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Es ist schwierig, sich das neue Jahr ohne Weihnachtsbaum, Champagner und den traditionellen Salat "Olivier" vorzustellen. Er ist seit langem ein wesentlicher Bestandteil des festlichen Tisches geworden. Aber was ist, wenn Sie etwas Neues wollen? Dann ist es Zeit, die Vielfalt im Menü zu machen. Wir bieten 5 Original -Salatrezepte an, die problemlos eine ideale Atmosphäre des Urlaubs schaffen.

1. Puffsalat mit Granate

Leicht saures Granatapfel ergänzt eine einfache Kombination aus Fleisch und Gemüse perfekt. Es wird nicht nur lecker, sondern auch sehr schön.

Kochen Sie 200 g Rindfleisch, 2 kleine Rüben, 2 Kartoffeln und 2 Karotten. Nach dem Kochen cool. Das Rindfleisch fein hacken und mit einer zerkleinerten Knoblauchzehe mischen. Geben Sie Gemüse und 100 g Käse auf Reifen, jeweils Zutat getrennt. Sammeln Sie den Salat in Schichten: Erstkartoffeln, dann Rindfleisch, Karotten, Käse und Rüben. Jede Schicht vorsichtig mit Mayonnaise schmieren. In den Kühlschrank 1 Stunde lang zur Imprägnierung einlegen. Dekorieren Sie vor dem Servieren mit Granatenkörnern und Mayonnaise.

2. Salat "Schnee"

Sie können das übliche Menü mit einem anderen Originalsalat diversifizieren. Um es vorzubereiten, werden die folgenden Zutaten benötigt: 500 g Hühnfilet, Maisglas, 4 Eier, 500 g eingelegte Pilze und Mayonnaise. Schneiden Sie Hühnchen, Pilze und Eier mit Würfel. Mit Mais mischen. Wir würzen den Salat mit Mayonnaise und Salz zum Geschmack. Darüber dekorieren wir mit roten Kaviar- und Petersilienblättern.

3. Salat "Mandarine"

Dieses Originalgericht wird zum Favorit in Ihrem Menü und kreiert eine wirklich festliche Stimmung. Im Inneren der appetitlichen "Mandarine" verbirgt sich saftige Füllung.

Kochen Sie 200 g Hühnfilet, 5 Karotten und 3 Eier. Dann cool. Schneiden Sie das Huhn in kleinen Stücken und reiben Sie die Eier und 200 g geschmolzenes Käse auf der Reibe. Mischen Sie alles mit Salz, schwarzem Pfeffer und Mayonnaise, um zu schmecken. Für das Aroma können Sie gebratene Zwiebeln hinzufügen.

Bilden Sie Bälle aus der vorbereiteten Masse. Die Karotten fein reiben. Legen Sie den Food -Film auf den Tisch aus, legen Sie ein paar Karotten darauf und glatt. Legen Sie einen Käseball in die Mitte. Erhöhen Sie den Film und bedecken Sie den Ball mit Karotten. Machen Sie nach diesen Anweisungen den Rest der "Mandarinen". In der Mitte Pfeffererbsen und Minzblätter kleben.

4. Salat "Malachit -Armband"

Dies ist eine der harmonischsten Kombinationen für Salat: Kiwi betont den Geschmack von Hühnchenfilet, gekochten Eiern und Käse vor. Ein solches Gericht ist sowohl im täglichen Menü als auch auf dem festlichen Tisch angemessen.

3 Eier und 200 g Hühnfilet kochen. Eier und 150 g Ihres Lieblings -Hartkäse reiben. Schneiden Sie das Huhn und 2 frische Gurken mit Würfel und 2-3 kiwi -dünnen Scheiben. 80 g Walnüsse hacken. Mischen Sie Käse, Nüsse, gehacktes Knoblauch und Mayonnaise, bis eine homogene Masse.

Installieren Sie das Glas in der Mitte auf dem Serviergericht. Legen Sie es in Schichten herum: Hühnchen, Gurken und Eier und schmieren jede Schicht mit Mayonnaise. Verteilen Sie die Käse-Nore-Mischung oben. Entfernen Sie das Glas vorsichtig und bedecken Sie den Salat mit Mayonnaise von allen Seiten. Dekorieren Sie mit Kiwi -Scheiben. Stellen Sie sicher, dass Sie den Salat im Voraus vorbereiten, damit er gesättigt werden kann.

5. Neujahrssalat mit Garnelen und Ananas

Viele lieben einen Salat mit Krabbenstöcken. Es ist kein Geheimnis, dass es keinen Hinweis auf Krabben in ihnen gibt. Wir bieten eine alternative und gesündere Option - Garnelensalat. Knusprige Gurken hier ergänzen die Kombination aus Meeresfrüchten, Mais und Eiern. Und für Piquancy empfehlen wir, Ananas in Konserven hinzuzufügen.

Das Geheimnis des Kochens ist einfach. Mischen Sie 150 g fertige Garnelen, eine Dose Mais, 3 Eier und 100 g Dosenananas. Seien Sie den Salat mit Mayonnaise. Salz- und Pfeffergeschmack.