Good Lifestyle

Egal, ob Sie einen Grill oder ein Kühlen mit Freunden veranstalten, das Labor Day Weekend bietet die perfekte und endgültige Entschuldigung für die festlichsten Cocktails von Summer. Erhöhen Sie also ein Glas an das De-facto-Ende des Sommers mit dieser Top-Tier-Sammlung von Labour-Tag-Cocktails, direkt aus den Cocktailbüchern der feinsten Mixology-Belegschaft dieser Nation. Wassermelonenkühler, einfache Rosé-Publikumsanzeigen und aktualisierte Klassiker (ein neues altmodisches Mode! Eine Twist auf dem Mai Tai!) Sind alle auf der Speisekarte, zusammen mit Pro-Level-Tipps und Tricks, um gut zu trinken und Ihr Bartending-Spiel zu steigern. Aber wenn ein einfaches Glas Wein mehr ist, versuchen Sie einen vonDie 5 besten lichtmundigen roten Weine, um Ihren Sommer zu verlängern.

Schwierigkeitsgrade:1 (kein Brainer) bis 4 (Bar Ninja)

-vonMeaghan dorman.,Das Bennett., New York

"Einer der besten Aspekte eines Aperen-Spritzs ist, dass Sie mehr als eins haben können! Da wir das letzte Bit des Sommers einnehmen, und alle großen Bauernmarktfunde ist der Aperen-Spritz ein perfektes Spiel. Die Blasen und orangefarbene Notizen geben es Eine Helligkeit, die von den erdigen und bitteren Anmerkungen ausgeglichen ist. Es ist auch ein Publikumsgüter, der so einfach, einen Krug für Gäste zu vermischen und nicht in der Küche festzuhalten! "

Zutaten:

• 1½ oz aperol.
• 2 oz prosecco.
• 2 Unzen funkelndes Wasser (Perrier empfohlen)

Richtungen:Baue in einem Glas mit Eis. Fügen Sie Orange- und Grapefruit-Scheiben hinzu.

Schwierigkeit: 1
Fotografie von Matt Taylor Brutto

-vonJesse Vida.,Blacktail, New York

"Der Mojito ist der perfekte Cocktail, um sich zu genießen, wie wir uns von Sommer verabschieden. Es ist ein leichter und heller Auffrischung, der mit exakter Konsistenz ausgeführt wird. Der erste ist so gut wie das letzte."

Zutaten:

• 1 Dash Angostura Bitters
• 6-8 Mintblätter
• ¾ Oz Limettensaft
• ¾ oz einfacher Sirup
• 2 Unzen gealtertes Rum (Cana Brava empfohlen)

Richtungen:Kombinieren Sie Zutaten in einem Shaker mit tadellosen Blättern (nicht durcheinanderhalten). In einem Balkglas über rissiges Eis servieren. Top mit Soda. Mit einem Minz-Zweig garnieren. Sie sollten jedoch definitiv die Grundlagen eines Mojito kennen, ebenso wie diese andere20 Cocktails, die jeder wissen sollte.

Pro Tipp: Um einen einfachen Sirup zu ermöglichen, erhitzen Sie gleiche Teile Zucker und Wasser und Wärme, bis der Zucker auflöst.

Schwierigkeit: 2.

-vonDarren Grenia.,Dein, Brooklyn.

"Dies ist ein großartiger Sipper für einen Nachmittag auf einer großen Veranda, und es passt in eine 750 ml-Likorflasche zum einfachen Gießen. Das Rezept für größere Versammlungen einfach verdoppeln."

Zutaten:

• 28ml orange Bitters.
• 56ml Einfacher Sirup.
• 511ml Bourbon.
• 105ml Wasser.

Richtungen:Platz in große Schüssel oder Krug und gut umrühren. Trichter in eine leere Alkohol- oder Weinflasche, Kork, und lagern Sie es im Kühlschrank. Mit einer Orangenschale garnieren Sie über Eis servieren.

Pro Tipp: "Verwenden Sie Milliliter, um große Format-Cocktails zu messen", sagt Grenia, "und Sie haben jedes Mal einen konsistenten Cocktail. Sie können Becher auf dem billigen Amazonas finden."

Schwierigkeit: 2

-vonAmy Zavatto, Autor vonForager-Cocktails: Botanische Mixologie mit frischen, natürlichen Zutaten

"Im Moment geht es um Blaubeeren. Es ist schwer, einen Geist zu finden, den sie nicht ergänzen, also gibt es keine Entschuldigung, um nicht etwas Erfrischendes zu vermischen, selbst von der Manschette."

