Good Lifestyle

Es gibt vielleicht keine Party, die mehr Spaß macht als einen Grill. Während andere Versammlungen tendenziell ein gewisses Maß an Formalität haben, geht es bei BBQs alles darum Ein Bad im Pool nehmen oder um einen Fußball herumwerfen.

Wenn Sie hosten, ist es Ihr erster Schritt zu einer fabelhaften Bash, sich auf einem Menü zu entscheiden. Sie möchten ein paar Klassiker und ein paar kreative Gerichte servieren - und Sie nicht Ich möchte etwas einfügen, das während der Party zu viel Aufmerksamkeit erfordert, und verhindern, dass Sie mit Freunden über ein kaltes Getränk plaudern. Hier klingen professionelle Köche und Partyplaner die besten Lebensmittel für einen Grill, das die Gäste im nächsten Sommer verschlingen und sich erinnern werden.

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Betrachten Sie dies als Stufe vom traditionellen Hot Dog.

"Sie können eine Vielzahl von Typen bestellen, die allen Anforderungen entsprechen, wie Veganer, Rindfleisch, Hühnchen und Truthahn, und sie mit einer lustigen Auswahl an Genussern, Senf und anderen Garnierungen und Ausstattungen servieren, was es interaktiver macht, damit die Menschen die Menschen können Personalisieren Sie es nach ihren Wünschen ", sagt Gianna Cardinale Gaudini Anwesend Eventleiter und Autor von Die Kunst der Veranstaltungsplanung . "Sie können sogar den Einsatz erhöhen, indem Sie eine Vielzahl von Spezialbrötchen wie Brioche, Brezel und glutenfreie Dienste servieren."

Das Beste daran: Würste sind schwer zu vermasseln, da sie vorgekocht sind und nur einen leichten Sear benötigen.

Für eine köstliche Seite oder ein Dessert wird es nicht viel einfacher. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Ich liebe es, gegrillte Ananasspieße zu servieren, weil sie weniger formell sind und keine Teller oder eine Gabel benötigen", sagt Aleka schrumpfte , Gründer des Unterhaltungs- und Food -Blogs Alekas Treffen .

Sie streift die Ananasspieße mit einer Honig-Jalapeño-Glasur, die gut zu der Rauchigkeit passt, die sie vom Grill aufnehmen.

Whitney Cardosi Anwesend Ernährungstrainer Kochlehrer und Gründer von Wellness mit Whit serviert immer einen klassischen marinierten Rock oder Flankensteak mit Chimichurri -Sauce für einen Grill. "Sie müssen sich nicht so sehr Sorgen um das untergekoppelte Steak machen, wie Sie es mit Geflügel tun, und es macht großartige Reste", sagt sie.

"Ich liebe es, wie ein schönes großes Rocksteak eine Menschenmenge servieren kann und wunderschön rustikal geschnitten und auf eine Platte gelegt wird, besonders wenn sie mit einer lebendigen und frischen Chimichurri -Sauce belegt ist", fügt sie hinzu. Jeder wird für Sekunden zurückkehren.

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Hier ist eine unterhaltsame Wendung auf Watermelone: Schaufeln Sie die Melone aus, um eine "Schüssel" zu kreieren und sie mit Wassermelone, Feta und Mint zu füllen, schlägt Cardinale Gaudini vor.

"Es ist erfrischend und verspielt, und die Leute machen immer Fotos und fragen nach dem Rezept", sagt sie. "Sie können es anhand der Vorlieben anpassen und Rucola, Kalamata -Oliven, Tomaten oder eingelegte Zwiebeln als Variation hinzufügen."

Mais ist ein Sommer-Publikum. "Ich mag eine Beilage, die köstlich, aber einfach ist, und das wird die Hitze nicht verderben", sagt Cardinale Gaudini. "Kräuterbutter oder Butter und Chilepulver zum Bauernhöfen, frischem Mais." Es ist gesund und lecker.

