang lasa ay tunay na walang kapantay.


10. Sag Aloo.
Ang masustansiyang ulam na ito ay gumagamit ng spinach bilang base, at halo-halong may patatas. Ang pagdaragdag ng luya at itim na buto ng mustasa, kumin at turmerik ay gumawa ng kumbinasyon ng ilang mga pangunahing sangkap na lasa napaka kumplikado. Ito ay isang pangarap ng vegetarian ay totoo, at babalik sa anumang opinyon ng spinach-hater.


11. Pakoras.
Ang pinsan ng Samosas, ang mga fritters na ito ay katutubong sa Indian State Uttar Pradesh. Ang ilang mga pangunahing sangkap ay pinirito, tulad ng sibuyas, patatas, talong, kuliplor, at mga pepters ng chili, at pagkatapos ay inilubog sa harina ng gramo, at malalim na pritong. NOM NOM NOM.