Good Lifestyle

Freeze Brot ist eine sehr angenehme Angewohnheit und dabei, Abfälle zu beseitigen. Besonders für kleine Familien, für diejenigen, die allein oder allgemein leben, für diejenigen, die es vorstellen, wenn es noch frisch ist. Es gibt auch diejenigen, die es vorziehen, größere Broten zu kaufen, als nötig, um sie in komfortable Teile teilen zu können, um sie bei Bedarf vom Gefrierschrank aus dem Gefrierschrank zu entfernen, nur um sie immer frisch und bei Bedarf einsatzbereit zu sein. Es ist eine sehr angenehme Lösung, wenn Sie der Meinung sind, dass das Gefrierbrot bis zu 6 Monate perfekt aufbewahrt wird. In diesem Prozess ist jedoch der heimtungsvollste Durchgang jedoch sicherlich die des Auftauens, die oft in unserem hektischen Leben in der Mikrowelle stattfindet. Was solltest du achten, um ein gutes, duftendes und duftendes Brot auch in Wochen zu bekommen? Was tun Sie, um sich nicht mit Scheiben matschigem Brot zu finden, nass und bereit, innerhalb weniger Minuten in Marmor zu verwandeln? Hier sind die Ratschläge und Fehler, um zu vermeiden.

Wie einfrieren?

Der erste Schritt, um frisches Brot zu haben, ist am besten in der ersten Speicherphase organisiert. Es ist wichtig, auf die Verteilung von Portionen zu achten. Denken Sie darüber nach, wie Sie Brot verwenden können, und betrachten Sie, dass zum Beispiel geschnittenes Brot angenehmer ist, sich angenehmer zu schaffen und weniger Zeit zu nehmen, um einfrieren und aufzunehmen. Ohne nichts ändert sich in der Qualität des Produkts, das Sie konsumieren, können Sie es auch in größeren Teilen oder vollständig einfrieren.

Die Taschen

Eine andere Aktivität, die bei der Vorbereitung des Pakets für den Gefrierschrank auftritt, ist die Wahl des Containers. Wählen Sie luftdichte Taschen, aus denen Sie die Luft entfernen können, bevor Sie alles in den Gefrierschrank einsetzen, oder wickeln Sie das Brot (ganz oder geschnitten) in ein Leinentuch, bevor Sie ihn in einen Beutel oder in einen Behälter legen.

Wie man abtauen

Der beste Weg, um jedes Essen zu erregen - einschließlich Brot - untertönt sie nicht thermische Stöße, aber lassen Sie das Auftauen am allmählichsten sind. Wenn Sie Portionen in Scheiben organisiert haben, berücksichtigen Sie, dass Sie, um zur Raumtemperatur zurückzukehren, benötigen Sie etwa 25 Minuten. Für größere Teile dauert es stattdessen bis zu ein paar Stunden. Eine Sommerspitze: Legen Sie das Brot in der Nacht zuvor in den Kühlschrank auf, um in den Kühlschrank abzuleiten.

Mikrowelle

Aber wenn die Zeit fehlt? Wie wirst du tun, wenn wir keine Zeit haben, auf Brot zu warten, um allmählich zu erhalten oder unerwartete Gäste zum Abendessen zu erhalten, oder wenn wir von einem plötzlichen, unwiderstehlichen Wunsch, ein Sandwich auf der Fliege zu erstellen, und zu Hause, haben wir nur ein gefrorenes Brot ? Wir bitten um Hilfe der unbewegsisten Freundik-Mikrowelle! Aber ... da ist eins aber! Wenn Sie Ihr Brot in die Mikrowelle trennen, führen Sie ein großes Risiko: Wenn die Abtauungseinstellungen nicht die richtigen sind, konnten wir uns mit einem nassen Brot, ein wenig Brei, ein wenig Brot finden, das Sie innerhalb weniger Minuten aushärten können. Nicht genau das weiche Brot, duftend duftend, dass wir uns vorgestellt haben.

Wie (nicht) auftauen in der Mikrowelle?

Wenn Sie den Mikrowellenherd verwenden, um Brot oder andere Lebensmittel zu lösen, ist die einzige Funktion, die Sie verwenden könnenabtauen. Verwenden Sie niemals den Grill oder eine andere Funktion, die normalerweise zu Hitze dient. With too high temperatures, you reach too quickly, you run the risk of melt the glucose molecules present in the dough of bread. This process leads to that excessively soft consistency that then, at a lower temperature out of the oven, will bring those molecules to crystallize again, making bread hard as marble.

Low temperatures and reduced time

To defrost the bread in the microwave oven preserving its consistency, fragrance and the good flavor of the freshly baked product, pay attention to two fundamental factors: the temperature and time of permanence of the product in the oven. The first must be very low - it is usually sufficient to choose functiondefrost Already scheduled, to work on a limited power - and time must be very very limited. For bread slices, very few seconds are enough, for the pieces of larger loaves or for sizes such as sandwiches and rosettes can be needed between 20 and 40 seconds.