Good Lifestyle

Während nur wenige Dinge ein hausgemachtes Essen schlagen, genießen Sie etwas, das von einem talentierten Küchenchef zubereitet wird - und mit Null-Reinigung, um danach zu tun - sicherlich in der Nähe. In der Tat legen die Forschung darauf hin, dass58 Prozent der Amerikaner Essen Sie mindestens einmal pro Woche aus. Trotz der ganzen Zeit, die wir in Restaurants ausgeben, haben viele von uns noch nicht herausgefunden, wie man die Menschen behandelt, die tatsächlich dort arbeiten.

Bevor Sie also einen weiteren Foodie-Faux-Pas machen, lernen Sie die Regeln, die Sie direkt von Insidern zu erlernen nicht. Und wenn Sie das Beste aus Ihrer Mahlzeit machen möchten, lesen SieDies ist der beste Platz in jedem Restaurant.

Es ist so nervig, wenn Sie der Erste des Restaurants sind, und Sie müssen dort aufstehen, bis "der Rest Ihrer Partei ankomme." Wenn jedoch ein Kellner sich weigert, Sie zu sitzen, bis Ihre gesamte Partei ankommt, ist es nicht, weil sie auf einer Kraftfahrt sind. "Die Leute bestehen immer darauf, auf uns eine unvollständige Partei zu sitzen", sagt Zach, ein Gastronomen- und ehemaliger Server in New York. "Wenn Sie zwei von Ihnen relativ pünktlich auftauchen, und vier von Ihnen zeigen Sie eine Hälfte in einem halben Ende, Sie haben die Umsatzzeit verdoppelt." Und wenn Sie lieber einfach nur den Mühe ausweichen, der einen Tisch schnappen, peitschen Sie zu Hause eine Mahlzeit, indem Sie mithelfen, wie manKochen Sie ein Steak zu Hause wie ein Profi.

Nur weil ein Tisch offen aussieht, heißt das nicht, dass es ist. "Wenn Sie sich in einem guten Restaurant befinden und Sie nicht sofort sitzen, wenn es offene Tische gibt, gibt es einen Grund dafür", sagt Michael, ein Server in Portland, Oregon. "Es gibt möglicherweise nicht genug Server, um diese Tabellen abzudecken, oder es gibt noch keine Reservierung, die noch nicht gezeigt ist."

Es mag zwar, als ob Sie Ihrem Server helfen, mit dem Stapeln von Platten und Tassen für sie zu stapeln, können Sie mehr Schaden als gut tun. Bestimmte Becher und Platten sind zu empfindlich, um effektiv aufeinander gestapelt zu sein, und Ihr Server zieht es wahrscheinlich, es selbst selbst zu tun. "Es gibt ein System an Ort und Stelle", sagt Zach. Und wenn Sie auf eine erstaunliche Mahlzeit rausgehen,Treffen Sie das neue Top-Rating-Restaurant der Welt.

"Einige Server haben IronclaD-Geduld und werden Ihre Wartezeit noch länger warten, weil sie können", sagt Michael. "Sei höflich, sei geduldig, und du wirst wie ein König behandelt." Und wenn Sie in der Bar warten, beobachten Sie, was Sie auch dort sagen. Hier sind15 Geheimnisse Ihr Barkeeper sagt Ihnen nicht.

Ihr Server ist viele Dinge, aber ein DJ ist nicht unter ihnen. Während Ihr Server Ihr Telefon möglicherweise für Sie aufladen kann, fragen Sie sie nicht, um Ihre Musik zu spielen. (Und ja, das ist wirklich eine häufige Anfrage.)

Sicher, Starbucks können Ihnen an Ihrem Geburtstag ein kostenloses Getränk geben, aber nicht erwarten, dass Sie in einem schönen Restaurant dasselbe bekommen. "Bitten Sie nicht nach freien Dingen, weil es Ihr Geburtstag ist", sagt Michael. "Wenn Sie mit Freunden raus sind, das ist der Job der Freunde, um Ihnen etwas zu kaufen. Es ist lächerlich und macht Null sinnvoll." Es gibt jedoch eine bemerkenswerte Ausnahme: "Wenn Sie alleine und weinen, vielleicht."

Nur weil Ihr Server Ihre Getränke nicht persönlich gemacht hat, heißt das nicht, dass Sie sie nicht tippen müssen. Während einige Restaurant-Gönner denken, dass der Senfall, dass sie bestellen, zählt nicht in der Gesamttipp auf ihrer Rechnung, es tut definitiv. Wenn Sie Getränke an der Bar bestellen, sagen Sie 20 Prozent für Cocktails, sagt Zach. Und bevor Sie ein weiteres Getränk bestellen, lesen SieGenau wie viel Alkohol sollten Sie trinken.

"Kleines Gespräch und Gespräch ist ein schöner Weg, um die Zeit mit Kunden zu bestehen, aber wenn es im Restaurant beschäftigt ist, ist Ihre Geschichte über das Tauchteam Ihres Tochterns, dass der Server den Server von allen anderen aufpassen kann", sagt Michael. "Die meisten Server möchten Sie nicht beleidigen oder als Ruck angesehen werden, um das Gespräch aufzuhalten, um wegzuwenden. Fügen Sie Ihren Server nicht ein."

