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Das Erstellen von Blut ertönt nicht genau die Liste der meisten Aktivitäten. Aber aNeue Blutuntersuchung Dies misst die Spiegel einer toxischen Verbindung, die von beliebten Lebensmitteln produziert wird, die wir essenHerz Gesundheit- und hilft letztendlich dazu, Ihr Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und vorzeitiger Tod zu senken.

Trimethylamin-N-Oxid (TMAO) ist eine toxische Verbindung, die durch die Wechselwirkung zwischen bestimmten Lebensmitteln und Darmmikroben während der Verdauung erzeugt wird. "Tmao ist nicht in Lebensmitteln vorhanden"Purna Kashyap, MBBS, ein Gastroenterologe amMayo-Klinik. Wenn Sie jedoch bestimmte Lebensmittel essen, konvertieren Ihre Darmmikroben sie inTrimethylamin, was deine Leber dann in Tmao verwandelt, erklärt er. Im Laufe der Zeit sammelt sich TMAO in Ihrem Blut an, erhöht Ihr Risiko für Atherosklerose (Plaque-Aufbau in Ihren Arterien) und macht Sie anfälliger für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Herzinfarktund Schlaganfall.

Menschen mit erhöhten TMAO -Spiegeln haben laut dem das doppelte Risiko, einen Herzinfarkt, Schlaganfall oder andere Herzprobleme zu erlebenHarvard Medizinschule. TMAO -Werte senken. Kashyap empfiehlt, eine faserreiche Diät zu befolgen und viel Olivenöl zu konsumieren, das "einen der Inhibitoren des Enzyms enthält, das für die Herstellung von TMAO erforderlich ist". Das Vermeiden bestimmter Lebensmittel hilft auch. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche vier Lebensmittel Sie mit dem höchsten Risiko ausgesetzt sind - und fragen Sie Ihren Arztfür einen Bluttest Wenn Sie sie regelmäßig essen.

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Während es unterschiedliche Aussichten darüber gibt, wie gesund oder ungesund - Red Fleisch für uns ist, istBestimmte Studien assoziieren es mit einem erhöhten Risiko mehrerer chronischer Krankheiten. Und obwohl Sie vielleicht gehört haben, dass das gesättigte Fett in rotem Fleisch Ihr Herzerkrankungsrisiko erhöht, zeigen die zunehmenden Beweise, dass das aus der Verdauung von rotem Fleisch hergestellte TMAO Ihre Anfälligkeit für Herzerkrankungen und vorzeitiger Tod erhöht.

"Rotes Fleisch ist das am häufigsten verwickelte [Lebensmittel], um den TMAO -Spiegel zu erhöhen", sagt Kashyap. "Ein Anstieg des TMAO -Spiegels ist mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden und ist auch mit Chronic verbundenNierenerkrankung. "Also, wenn Sie das nächste Mal ein Steak zum Abendessen brutzeln und das rote Fleisch gegen ein herzgesundes Pflanzenprotein wie Tofu oder Linsen auszutauschen. Proteine ​​auf pflanzlicher Basis sind nährstoffreich und können könnenSenken Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen nach Angaben des Ärztekomitees für verantwortungsbewusste Medizin.

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Zusammen mit rotem Fleisch können Salzwasserfische - wie Lachs, Thunfisch und Kabeljau - hohe TMAO -Konzentrationen in Ihrem Blut verursachen. Salzwasserfische sind reichhaltige Cholin-, Lecithin- und Carnitinquellen, die Tmao im Blut spitzen. Nach aFeb. 2022 Studie veröffentlicht in derEuropäisches Journal of NutritionSalzwasserfische haben hohe TMAO -Konzentrationen in ihren Muskeln, um sie vor äußeren Umweltfaktoren wie Wasserdruck und kalten Temperaturen zu schützen.

Für die Studie hatten die Forscher fünf Wochen lang verschiedene Arten von Salzwasserfischen, während wöchentliche Blutproben entnommen wurden. Die Ergebnisse kamen zu dem Schluss, dass bestimmte Arten von Fisch und Meeresfrüchten ein hohes Maß an TMAO enthalten und "bei einigen Personen eine vorübergehende Erhöhung des TMAO -Wertespiegels induzieren können". Übersetzung? Fische können Ihren TMAO -Werte ansprechen und damit Ihre Herzgesundheit beeinträchtigen.

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Eier werden oft für ihre gesundheitlichen Vorteile angepriesen, aber zu viele zu essen können Probleme für Ihr Herz bedeuten. Das Essen von zwei oder mehr Eiern pro Tag erhöht laut a den TMAO -Spiegel in Ihrem Blut und im Urin erheblich2014 Studie veröffentlicht inDas American Journal of Clinical Nutrition. Eigelb haben ein hohes Cholin bei 115 Milligramm pro Portion - ungefähr 25 Prozent von Ihnentägliche Anforderung. Wenn Sie beim Frühstück zwei Eier essen, sind Sie mehr als die Hälfte der empfohlenen täglichen Menge an Cholin. Wenn Sie Ihr Herz schützen möchten, sich aber kein Frühstück ohne Eier vorstellen können, gibt es viele Eierprodukte auf pflanzlicher Basis, die das Ei-Erlebnis ohne gesundheitliche Konsequenzen replizieren.

Mit all dem Summen um Nicht-Milch-Milks heutzutage-zusammen mit der Tatsache, dass 68 Prozent der Weltbevölkerungist laktos intolerant- Viele Leute fragen sich, ob Milchprodukte für sie genauso gut sind, wie sie es einst dachten. Und was mehr ist, a2015 Studie veröffentlicht in derJournal of Nutrition fanden heraus, dass hohe Milchdiäten mit erhöhten TMAO-Spiegeln und Entzündungen verbunden sind. Wenn Sie häufig Milch, Käse, Joghurt und andere Milchprodukte an Tierbasis genießen, möchten Sie möglicherweise Ihre TMAO-Werte überprüfen lassen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

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