Good Lifestyle

Die Hosting -Gäste erfordert viel Planung, von der sicheren Aussicht, dass Ihr Zuhause am besten aussieht, um das richtige Ambiente für a zu schaffen Tischgesellschaft . Aber egal wie der Anlass sein mag, es besteht eine gute Chance, dass Sie Ihren Freunden und Lieben ein Getränk oder Cocktail dienen, sobald sie ankommen. Glücklicherweise ist es einfach, alles zu bekommen, was Sie brauchen, um alle gut hydratisiert und zufrieden zu halten - auch wenn Sie den Unterschied zwischen einem Pimm -Becher und einem Paloma nicht kennen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie in Ihrem Haushaltswächter benötigen, bevor Gäste laut Mixologen vorbeikommen.

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Mit Hunderten von Optionen im Regal in jedem Spirituosengeschäft kann es schwierig sein, die nackten Notwendigkeiten der perfekten Heimat zu verbessern. Aber anstatt überfordert zu werden, können Sie die meisten Ihrer Basen abdecken, indem Sie sicherstellen, dass Sie fünf Arten von Alkohol zum Servieren bereitstellen.

"Der Schlüssel ist, alle Grundlagen zur Hand zu haben, die Sie auf der" Speed Rail "hinter einer Bar haben würden: Whisky, Gin, Wodka, Rum und Tequila", sagt ", sagt" Lauren Gonzalez , Bar -Experte und Eigentümer von Lolo Pass Hotel in Portland, Oregon. "Hochwertige Spirituosen sorgen für schmackhaftere Getränke. Ich denke, es lohnt sich, in Spirituosen, die Sie genießen, in Top-Shelf-Spirituosen zu investieren. Sie können einige großartige Optionen für 20 bis 40 US-Dollar pro Flasche finden."

Es gibt aber auch keinen Grund, über Bord zu gehen, wenn Sie anfangen, Ihre Auswahl auszubauen. "Wenn Sie Ihren Barwagen zum ersten Mal ablegen, können Sie einfach mit einem hellen und einem dunklen Basisgeist beginnen, um ihn einfach zu halten" Cristina Martin , eine in New York ansässige Stadt Cocktail -Experte und Pädagoge. "Ich mag es, Gin und Whisky wegen ihrer Vielseitigkeit in meinem zu haben, aber ich kann gerne basierend auf den Vorlieben Ihrer oder der Gäste ausgewählt werden."

Während die meisten Gastgeber wissen, dass sie ein paar Flaschen Basisgeister zur Hand benötigen, werden die Dinge schwieriger, sobald es weniger bekannte Zutaten und Gegenstände betrifft. Angestellte Weine sind nicht nur ein wesentlicher Bestandteil eines perfekt gemachten Martini oder Manhattan, sondern sind nicht nur ein unterschätztes wesentliches Wesentlichkeit, das Ihre Heimatstange sofort erhöhen kann. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Ich empfehle, einen trockenen Wermut und einen süßen Wermut zur Hand zu haben", sagt Martin. "Sie können in Cocktails gemischt oder mit Club-Soda allein über Eis getrunken werden, um eine Cocktailoption mit niedrigem ABV zu erhalten. Aber denken Sie daran: Nachdem Sie Wermuts geöffnet haben, möchten Sie sie im Kühlschrank halten, um ihre Haltbarkeit zu verlängern."

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Wie beim Kochen erfordert das Aufpacken des perfekten Cocktails viel mehr als Proportionen in einem Rezept. Neben der Flüssigkeit im Glas benötigen Sie ein paar einfache Teile der notwendigen Hardware, damit alles zusammenkommt.

"Ein Mischglas ist für gerührte Cocktails wie Martinis unerlässlich, ganz zu schweigen von schön, auf Ihrem Wagen zu zeigen", sagt Gonzalez. "Weitere Werkzeuge sind ein langer Rührlöffel, ein Metallschüttler, Jigger zum Messen von Zutaten, zwei Simt -Arten zum Ausschalten von Eis und Fruchtfleisch - Sie wollen einen Hawthorne und eine feine Netzversion - und ein Schlagen zum Quetschen von Früchten, Zitrusfisch , oder Minzblätter. "

Und scheuen Sie sich nicht vor dem Einkaufen für eine Version mit den richtigen dekorativen Eigenschaften. "Ich speichere diese auf meinem Barwagen in den Shakers und mischt die Brille zusammen mit einzigartigen Glaswaren", fügt sie hinzu.

