≡ Banans verschlechtern sich nicht und werden nicht weich, wenn sie weit von einem Gegenstand gelagert werden.》 Ihre Schönheit
Die meisten Menschen halten Bananen am schlimmsten Ort, weshalb sie schnell verderben und schwärzen. Sie können jedoch die Haltbarkeit von Früchten um zwei Wochen verlängern und sie von einem Gegenstand in der Küche fernhalten.
Für viele scheint es offensichtlich, dass Bananen in einer Vase für Obst aufbewahrt werden sollten. Tatsächlich ist dies jedoch einer der schlimmsten Orte für ihre Lagerung. Also verwöhnen sie schnell und werden weich. Es dreht sich alles um eine spezielle Zeitung Ethylen - das sogenannte natürliche Wachstumshormon, dank der schnell reifen Früchte und haben ein einzigartiges Aroma. Wenn Früchte in großen Mengen zusammen gespeichert werden, beginnen sie, Ethylengas aktiv freizusetzen. Dies beschleunigt ihren Schaden. In nur wenigen Tagen können sie faul und ungenießbar werden.
Bananen sind nicht nur extrem empfindlich gegenüber Ethylen, sondern unterscheiden sich selbst eine große Menge dieses Gases von ihren Stielen. Daher ist es am besten, sie nach Möglichkeit von anderen Früchten fernzuhalten. Experten empfehlen, Bananen von Äpfeln, Birnen, Avocados, Mangos, Pfirsichern und Drain zu lagern. Aber für Orangen, Zitronen und Grapefruits ist der Einfluss von Ethylengas keine Bedrohung. Danke - eine dichte Schale.
Damit sonnige Früchte ihre Frische länger aufbewahren können, wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur aufzubewahren und direktes Sonnenlicht und zu hohe Temperaturen zu vermeiden. Die Sache ist, dass Wärme den Reifungsprozess beschleunigt. Aus diesem Grund sollten Sie keine Bananen neben dem Ofen oder anderen Heizgeräten platzieren.
Versuchen Sie stattdessen, einem einfachen Lebenshack zu folgen. Wickeln Sie die „Schwänze“ von Bananen mit Klammerfilm oder Folie. Dies verhindert die Ethylenleistung und bremst den Reifungsprozess erheblich. Ungefähr fünf Tage im Vergleich zu einer natürlichen Periode. Sobald die Früchte mit Flecken bedeckt sind, können Sie sie in den Kühlschrank platzieren, wodurch auch die Freisetzung von Ethylengas verlangsamt und den Reifungsprozess vollständig gestoppt wird.
Viele Menschen denken, dass Bananen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden können, da sie aus einem warmen Klima stammen. Aber in der Tat ist dies ein großes Missverständnis. Im Kühlschrank werden Bananen viel länger gelagert. Natürlich kann die Schale der Banane aufgrund von niedrigen Temperaturen schwarz werden, aber im Fötus bleibt leicht und frisch. Es kann sicher verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten.
Denken Sie daran, dass Sie bei Verwendung der Optionen für die verzögerte Reifung den Reifungsprozess an dem Punkt stoppen, an dem sich die Banane zu einem bestimmten Zeitpunkt befindet. Das heißt, wenn Sie das grüne Frucht in den Kühlschrank stellen oder seinen Stiel mit einer Folie drehen, bleibt es grün und unreif. Wählen Sie daher die gewünschte Reife im Voraus aus, bevor Sie eine der oben genannten Optionen verwenden.
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