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Vom Toilettenpapier bis zur Reinigung von Vorräten wurden die Käufer vorbeigezogen Hauptmangel im Jahr 2020 als Ergebnis der Pandemie und alles, was damit einherging. Aber selbst wenn sich die Covid -Situation verbessert hat, haben sich die Probleme der Lieferkette fortgesetzt, einige mit großen Konsequenzen. Jetzt warnen viele Experten, dass wir uns in nicht allzu ferner Zukunft auf mehrere Nahrungsmittelknappheit vorbereiten sollten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft möglicherweise nicht finden können.

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Heftig Wetterereignisse haben im vergangenen Jahr die Nation angerichtet, darunter große Überschwemmungen, Hurrikane, extreme Hitze, Dürre und ungewöhnlich große Niederschlagsanfälle, so USA heute . Die National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) berichtete, dass es allein im Jahr 2022 es gab 15 Klimakatastrophenereignisse In den USA mit Verlusten von jeweils 1 Milliarde US -Dollar.

Dieses extreme Wetter hat die Ernte verletzt und bestimmte Pflanzen zerstört.

Erica Kistner-Thomas , PhD, ein nationaler Programmleiter beim USDA -Institut für Lebensmittelproduktion und Nachhaltigkeit des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA), erzählte USA heute dass es für Landwirte schwieriger wird, sich an die immer häufigeren Wetterextreme anzupassen. "Ein Jahr werden sie das beste Jahr aller Zeiten haben und dann im nächsten Jahr werden sie von einem großen Überschwemmungsveranstalter oder einer Dürre getroffen", erklärte sie.

Das Endergebnis ist Nahrungsmittelknappheit mit mehr am Horizont.

Eines der Lebensmittel, die am stärksten von Wetterextremen im Jahr 2022 betroffen sind, ist Reis. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Das Sacramento Valley in Kalifornien ist eine von nur vier Regionen, die produzieren fast die Ganze US -Reisernte. Kalifornien ist laut USDA der Hauptproduzent von mittelkörnigen Reis und kurzkornigen Reis. Aber USA heute Der westliche Teil der USA erlebte im Jahr 2022 seinen schlimmsten "Megadrodrought" in 1.200 Jahren, und das hatte ernsthafte Auswirkungen auf die Landwirtschaft in Kalifornien.

Etwa 7 Prozent der kalifornischen Pflanzen wurden im Jahr 2022 nicht gepflanzt, da ein Wassermangel für die Bewässerung bestand. Rice war die am schwersten getroffene Ernte, weil er sich auf das Grundwasser stützt, was laut USDA mehr als die Hälfte der Reis-Hektar des Staates nicht mehr nicht mehr als nicht mehr auftrat.

Sean Doherty , ein Reisbauer der fünften Generation aus Colusa County, Kalifornien, erzählte USA heute dass er in diesem Jahr nur vier Reisfelder pflanzen konnte. In einem normalen Jahr pflanzt er 20. "Ich habe noch nie ein Jahr wie dieses erlebt", sagte Doherty. "Es gibt nur keinen Vergleich mit anderen Jahren."

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Körner sind nicht die einzige Grundnahrungsmittel, die aus Lebensmittelgeschäften verschwinden kann. Zitrusfrüchte wurden in diesem Jahr auch von extremem Wetter hart getroffen.

Im Oktober warnte die USDA, dass Florida's Orangenpflanzenproduktion Es wird wahrscheinlich aufgrund des Hurrikans Ian auf Rekordniveaus sinken, berichtete NBC News. Laut der Vorhersage des USDA werden in dieser Saison nur etwa 28 Millionen Boxen Florida-Orangen produziert-was das niedrigste Niveau seit 1943 und ein Rückgang von 32 Prozent gegenüber der bereits niedrigen Produktion von 41 Millionen Boxen im Jahr 2022.

John Matz , erzählte ein Zitruszüchter in Wauchula, Florida USA heute Dass er mehr als 50 Prozent seiner Ernte verlor, weil Hurrikan Ian Früchte von seinen orangefarbenen und Grapefruithainen blies. "Es ist ziemlich widerlich, die Menge an Obst zu betrachten, die auf dem Boden lag", sagte er.

Roy Petteway Der Präsident der Peace River Valley Citrus Growers Association sagte, dass nachfolgende Themen des Hurrikans im Laufe der Zeit wahrscheinlich zu mehr Ärger führen werden. "Bäume sind sehr empfindlich, sie sind nicht wie Kürbis oder Gurke", sagte Petteway zu USA heute . "Sie sehen möglicherweise acht Monate bis ein Jahr nicht das volle Ausmaß des Schadens."

Neben Getreideproblemen und Fruchtproblemen besteht auch die Sorge um Fleisch. Entsprechend USA heute Die Rindfleischproduktion läuft dieses Jahr ein Dreh- und Angelpunkt. Bundesweit stieg die Rindfleischschlachtung um 13 Prozent und in bestimmten Bundesstaaten wie Texas, in denen eine große Dürre getroffen wurde - ist es um 30 Prozent.

Das mag nach einer guten Sache klingen, aber diese geschlachteten Kühe würden normalerweise in naher Zukunft Kälber produzieren. Sie werden jetzt ausgeschaltet, weil es nicht genug Essen für sie zum Essen gibt - und das führt zu weniger Rindfleisch auf der ganzen Linie.

"Es gibt nicht genug Gras zum Essen und es ist zu teuer geworden, um Futter zu kaufen. Wir hatten in diesem Jahr eine große Menge an Keulen wegen Dürre." David Anderson , ein Viehspezialist an der Texas A & M University, erzählte USA heute . "Wir schicken junge Kühe weiblicher Färsen, um viele zu füttern, weil wir nicht das Gras haben, um sie zu behalten."

Kistner-Thomas sagte der Zeitung unverblümt: "Es wird einen Mangel an Rindfleisch geben und die Preise werden wahrscheinlich steigen."