Das beste Guacamole-Rezept der Welt

Wie man dieses köstliche Dip wie ein echte mexikanische Koch aufpeitscht!


Wir können im Moment in einer geteilten Welt leben, aber es gibt zumindest eine Sache, an der jeder Mensch auf dem Planeten zustimmen würde: Guacamole ist das Beste!

Egal, ob Sie Cinco de Mayo feiern, einen Getagetag abzumachen, oder einfach einfach mit einem köstlichen Dip für eine Nacht von "Netflix und Chill" zurücktreten, es gibt nichts ganz so lecker, als Spaß, und als befriedigend peitschen Sie Ihre eigene Schüssel der größten antiken aztezischen kulinarischen Erfindung, die jemals konzipiert wurde. Aber mit so vielen verschiedenen Rezepten, die da draußen schweben, bleibt die Frage: Wie man Guacamole das machtBeste Weg?

Nun, wenn Sie den maximalen Geschmack und Authentizität wünschen, sind Sie an der richtigen Stelle gekommen. Wie es nur so passiert, habe ich viel Zeit in Mexiko-Stadt ausgegeben Meine ultimative Wiedergabe des größten Guac-Rezepts von Mexico-Stil aller Zeiten.

Nachfolgend finden Sie meine vollständige Einkaufsliste mit Zutaten und ein praktisches Video für die Bilder-Perfect-Ausführung. Denken Sie daran: Der Schlüssel zum NEXT-Level-GUAc macht es mit einer gesunden Hilftung von Salz extra, und vergessen Sie nicht Ihre heiße Sauce für diesen zusätzlichen Tritt.

Wenn Sie Ihre Chips und Guac mit Wein waschen, empfehle ich es, es mit einem Citrusy-Spanish Albariño zu passen. Immerhin mischen lateinische Aromen immer perfekt zusammen. ¡Salud!

Shanas Guacamole-Zutaten:

  • 6 Avocados.
  • 1 rote Zwiebel und 1 weiße Zwiebel (Viertel von jedem)
  • 1 Jalapeño oder Serrano Pepper
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronen
  • Cilatro
  • Tabasco (oder andere heiße Sauce)
  • Knoblauchzehe (optional)
  • Tomaten (optional)

Shana Wall ist ein zertifizierter Sommelier, Cellar Consultant und einen Beitragsredakteur fürBestes Leben, wo sie die Videoserie beherbergt ", das heißes Teller mit Shana. "Folge ihr weiterInstagram.oder senden Sie sie per E-Mail an Shana @Bestlifemag.com..

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