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Harrison Ford war 35 Jahre alt, als er seine lieferteBreakout Performance. als Han-Solo inGeorge Lucas. BlockbusterKrieg der Sterne. Während er während des zehnzehnzehntens, der auf die Freilassung des Films führte, aufgereicht wurde, umfasste sein Leben praktisch keinen der Hollywood Glitz und Glamour, der es heute tut. Stattdessen führte er ein relativ ruhiges Leben als Schreiner, kämpfender Schauspieler, Ehemann und Vater von zwei jugendlichen Söhnen. Bald nachdem der Schauspieler auf Ruhm, er und seine Frau,Mary Marquardt., aufgeteiltAngelegenheit. Ihr ältester Sohn,Ben Ford., war damals ca. 12 Jahre alt. Heute trifft Ben Schlagzeilen von seinem Celebrity-Chef, der für seine zwei Los Angeles-Restaurants, ein Kochbuch und seine philanthropischen Verfolgung berühmt ist. Lesen Sie weiter, um ihn jetzt zu sehen, um 53!

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Der Küchenchef Ben Ford wurde als "eines der hellsten kulinarischen Stars von Southern Californiens" genannt und ist am besten für seinen Culver City Gastropub, der Furt-Bahnstation, bekannt. In letzter Zeit hat er dem Delta-Terminal in Lax einen zweiten Außenposten des Restaurants hinzugefügt, der seine renommierten Rezepte zum Reiseteil serviert.

Ben kommt hinter den Kulissen in der Küche, Ben hat auch mehrere gemachthochkarätige Erscheinungen die seinen Platz als vereinbart habenStarkoch, ein Gast an warEisenkoch Amerika, die Heute Show, Martha Stewart, Jaime Oliver's Lebensmittelrevolution.,Bizarre Foods mit Andrew Zimmern, und mehr.

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Ben's beliebtem Kochbuch,Das Fest zu zähmen, gab das.berühmter Chef ein anderer Auslass, um seinen "handwerklich angetriebenen" Ansatz zum Kochen teilen.

"Die meisten Rezepte des Buches sind acht bis zehn Personen, und ich habe große Erinnerungen daran, große Tische mit viel Essen und etwas zu viel zu trinken, um zu trinken.Ich wollte diese Erfahrungen reproduzieren«, sagte er in einem Interview mit Williams Sonoma nach der Veröffentlichung des Buches.« Die Rezepte spiegeln wirklich das Kochen wider, das ich am besten bekannt bin: herzhaft, voller Geschmack, möglicherweise mit einer Twist auf dem traditionellen. Die Rezepte werden für ein großes Fest oder ein großes Fest- oder Links-Tamed 'für kleinere Gruppen zu erhöhen ", fügte er hinzu.

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Obwohl sein Vater nicht groß in Hollywood stieß, bis Ben fast ein Teenager war, sagt er, dass er um "kreative" Menschen zu sein, um den Chefkoch zu gestalten, den er heute ist. "Dort warFreiheit, in meiner Familie zu erkundenUnd meine Eltern hatten erstaunliche Freunde: Autoren, Musiker, alle großen Gesprächsgüter. Bis heute versuche ich immer noch, mich mit Künstlern zu umgeben, anstatt nur Köche. Ich kann das kreativste sein ", sagte erTägliche Post im Jahr 2014.

VorAufstieg später im LebenDie Aufmerksamkeit seines Vaters lenkte sich auf Details wie ein Schreiner, der auch den Kochstil von Ben informierte. "Wenn er sorgfältig er war, war er bei seinem Handwerk bei mir als Chefkoch, sagte er Williams Sonoma. Später, sobald sein Vater anfing, mehr Geld als Schauspieler zu machen, fiel weiter, auf Familienurlaub zu reisen, um seine Palette zu erweitern und ihm neue Kochstile und Aromen auszusetzen.

Ben sagt, dass zu Hause mit seiner Frau und zwei Söhne, Kochen ist eine Familienangelegenheit. "Ein typisches Abendessen in unserem Haus ist alles andere als typisch", sagte der Chefkoch Williams Sonoma. "Jeder in unserer Familie kocht - selbst unser Dreijähriger verbringt Zeit in der Küche", sagte er und fügte hinzu, dass sie es lieben, mit verschiedenen Themen und Küchen zu experimentieren.

"Mein Vater ... mag es auch gerne zu kochen", fügte er hinzu, während er sprachTägliche Post. "Ich habe ihm eine Kopie meines Buches für den Vatertag gegeben, also hoffe ich, dass er es geknackt hat, und experimentiert für den Sommer, aber es ist schwierig für die Menschen, das Essen in Hollywood zu genießen. Ich bin eine viel größere Version meines Vaters, also verstehe, was es braucht, um ihn so auszusehen, wie er es tut. Ich koche die ganze Zeit. Er tut nicht. '

Es war jedoch seine Mutter - auch ein Küchenchef, der seine am meisten inspirierteLiebe zum Kochen Als er nur ein Kind war. "Als ich aufwuchs, würde meine Mutter ein einfaches Brathähnchen machen, aber es war das Beste, was ich je hatte. Ich kann es nach 28 Jahren immer noch nicht reproduzieren, nachdem er es versucht hat", teilte er.

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