Zutaten:

• 1½ oz weißer rum
• ¾ Tasse frische Heidelbeeren
• ½ oz frischer limettensaft

Richtungen:Legen Sie Blaubeeren in einen Schütteln und verwässert gründlich. Rum und frischen Limettensaft hinzufügen. Füllen Sie auf halbem Weg mit Eis. Gut schütteln. In ein eisgefülltes Felsenglas belasten. Mit ein paar frischen Blaubeeren garnieren. Und vielleicht mit einer Seite der Trauben servieren, weil diese beiden Früchte zusammen eines von sinddie 13 gesündesten Lebensmittelkombinationen.

Schwierigkeit: 2
Fotografie von claire lloyd davies

-vonTyson buhler.,Death & Co., New York

"Sommer trinkt zu mir, dreht sich alles um Tag zu trinken. Aber es gibt nichts Schlimmeres als eine überdurchschnittliche Person im Familienpicknick, so dass Cocktails mit niedrigem Alkohol wie der Fallschirm perfekt ist. Mit den beiden Basen in diesem Cocktail, der in weniger als 20% ABV kommt Sie können ein paar davon genießen, ohne Ihre Nacht zu ruinieren. "

Zutaten:

• 1 ozweißer Porto (Quinta do Infantado empfohlen)
• 1 oz saler liqueur
• 1 oz Zitronensaft
• ¾ oz einfacher Sirup
• 2 Dash Peychauds Bitters
• Tonic Water (Fieberbaum empfohlen)

Richtungen:Füllen Sie einen Shaker auf halber Strecke mit Eis und fügen Sie alle Zutaten mit Ausnahme von Tonic-Wasser hinzu. Schütteln, in ein mit Eis gefülltes Collins erfüllen. Top mit tonischem Wasser. Optionale Garnitur mit Grapefruit-Halbmond.

Schwierigkeit: 3

-vonTheo rutherford., Sommelier at.English Family Wine & Spirits

"Dieser Cocktail ruft die Aromen von Sommer und Herbst hervor, wodurch das perfekte Getränk zum Sip am Arbeitstag ist. Es kombiniert den Zitrus- und Blumenhintergrund sommerherziger, aromatischer Roggengewürz und Vanille, der an die Saison erinnert."

Zutaten:

4 oz rosé (Josh Cellars empfohlen)
1½ oz Bourbon (Rückzahlung empfohlen)
1 Oz Licor 43 Spanischer Likör
Grapefruitsaft

Richtungen:Kombinieren Sie Wein, Bourbon und Licor 43 in einem Cocktail-Shaker und Shake. Eis gießen. Top mit Grapefruitsaft. Mit einer Grapefruitschale garnieren und genießen.

Schwierigkeit: 3

-vonMeaghan dorman.,Das Bennett., New York

"Frisch und fruchtig, dieser Publikumsgüter ist alles über Erdbeer-, Himbeer- und Zitrusnotizen. Es ist unser Weg, um einen Cocktail-Spin zum" Rosè-ganztägigen Mantra des Sommers hinzuzufügen. "

Zutaten:

• 21 oz rosé wein
• 10 Unzen Funkelnwasser (Perrier empfohlen)
• 7 oz aperol.
• 3½ Oz Erdbeerstrauch

Richtungen:Baue in einer Karaffe mit Eis. Servieren in stammlosen Weingläsern über Eis. Mit Erdbeerscheiben garnieren.

Pro Tipp: Für den Erdbeerstrauch, Packen Sie zehn Halbbberries in 2 Tassenzucker über Nacht. Fügen Sie 2 Tassen-Himbeer-Essig hinzu. Umrühren, um Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen und sofort entfernen. Lassen Sie sich kühlen lassen.

Schwierigkeit: 3; Macht etwa sechs 6-oz-Servierungen
Fotografie von Matt Taylor Brutto

-vonFabio Schattarella.,Empire Dach, New York

"Unser Empire-Sonnenuntergang ist ein Genuss, der die richtige Stimmung für den Arbeitstag, erfrischend, farbenfroh und voller Sommeraromen einstellen wird. Perfekt für Versammlungen ist das blutorange Püree in größeren Gourmet-Lebensmittelgeschäften wie ganze Lebensmittel erhältlich.

Zutaten:

• 1 ¼ oz Wodka (Ketel One empfohlen)
• 1 ¼ oz weißer rum
• ½ oz frisch gequetscher Limettensaft
• ¾ oz Fenchel Sirup
• 2 oz blutorange püree
• Prosecco

Richtungen:Kombinieren Sie alle Zutaten mit Ausnahme von Prosecco. Eis schütteln und anstrengen. Top mit Prosecco. Mit einer blutorangen Scheibe und schwarzen Kirsche garnieren.

