Der Smartmann-Führer, um gefälschte Wein zu erkennen
Diese $ 2.000 Flasche Bourdeaux könnte 20 Dollar wert sein. Hier ist, wie man sicher ist, dass es das eigentliche ist.
Sind Sie sicher, dass die Flasche Burgund Sie gerade $ 500 dafür bezahlt haben, dass es sagt, was es sagt? Fragen, die so begonnen haben, in den letzten Jahren öfter zusammenzubrechen, alsein High-Profil Weinbundster nach dem anderen sind freigelegt undAlarme werden angehoben über den Aufstieg von "gefälschter Wein". Egal, ob Sie ein ernsthafter Sammler sind oder auf eine teure Flasche für einen besonderen Anlass einprallen, es ist ratsam, an diesem Label, Kork und Flüssigkeit etwas näher auszusehen, um sicherzustellen, dass Sie das bekommen, wofür Sie bezahlt haben.
Aber was sind die Warnzeichen, nach denen Sie suchen?
Für Antworten sprachen wir mit Frank Martell, dem Direktor von feinen und seltenen Weinen bei Erbe-Auktionen - einem Mann, der den Verkauf von Millionen von Dollar von Top-Notch Vino beaufsichtigt. Er nutzt seine Sinne nicht nur, um die Verkostungsnoten und den Blumenstrauß eines Weins zu schätzen; Er nutzt sein enzyklopädisches Wissen und die Instinkte, um zu beurteilen, ob eine Flasche das ist, was er angeblich ist, und erkennen Sie Hinweise, die eine Fälschung aufdecken könnten. Hier sind ein paar Tipps von ihm. Und wenn Sie darauf abzielen, ein wahrer Weinkenner zu werden, ist hier einige RatschlägeSo starten Sie eine Weinkollektion vom # 1-Weinexperten der Welt.
1 Lassen Sie die falsche / echte Dichotomie fallen
Das erste, was Sie tun sollten, wenn Sie versuchen, eine Fälschung herauszunehmen, ist es, die Art und Weise, wie Sie darüber nachdenken, zu rahmen. Martell und andere, die Weine authentifizieren, suchen im Allgemeinen nicht nach dem Unterschied zwischen einem "authentischen" und einem "gefälschten" Wein. Stattdessen sagen sie, dass es "konsistent" oder "inkonsistent" ist, was es sein sollte.
"Es gibt keinen Weg, um 100 Prozent zu wissen", sagt Martell. "Wenn Sie mit den richtigen Menschen Geschäfte und den Einzelhändler oder das Auktionshaus erledigen, kümmert sich Ihr Geschäft, Ihr Risiko ist nicht großartig. Wenn Sie einen guten Wein einkaufen, ist das nicht außerordentlich selten Jitted, solange Sie von guten Menschen kaufen. "
Denken Sie daran: Es geht nicht darum, eine Räucherpistole zu finden, sondern um Ihre Instinkte zu verwenden und was Sie über einen Wein, einen Verkäufer oder einen anderen Aspekt wissen.
2 Beginnen Sie für alte Weine mit physischen Details
Martell betont, dass gefälschter Wein kein neues Problem ist. Während jüngste Nachrichtensendungen und Geschichten das Bewusstsein für das Problem aufgeworfen haben - und in einigen Fällen ist es sensationalisiert - die Praxis ist seit Jahrzehnten seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrtausende.
"Es gibt Geschichten in der Bibel über Menschen, die Wein dienen, der als etwas dienen, das nicht war", sagt er.
Damit sagten die letzten zwei Jahrzehnte einige wichtige Verschiebungen beim Verkauf von betrügerischen Wein. Es war früher, dass die meisten Fälschungen echte Flaschen waren, in denen der Wein konsumiert worden war, und jemand fand einen Weg, um den Korken zu ersetzen und eine alte Kapsel auf die Flasche zu setzen. In diesen Fällen waren Inkonsistenzen viel einfacher zu erkennen, da es künstlich künstlich antikes Glas oder ein Etikett ist oder einen alten Kork herstellt.
"Wenn der Wein von den 1940er Jahren sein soll und eine dunkelrote Farbe hat, und es gibt kein Sediment, das ist nicht für sein Alter geeignet", sagt Martell. "Wenn der Wein wirklich jung ist, aber der Wein ist wirklich leicht und es gibt eine Menge Sedimente, das ist auch unangemessen."
Ebenso ist ein perfekt bearbeitetes Glas auf einer Flasche aus den 1940er Jahren eine rote Flagge, da diese während dieser Ära handgeblasen wurden. Weinliebhaber, Sie sollten auch sicher sein, unsere Liste von anzumeldenDie besten Weinländer der Welt.
3 Sehen Sie sich für neue Weine über physische Details hinaus
Leider gibt es gutes Geld, um junge Weine gefälscht zu werden.
"In den alten Zeiten betrug ein Fall von Lafite 1.500 US-Dollar bei der Veröffentlichung und es lohnt sich nicht wirklich jemanden. Heutzutage läuft ein Fall von Lafite in einem brandneuen Jahrgang 7.000 US-Dollar oder mehr, also gibt es viel mehr Initiative."
Gefälschte junge Weine sind schwieriger zu erkennen: Ein brandneues Etikett, Kork und Kapsel ist in einer brandneuen Flasche nicht misstrauisch. Anstatt diese physischen Details zu betrachten, wird ein Käufer besser aufgeteilt, um ihre Windekennkenntnisse auf andere Fragen anzuwenden: Die verkaufte Menge, wo sie gekauft wurden, wie lange sie gehalten wurden, und wo sie gelagert wurden.