Während einige Restaurants Ihnen eine kostenlose Probe eines Gerichts oder eines Getränks geben, fragen Sie nach freiem Sachen, wenn ein Restaurant beschäftigt ist, ist eine große Unannehmlichkeit für Ihren Server. Wenn Sie etwas fragen und etwas kostenlos erhalten, stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Server ein wenig extra auf die Spitze werfen.

Wenn Sie wütend sind, dass Ihre Bestellung falsch ist oder es zu lang dauerte, um anzunehmen, werden Sie nicht sauer auf Ihren Server. ZACH sagt, dass viele der dem Service zugeschriebenen Fragen tatsächlich das Ergebnis von Köchen, die in der Küche überlastet sind, tatsächlich sind, nicht ein fauler Kellner.

Wir bekommen es: Sie möchten ein Summen bekommen. Erzählen Sie jedoch Ihren Kellner jedoch nichts beschreibendes, als Sie etwas starkes zu bringen, ist nervig und ist unwahrscheinlich, dass sie die gewünschten Ergebnisse liefern. Es ist Ihre Aufgabe, Ihr Essen und Ihre Getränke zu bestellen, nicht. Und wenn Sie ernst meinenDie gefährliche Falle des Trinkens "niedrigere Alkohol" -Getränke.

Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was Sie bestellen, bevor Sie Ihren Server dafür stellen. Ein trockener Wein, wenn Sie eigentlich ein syrupy Moscato wollen oder nach einem veganen Carbonara fragen, werden alle Beteiligten verwirrt und reizt. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Ihre Terminologie kennen, bevor Sie verwirrende Deskriptoren verwenden.

Nur weil Sie sich anschließen, heißt es nicht, dass der Job Ihres Kellners Ihnen dabei ist, Ihnen zu helfen. Dieses Restaurant oder Bar ist der Arbeitsplatz Ihres Servers, und sie möchten wahrscheinlich nicht abgefeuert werden, weil Sie ihre Mitarbeitern stören. "Sie können jemanden ein Getränk schicken, aber das sollte die Linie sein", sagt Zach.

Möchten Sie einen schlechten Service gewährleisten? Schnappen Sie sich auf Ihren Kellner oder Pfeife, um ihre Aufmerksamkeit zu erhalten. Ihr Server ist kein Hund, also nennen Sie sie nicht wie eine. Das ist definitiv einer der7 größte Fehler, die Sie in feinen Restaurants machen.

Während es nicht unbedingt für eine Kellnerin oder Barkeeper ist, um einen Kunden zu treffen, heißt das nicht, dass Sie sie erwarten sollten. "Wenn Sie auf Ihrem weiblichen Server schlagen, ist im Allgemeinen schlecht beraten", sagt Zach. "Sie würden nicht zu Ihrem Arbeitsplatz kommen und auf Sie schlagen." Wenn Sie nach der Nummer Ihres Servers fragen und sie nicht in sie sind, löschen Sie das Problem und warten Sie nicht um die Arbeit, um die Arbeit zu verlassen.

Es gibt viel zu tun, wenn die Kunden ein Restaurant verlassen, also ist es von größter Bedeutung, dass Sie tatsächlich rechtzeitig von dort aussteigen. "Wenn Sie die gesamte Personalreinigung und -stuhl-Sohn-Tische sehen, haben Sie Ihr Willkommen überscheuert", sagt Michael.

Wenn Sie eine Allergie- oder Nahrungsmittelaversion haben, können Sie Ihren Kellner darüber informieren. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie die Zutaten eines Gerichts vollständig ändern und ein Restaurant erwarten, um es zu kochen. Wenn es nicht in der Küche ist, kann Ihr Server nicht magisch erscheinen lassen.

Kunden sind oft zu begierig, versuchen, die Aufmerksamkeit eines Servers auf die Aufmerksamkeit des Servers, indem Sie ein WAD von Bargeld herumwellen. Das bedeutet nicht, dass Sie es tun sollten. Es ist nicht nur unhöflich, das einzige Geld, das Ihr Server darum kümmert, ist das Bargeld, das Sie am Ende der Mahlzeit für sie verlassen.

Unglücklicher und unhygienisch, wie es sein mag, Ihr Server kann es sich wahrscheinlich nicht leisten, den Tag frei zu nehmen, wenn sie unter dem Wetter sind. "Die meisten Orte bieten keine Gesundheitswesen oder gezahlte kranke Tage an", sagt ein Server. Wenn Sie sich selbst sparen möchten, folgen Sie der Erkältung oder Grippe40 Wege, um nach 40 nie krank zu werden.

Wenn Sie Ihr Budget abschneiden müssen, tun Sie es nicht, indem Sie Server auf Tipps steifen. "Tipp 20 Prozent für den grundlegenden, guten Service. Einige Restaurants zahlen Mindestlohn, aber einige können aufgrund von Tipps noch weniger zahlen, sagt Michael. "Es ist ein schreckliches System, aber bis es fixiert ist, ist Tipping den Lebensunterhalt Ihres Servers." Wenn Sie über 20 Prozent gehen können, sollten Sie wann immer möglich sein. Und um sicherzustellen, dass Sie Ihren Mittelwert genießen, checken Sie heraus20 Secret Restaurant-Vergünstigungen, die Sie nicht wussten.

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