Pro Tipp: Um den Fenchelsirup zu machen, köcheln Sie ½ Tasse Zucker und ½ Tasse Wasser mit 2 Esslöffel Fenchelsamen, bis sich der Zucker auflöst. Lassen Sie sich abkühlen lassen, dann abnehmen. (Hält im Kühlschrank bis zu einem Monat.)

Schwierigkeit: 3

-vonChad Solomon.,Midnight Rambler.Houston

"Ein Thumper ist ein Spitzname für Wassermelone in Texas, und dieser Labour-Tag-Cocktail bietet eine der letzten Chancen, es zu genießen, bevor wir uns von Sommerzeit verabschieden."

Zutaten:

• ¾ oz frisch gepresster Limettensaft
• ½ oz Einfacher Sirup
• 2 oz frischer wassermelon saft
• 1 ½ oz Gin (Tanqueray empfohlen)
• Ein Dash Angostura.
• 2 Tropfen Absinth (Vieux Pontarlier empfohlen)
• Top mit gekühltem Club Soda

Richtungen:Zutaten in eine Shaker-Dose messen. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie leicht, um zu kühlen, aber nicht verdünnen. Frisches Eis in ein Collins-Glas belasten. Top mit Club Soda. Mit einem Wassermelonenspeer garnieren.

Schwierigkeit: 4

-vonShawn Chen,Redfarm, New York

"Hier ist eine verbesserte Version von Weinkühler mit einem italienischen Botanik, um Komplexität und erfrischende Qualität dieses Cocktails hinzuzufügen. Es kann Sie mit seinem hellen und zestigen Aroma sofort zur Küste von Italien transportieren."

Zutaten:

• 3 oz weißer wein (chenin blanc empfohlen)
• ¾ Oz Italicus Rosolio di Bergamotto Likör
• 3 Bindestriche Weißwein Essig
• 1 Blackberry.
• 2 Himbeeren

Richtungen:Bauen Sie in einem Schüttelzinn auf. Blackberry und Himbeeren leicht verwirklichen. Gießen Sie Italicus und Wein ein. Eis hinzufügen. Schütteln und doppelte Stamm in ein Weinglas. Mit einem gespießeten Blackberry garnieren.

Schwierigkeit: 4
Fotografie von Matt Taylor Brutto

-vonSam Ross.,Diamantref., Brooklyn.

"Von einer kulturellen Ikone zum anderen, als Rosé zum Sommer ist, sind die 12 Apostel in der australischen Landschaft. Erleben Sie beide vor dem Sommer endet mit der funkelnden Süße dieses Cocktails."

Zutaten:

• 1 oz Marinestärke Gin (vier Säulen)
• 2 oz funkelnder rosé
• ½ oz Zitronensaft
• ½ oz Orangensaft
• ½ oz Einfacher Sirup
• ½ Unze Ingwersaft
• ½ oz Fresh PassionFruit Pulpe (optional)

Richtungen:Fügen Sie alle zu Shaker außer funkelnden Rosen, trockener Schütteln (ohne Eis) und gießen Sie das zerquetschte Eis in ein gekühltes Collins-Glas oder Tiki-Becher, top mit einem funkelnden Rosen und mehr zerstoßenem Eis. Mit Passionsfrucht, Orchidee oder irgendetwas anders hübsch garnieren.

Schwierigkeit: 4
Fotografie von Jessie Gibson

-vonNick Bennett.,Porchlicht, New York

"Nicht alle Tiki-Cocktails müssen rumbasiert sein. Dieser Roggen-Mai Tai ist völlig Tiki und südlich gleichzeitig. Perfekt für die wandernden Tage des Sommers."

Zutaten:

• 1 oz Rye (Virgil Kane empfohlen)
• ½ Oz Black Strap Rum (Cruzan empfohlen)
• ¼ oz absinth (C & K Citrus empfohlen)
• ¼ oz orange liqueur (Cointreau empfehlenswert)
• ½ oz ahorn pecan orgeat
• ½ oz Zitronensaft
• Zwei Bindestriche von Angostura

Richtungen:Peitsche, schütteln und in einem Zinnbecher Glas über zerstoßenem Eis dienen. Garnieren Sie mit Kalkschuh und Mintkrone (optional).