Martell gibt dem Beispiel eines Mannes, der ihn vor einigen Jahren mit ihm in Verbindung treten kann
„Es ist die teuerste Flüssigkeit auf der Erde, Punkt“, sagt Martell, mit guten Weinen für $ 20.000 oder mehr pro Flasche verkauft. Und 2005 war ein sehr guter Jahrgang.
Der Verkäufer schickte die Liste, und es sah richtig aus, mit Flaschen, die in Packungen von drei und sechs gruppiert sind (der Weinberg verkauft selten 12-Flaschenpackungen). Aber die roten Flaggen erschienen, als Martell auf das "Sortiments-Pack" in das Set des Verkäufers ansah. DRC veröffentlicht jedes Jahr ein Sortimentspaket mit einer sehr spezifischen Auflistung von Flaschen, die als Paket in einer Holzkiste mit einer sehr spezifischen Sammlung von Weinbergen angeboten wird. Das Sortimentspaket des Verkäufers stimmte nicht in Einklang mit dem, was Martell wusste, dass der Rudel für dieses Jahr die Weine in der Packung sein würde.
"Ich sagte zu ihm:" Das sieht nicht aus wie das Sortiment, das DRC-Pakete jedes Jahr «, und er sagte:" Ich weiß nicht, was Sie meinen ", sagt Martell. "Sie lehnen sich zurück und sagen, dass es möglich ist, eine halbe Million Dollar auszugeben [und nicht über das Sortimentspaket von DRC), aber wenn Sie diese Art von Geld verbringen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie diesen Fehler machen werden. ' "
Martell sagte ihm, er konnte nicht mit ihm Geschäfte tun, die die Gelegenheit verpasste, eine heftige Kommission zu machen. Ein weiterer Auktionator löste das Geschäft auf, und mehrere Monate später endeten die identischen Seriennummern in den Flaschen im Katalog.
4 Mach deine Forschung
Dieses Beispiel zeigt, dass, insbesondere für jüngere Weine, die beste Verteidigung gegen das Dächer ist, sich auf dem Wein, dem Weingut und vor allem der Verkäufer zu erziehen.
"Google ist dein Freund", sagt Martell. "Jeder kennt alle [in der Weinbranche] und Sie müssen sich dieses Sachen mit einem fairen Skepsis nähern."
Die Verbraucher können sich mit einer Fülle von Informationen über Online-Diskussionskarten, Bücher und Publikationen auf Wein erziehen und mit Experten wie Martell beraten. Sie würden kein neues Auto ohne Beratung kaufenVerbraucherberichteund sollte ebenfalls Ihre Due-Diligence tun, bevor Sie einen ähnlichen Betrag ausgeben, um Ihre Weinkollektion zu erweitern.
Diese Art von Forschung kann Ihnen helfen, zu beurteilen, ob etwas mit einem Etikett oder einer Flasche ohnmiss ist. Um mit dem Lafite-Beispiel fortzusetzen, waren historisch die Fenster auf der Abbildung des Schloss auf dem Etikett des Weins offen. Im Jahr 2005 wurden die Fenster geschlossen.
"Sie suchen, nach welchen Jahrgängen ein Bindestrich zwischen" Lafite "und" Rothschild ", sagt Martell. Aber "wirklich ist es, die Geschichte des Weins und der Geschichte des Geschäfts zu kennen." Es kann helfen, wenn Sie etwas Weinkompetenz aus einer Mitgliedschaft in einem von erholt habenDie besten Weinclubs der Welt.
5 Forensik verwenden.
Einer der modernsten Bereiche der Weinbewertung sind die forensischen Werkzeuge, die neue Wege ermöglichen, um die wahre Natur der Flüssigkeit zu bestimmen. Ein beliebter Fälschungsrick besteht darin, künstlich gealtertem Papier in jedem Handwerksladen verfügbar zu verwenden, auf dem die Etiketten drucken werden. Wenn eine Flasche hereinkommt, in der man angeblich von den 1940er Jahren angeblich ist, kann ein Käufer ein schwarzes Licht darauf scheinen. Wenn es glüht, bedeutet dies, dass es mit Bleichmittel behandelt wurde, etwas Hersteller von künstlichem Papier, das jedoch in den 1940er Jahren nicht an Etiketten erledigt wurde.
Es gibt eine Reihe anderer Instrumente, die entwickelt werden, die es zunehmend ermöglichen, eine Fälschung zu erkennen. Martell zeigt an einen Mitarbeiter seiner in Kanada, der eine Ultraschallmaschine entwickelt, die eine Flasche durch das Glas scannen und bestimmen, ob es echt ist.
Während die Wissenschaft hinter der Beurteilung von Fälschungswein weiterentwickelt, sich weiterhin als Instanzen der Weinbetrugsteigerung weiterentwickelt, scheinen einige Sammler zu glauben, dass Ignoranz, wenn es um ihre teure Weinkollektion geht, Glückseligkeit ist.
"Es gibt viele Leute, die nicht denken wollen, dass sie ein Problem haben", sagt Martell. "Wenn Ihre Kollektion 30 Millionen Dollar wert ist, und Sie würden herausfinden, dass es 2 Millionen US-Dollar gefälscht ist, Sie möchten möglicherweise nicht wissen."
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