Abhängig vom Geschmack Ihrer Gäste schneiden klassische Cocktails möglicherweise nicht immer. Deshalb sollten Sie mit einigen nicht spirituellen Optionen vorbereitet sein, um sicherzustellen, dass sie etwas haben, das sie genießen werden.

"Ich möchte jederzeit ein paar Arten von Wein zur Verfügung haben - normalerweise ein trockenes Weiß, ein helleres Rot wie ein Pinot -Noir, ein voller Rot wie eine Cabernet -Sauvignon -Mischung oder eine Syrah und eine Flasche Sprudel", sagt Gonzalez. "Ich bin fest davon überzeugt, dass immer jeder in seinem Kühlschrank bereit sein sollte, in einem Moment zu feiern."

Sie können Ihrer Auswahl auch mit anderen nicht spiritischen Liköre eine gewisse Tiefe verleihen. "Wenn Sie dafür bereit sind, fügen Sie der Mischung einen Aperitivo wie Campari hinzu. Und Amaros sind auch eine schöne Ergänzung, weil sie perfekt für das Schlürfen von After-Dinner sind", sagt Martin.

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Sogar die steifsten Getränke erfordern einige nicht boozy Zutaten, um sie auszugleichen. In einigen Fällen sagen Experten, dass die richtigen Gegenstände so wichtig sein können wie Ihre Auswahl an Geistern selbst.

"Vergessen Sie nicht, alkoholfreie Zutaten zu lagern", sagt Martin. "Mein Barwagen hat immer ein Club -Soda, Tonic Water und Ingwerbier. Ich würde auch eine Flasche Angostura oder Orangenbitter nehmen, um in Ihre Getränke zu rennen."

"Und obwohl es möglicherweise eine kurze Reise in das Geschäft erfordert, bevor ein Treffen, ist eine Schüssel voller Zitrusfrüchte wie frische Zitronen, Limetten und Orangen eine absolute Bar", fügt sie hinzu. Abgesehen davon, dass Sie nicht nur einfache Garniten machen, können Sie sich auf ihren frischen Saft als Schlüsselzutat in vielen Getränken oder für ihre Schalen zählen, um Cocktails zu beleben.

Wenn Sie vorhaben, ein höheres Volumen an Cocktails zu durchlaufen, als Ihr Entsafter oder Ihre Zeit zulässt, ist es nichts Falsches daran . "Konserven- oder abgefüllte Säfte sind immer eine gute Idee, gefüllt zu haben." Irving Gonzales , ein erfahrener Mixologe und Cocktailberater mit Izo Geister , erzählt Bestes Leben . "Denken Sie an Cranberry, so können Sie Kosmos, Orangensaft für einen Schraubendreher und Grapefruit für einen klassischen Windhund mischen."

Genau wie eine Dinnerparty kann das Vorbereiten Ihrer Gäste schon lange im Voraus dazu beitragen, einen Teil von Stress und Aufregung zu reduzieren, wenn sie endlich ankommen. Aus diesem Grund kann ein paar wesentliche Zutaten und die Vorbereitung von Beilagen eine große Hilfe sein.

"Der vorgefertigte einfache Sirup hält bis zu sechs Monate im Kühlschrank, was Sie durch die Kombination von Zucker und kochendem Wasser auf dem Herd machen können", sagt Gonzalez. "Und natürlich sind Gläser von Luxardo-Kirschen und Oliven Must-Haves für Martinis und Manhattans, die Sie direkt in Ihrem Kühlschrank aufbewahren und praktisch für immer halten können."

Wenn Sie das Gefühl haben, aus Ihrer Komfortzone zu treten, schlägt sie vor, einen "charakteristischen Cocktail" zu entwickeln und den Service zu vereinfachen, indem Sie vorausdenken.

"Wie bei jeder professionellen Bar dreht sich alles um Mise En Place und das Voraus mit dem Voraus", sagt Gonzalez. "Wenn Sie eine Vorstellung davon haben, was Ihre Gäste mögen, können Sie Garnierungen und Mixer vor Ihren Gästen vorbereiten, damit die Dinge ohne viel Aufräumung schnell gemischt und serviert werden können."