Pro Tipp:Peitschenschütteln ist eine Technik, die zum Herstellen von zerquetschten Eisgetränken wie diesem verwendet wird. Fügen Sie den Zutaten eine kleine Eisenmenge hinzu und schütteln Sie, bis Wasser schmilzt. Ihr Getränk wird abkühlen, nicht kühlen. Das Kieseleis im Glas wird darum kümmern.

Schwierigkeit: 4
Fotografie von Liz Clayman

-vonChristine Lamm,Philadelphia Destilling., Philadelphia.

"Nur in der Zeit für den Arbeitstag zahlt sich dieser Cocktail an den Idealen von Amerikas Gründungsvätern, die den Grundstein für amerikanische soziale und arbeitsfähige Förderung legten."

Zutaten:

• 1 ½ oz Gin (Bluecoat American American Trockner wird empfohlen)
• ¼ oz trockener verermig
• ½ oz Zitrone.
• ¾ Einfacher Sirup.
• 2 Zweigs frischer Dill
• 2 Blätter frischer Basilikum
• 4 Koriandersamen

Richtungen:Dill, Basilikum und Koriander am Boden des Shakers leicht durcheinander bringen. Fügen Sie Bluecoat Gin, trockene Wermut, Zitrone und einfacher Sirup hinzu. Schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Felsenglas erheben. Mit einem Dill-Zweig-Zweig garnieren.

Schwierigkeit: 3

-vonGareth Howells.,Das vnyl., New York

"Mit dem Versprechen von kühlerem Wetter auf der Art, wie wir uns für einen großen, hoch-ABV-Amerikaner-Ale und der Split-Basis von Jägermeister mit Rye Whisky entschieden haben. Aber da es sich noch wie Sommer fühlt, wollten wir diese frischen orangefarbenen und tadellosen Aromen behalten, das erinnere uns an wärmere Tage. "

Zutaten:

• 1 oz jägermeister.
• 1 Oz Rye Whisky
• 2 oz ale (arroganter Bastard empfohlen)
• 1 Orangensegment.
• ½ oz frischer Zitronensaft
• ¾ oz einfacher Sirup
• 2 Bindestriche Orange Bitters
• Minze (8 Blätter)
• Eiweiß (optional)

Richtungen:Muddle Orange, Minze und Zucker in einem Shaker, und fügen Sie Eiweiß, Zitronensaft, einfachen Sirup, Roggenwhisky und Jägermeister hinzu. Trockener Shake zum Emulgieren. Fügen Sie Eis und nasses Shake hinzu. Oberteil mit Bier und einem Glas in ein Glas. Mit Minz-Zweig garnieren.

Pro Tipp: Emulgiertes Eiweiß verleiht einem Cocktail einen attraktiven Schaum ohne Kreditgeschmack.

Schwierigkeit: 4

-vonRaffaello van Couten, Besitzer vonMitternacht, Brooklyn.

"Nicht nur einen Wassermelon- und Wodka-Cocktail-Sommer, sondern auch, aber Sie können auch beim Zurückgeben eines Getränks haben. Einfacher Wodka spendet an Hunger-Hilfsorganisationen in Amerika, dass jedes Getränk gegossen wird, und wir spenden $ 1 aus dem Verkauf jedes Melony Griffith zu lokalen Brooklyn Food Banken. Dieser Deal endet, wenn der Sommer tut, also komm ein! "

Zutaten:

• 2 oz Einfacher Wodka
• ½ oz frischer limettensaft
• ¼ oz einfacher Sirup
• 2pc Minze
• 2 stück frische ½ "Wassermelonenwürfel
• 8-10 PC Gefrorene Wassermelonenwürfel (optional)
• Seltzer.
• Frisches Mint-Zweig

Richtungen:Fügen Sie Wodka, Kalk, einfachen Sirup, Minzstücke und zwei Wassermelonenwürfeln zu einem Cocktail-Shaker und Shake hinzu. Gießen Sie in ein Collins-Glas, das mit gefrorenen Wassermelonenwürfeln gefüllt ist. Top mit Seltzer und Minze.

Pro Tipp: Gefrierende Wassermelonenwürfel können ein Ärger sein, aber es klingt den Cocktail auf und schmeckt großartig, was es wert ist. Wenn Sie jedoch für Cocktails stecken, sind dies nicht so zeitaufwändig, hier sind hier15 Zwei-Zutaten-Cocktails können Sie in 15 Sekunden erstellen.

Schwierigkeit: 4

Für einen erstaunlichen Ratschlag für das Leben intelligenter, besser auszusehen und jünger zu fühlen, folgen Sie uns weiterFacebook jetzt!