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Wenn es um unsere Küche geht, sind viele von uns sehr festgelegt, wie wir die Dinge behalten möchten. Zum Beispiel bestehen einige Leute darauf, ihre zu verstecken Mülleimer in einem Kabinett weg, während andere einfach brauchen Speichern Sie ihre Gewürze im Grünen. Aber die größte Küchendebatte kocht oft auf wohin bestimmte Lebensmittel - im Kühlschrank oder in der Speisekammer? Dies ist eine kontroverse Frage für viele verschiedene Gewürze wie Erdnussbutter, Ahornsirup und ja sogar Ketchup. Aber jetzt wiegen die Macher selbst die Angelegenheit. Um herauszufinden, ob Sie Ihren Ketchup tatsächlich im Kühlschrank halten sollten oder nicht, lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Heinz gesagt hat.

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Der Kampf darüber, wo eine der beliebtesten Gewürze der Welt seit Jahren gebraut werden sollten - und dennoch scheint es, dass sich die Menschen in dieser Angelegenheit nicht entscheiden können.

Bereits 2017 die britische Supermarktkette Asda löste eine Debatte aus darüber auf Twitter. Nachdem sie über 2.600 Menschen in einer Online -Umfrage zum Abstimmung gebracht hatten, stellten sie fest, dass die Kluft ziemlich gleichmäßig war: 53,6 Prozent gaben an, Ketchup im Schrank zu halten, während 46,4 Prozent gaben, sie im Kühlschrank zu halten.

Aber jetzt hat Heinz das Argument noch einmal zu Twitter gebracht. Durch sein offizielles in Großbritannien ansässiger Konto leitete die Lebensmittelgesellschaft Eine neue Online -Umfrage und diesmal stimmten über 13.100 Menschen über ihre Vorlieben. Mit dieser größeren Stichprobengröße gab es tatsächlich einen klaren Gewinner in der Verbraucherdebatte: den Kühlschrank. Von den Befragten gaben 63,2 Prozent an, ihren Ketchup im Kühlschrank zu halten, während nur 36,8 Prozent gaben, sie im Schrank zu halten.

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Übereinstimmen Verbraucherpräferenzen jedoch, was die Fachleute empfehlen? Es scheint so.

Heinz hat die Online -Umfrage tatsächlich vorangetrieben, nachdem sie über einen Tweet mit etwas Gegenreaktion gestellt wurde, was darauf hinweist, dass die Verbraucher ihr Produkt nicht in ihren Vorratskammern behalten sollten. Am 27. Juni die Food Company twitterte Aus ihrem offiziellen in Großbritannien ansässigen Account "FYI: Ketchup. geht. In. The. Kühlschrank !!!"

Dies ist nicht das erste Mal, dass sich Heinz in dieser Angelegenheit belastet. Das Unternehmen zuvor bestätigte seine Haltung zur Kühlung in einem Interview 2017 für Heute . "Wir empfehlen, dass dieses Produkt, wie alle verarbeiteten Lebensmittel, nach der Öffnung gekühlt werden", sagte Heinz in einer Erklärung. "Kühlung wird nach dem Öffnen die beste Produktqualität beibehalten."

Trotz dessen, was der offizielle Hersteller sagt, sind einige Menschen möglicherweise nicht bereit, seine Wege zu ändern. Tatsächlich gingen viele Social -Media -Nutzer Twitter, um mit ihren Meinungsverschiedenheiten gegenüber Heinz 'ursprünglichem Beitrag zu reagieren. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Ich habe Ketchup noch nie behalten im Kühlschrank "Eine Person antwortete und bemerkte, dass sie entweder in ihrem Schrank oder auf der Arbeitsplatte aufbewahrt werden. Eine andere schrieb:" Heinz weiß nicht einmal, wo ihr Produkt sollte gelagert werden . "

Andere fragten sich, warum sie Ketchup gekühlt halten sollten, wenn dies an bestimmten Orten nicht passiert. "Wenn es im Kühlschrank sein sollte, würden sie es dort platzieren in Supermärkten "Ein Benutzer antwortete. Ein anderer sagte auch, dass das Gewürz zu Hause in die Schränke der Menschen gehört" als Restaurants , wie Supermärkte. "

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Ketchup gilt als Regalstabiles Essen nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA). Wie die Agentur erklärt Auf seiner Website Dies bedeutet, dass das Gewürz "sicher bei Raumtemperatur oder" im Regal "gespeichert werden kann. Mit anderen Worten, es ist immer noch sicher, dass Sie Ketchup essen, das nicht gekühlt wurde.

Das ist, weil Die meisten Ketchup -Produkte verkauft an Verbraucher haben drei grundlegende Zutaten - Sugar, Salz und Essig -, die dazu beitragen, dass es sauer genug ist, um zu verhindern, dass es bei Raumtemperatur schlecht wird. Jeff Nelken Ein in Los Angeles ansässiger Berater für Lebensmittelsicherheit sagte Vice.

Auf der anderen Seite kann Ketchup laut Nelken schnell die Qualität verringern, wenn es nicht im Kühlschrank gespeichert wird.

"Wenn Sie eine Flasche Ketchup öffnen und sie unrefrigiert lassen, jedes Mal, wenn Sie die Kappe öffnen, lassen Sie die Luft hinein", erklärte er. "Da sich Bakterien und Schimmel in der Luft befinden, lassen Sie etwas Bakterien und Formen in die Flasche. In 30 Tagen werden Sie eine Trennung und ein wenig Qualitätsverschlechterung sehen."

Aber Kühlkohlketchup Kann laut USDA bis zu sechs Monate gut bleiben. "Wenn Sie es in den Kühlschrank stellen, haben Sie sechs Monate Haltbarkeit", bestätigte Nelken. "Wenn Sie es bei Raumtemperatur lassen, wenn es 30 Tage trifft, werden Sie riechen und einen Unterschied in der Qualität des Ketchups sehen, [und] wird es einen funky Geschmack oder funky Geruch haben."