Die Leute erwarten Kartoffelsalat in einem Grill. Geben Sie ihnen also, wofür sie gekommen sind, mit einer lustigen Wendung!

"Sie können es mit einigen wirklich lustigen Dingen wie Pepperoncini, Cornichons, konserviertem Meerrettich, geröstetem Knoblauch, Ihrer Mayonnaise Ihrer Lieblingsgeschmack, einem guten Vollkornsenf und gekochten Eier", sagt Arellanes. "Dadurch wird jeder bei Ihren Grillfestgütern Sie nach dem geheimen Rezept für Ihren altmodischen Kartoffelsalat fragen."

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Chris Arellanes , Corporate Executive Chef von Kyu Restaurants , sagt ein großer Burger ist ein grilles Wesentliche.

"Verwenden Sie eine gute Mischung aus Fleisch, um Fett, vielleicht 80/20, und eine aggressive Menge Salz und Pfeffer", sagt er. "Kombiniert mit einem sanften Sesambrötchen und Ihren Lieblingsbegleitungen, und Sie können nichts falsch machen - es ist ein guter erster Schritt für einen Anfänger -Griller zum Üben und zu Hause, um ihre Fleischtemperaturen und die richtigen Verkostungstechniken zu Hause zu Hause."

Nichts sagt Sommer wie gegrillte Pfirsiche und Eis.

"Schneiden Sie einfach den Pfirsich in zwei Hälften, entfernen Sie die Grube, würzen Sie mit einem kleinen Stück Olivenöl, Salz und Pfeffer und werfen Sie zwei bis drei Minuten lang auf den Grill", sagt Cardosi. "Sobald er fertig ist, legen Sie den Pfirsich die Hälfte auf einen Teller und oben mit einer Kugel Vanille -Bohnen -Eis."

Sie können das Gericht mit Honig oder Nüssen für eine Textur übertreffen!

David Rose , Chefkoch bei Omaha Steaks , schlägt vor, dass Anfänger Grill-marinierte Hühnerbrust servieren.

"Sie sind leicht zuzubereiten, kochen schnell auf dem Grill und sind immer ein Publikum mit ihren saftigen Aromen", sagt er. "Wenn Sie neu im Grillen sind, bieten sie eine großartige Einführung in einige der grillen Grundlagen und ermöglichen auch eine Anpassung und Kombination mit verschiedenen Seiten, was sie zu einer unterhaltsamen Wahl für einen erfolgreichen Grill macht."

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Jazz Ihr Cole Slaw Rezept mit Ananas und Jalapeño.

"Es fügt einen köstlichen tropischen Kick hinzu, der erstaunlich zu gegrilltem Fleisch passt", sagt Rose. "Die süße Ananas und die würzigen Jalapeños erzeugen eine Kombination aus lustiger Geschmack, während die knusprige Textur einen schönen Kontrast verleiht."

Machen Sie es in der Nacht zuvor für die einfache Partyvorbereitung.

Ein Tablett mit gerösteten Karotten sieht auf Ihrer Tischlandschaft wunderschön aus. Es ist etwas erhöhter als Ihr durchschnittliches gebratenes Gemüse.

"Für ein Karotten -Top -Pesto mische ich Karottenoberteile mit Petersilie, Knoblauch, Salz, Olivenöl, Pekannüssen oder Kiefern und Zitrone", teilt Cardinale Gaudini mit. "Es ist so lecker, dass mein Sohn nicht genug bekommen kann und er sieben ist!"

Ein nicht lettierter Salat wie Quinoa oder Street Mais hält in der Hitze.

"Sie sind leicht zu erstellen und können kalt oder warm serviert werden", sagt Cardosi. "Quinoa -Salate sind wunderbar, um das zu verbrauchen, was Sie mit jedem Gemüse, ein wenig Feta und einem einfachen Dressing wie Olivenöl und Zitronensaft zur Hand haben."

Vervollständigen Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Minze oder Petersilie und Sie haben eine herausragende Sommerseite.