Good Lifestyle

Wenn wir Lebensmittel auflisten müssten, die in einer Küche nicht fehlen können, wäre die Zwiebel sicherlich eine der ersten, die benannt werden. Und es ist ohne Zweifel eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel in der Gastronomie seines praktisch jeden.

Die Zwiebel bringt Geschmack in eine Vielzahl von Gerichten aller Art, von Eintopf bis zu Saucen. Darüber hinaus hat es viele Vorteile, die wir Ihnen unten erzählen.

Wie die überwiegende Mehrheit der Obst und Gemüse behält es ihre Nährstoffe besser, wenn es roh verzehrt wird, da einige verloren gehen. Aber nicht alles! Wie dem auch sei, das Essen von Zwiebeln ist immer eine Option, die so lecker wie gesund ist.

Helfen Sie bei der Kontrolle von Diabetes

Einer der vorhandensten Nährstoffe in der Zwiebel ist das Chrom, das eine wesentliche Spur zur Regulierung von Insulin ist und den Metabolismus zur Verarbeitung von Kohlenhydraten und Fetten hilft. Ein weiteres seiner Elemente, Glycoquinin, dient dazu, die Bauchspeicheldrüse zu stimulieren, und der Blutzuckerspiegel wird verringert.

Antibakteriell

Zwiebel ist reich an Quercetin, einer Verbindung, die das Wachstum schädlicher Bakterien verhindert. Es gibt Studien, die ihre Wirksamkeit gegen zwei häufige Bakterien zeigen, die viele Magenprobleme verursachen. Dies ist der Fall von Helicobacter Pilori oder der E coli .

Machtverdauung Gesundheit

Angesichts der großen Anzahl von Probiotika, die sie enthält, verbessert die Zwiebel das Wachstum nützlicher Bakterien für das Verdauungssystem sowie das Gleichgewicht der Darmflora und das Vermeiden von Parasiten und Pilzen. Der Fasergehalt ist auch gegen Verstopfung sehr effektiv.

Gut für Knochen

Vielleicht ist es einer der am wenigsten bekannten Zwiebelvorteile, enthält aber auch viel Kalzium und Vitamin K, die dazu beitragen, Knochen zu stärken und Osteoporose zu verhindern.

Vorteilhaft für das Herz

Sein hoher antioxidativer Gehalt vermeidet das Erscheinungsbild von Thrombus, während er antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften entzündungshemmend ist. Es hilft auch, schlechte Cholesterinspiegel und Triglyceride zu reduzieren, was ein großer Verbündeter gegen arterielle Hypertonie ist.

Reduziert das Krebsrisiko

Die große Vielfalt an Nährstoffen hat durch mehrere wissenschaftliche Studien gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Zwiebel konsumieren, weniger wahrscheinlich an Dickdarm- oder Magenkrebs leiden. Quercetin vermeidet nicht nur das Wachstum schädlicher Bakterien, sondern auch Krebszellen. Dies ist auch der Fall von Schwefel, einem weiteren Element, das in der Zwiebel vorhanden ist.

Ein kraftvolles Diuretikum.

Dies an sich ist bereits ein großer Vorteil, aber außerdem hängt es auch mit Verdauung oder kardiovaskulärer Gesundheit zusammen. Die entzündungshemmenden und diuretischen Eigenschaften machen die Zwiebel für die Niere sehr vorteilhaft und tragen dazu bei, die Flüssigkeitsretention zu verringern.

Hilft, das Immunsystem zu verstärken

Der hohe Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien macht die Zwiebel bei der Vermeidung und Bekämpfung von Infektionen sehr effektiv und stärkt das Immunsystem. Gleichzeitig verringert sein üblicher Verbrauch die Erzeugung von Histamin, was auch das Risiko von allergischen Reaktionen verringert.

Hilfe gegen Atemprobleme

Der Schwefel der Zwiebel hat antiseptische und mukolytische Eigenschaften, während Quercetin ein entzündungshemmender entzündungshemmender ist. Es enthält auch Polyphenole, die dazu dienen, ihre Nase und als Expektoranten zu entlasten. All diese Kombination macht Zwiebel zu einem traditionellen und hausgemachten Mittel gegen Erkältungen und komplexe Atemwegsprozesse wie Bronchitis.

Hoher Ernährungsgehalt

Zusätzlich zu der großen Anzahl von Vitaminen und Mineralien, die die Zwiebel enthält, ist es ein sehr niedriges Nahrungsmittel in Kalorien, was es in praktisch allen Arten von Diäten unverzichtbar macht. Einige seiner Hauptnährstoffe sind Vitamin C, Calcium, Phosphor oder Kupfer sowie einen hohen Fasergehalt und enthalten eine große Menge an Quercetin, ein starkes Antioxidans.