12 klassische Bourbon-Cocktails zum Toasten fallen
Gießen Sie einen für den nationalen Heritage-Monat des National Bourbon.
September bringt uns das offizielle Ende des Sommers. Aber es ist auch der Beginn meiner Lieblingszeit: Herbst. Was einen besserer Weg, um den Sturz in die Stimmung zu steigen, als zu feiern, während ein paar schöne Bourbon-Cocktails trinken? Immerhin ist der September auch offiziell, nationaler Heritage-Monat des nationalen Bourbon-Erbes, ein Zeitraum, der sich der Ehrung des Familienerbes und der Ehrung des Familienerbes und des tiefen verwurzelten Erbes, das die Bourbon-Industrie in die USA trägt, in den Vereinigten Staaten trägt. "Kentucky ist das, der ein wahres und authentisches Zuhause für Amerikas ist nur einheimischer Geist"liest Die Website von Kentucky Bourbon Trail.
Zu Ehren unseres schönen einheimischen Geistes habe ich diese Liste von zwölf bis sterben-für zusammengestelltBourbon-Cocktails. Das ist sicher, Ihre Knochen zu erwärmen, da das Wetter abkühlt. Einige wurden hier bei uns gefertigtBestes LebenWährend andere Klassiker sind, wissen wir alle und lieben es. Nun, Funken Sie den Kamin, peitschen Sie eines davon und machen Sie sich bereit, in den Herbst zu fallen!
1 Iced Bourbon Palmer.
Gefertigt vonShana Wall.
Ich liebe es, auf Eistee und Limonade zu trinken, also dachte ich, wir sollten den klassischen Combo eine Kerbe zu Ehren des nationalen Bourbon-Erbes-Monats erheben. Dies ist mein Nehmen Sie an einem boozy Arnold Palmer.
Zutaten:
- 12 UnzenMacher Mark Bourbon
- 2 Tassen kochendes Wasser
- 8 UnzenHonigsirup.
- 3 Orange Pekoe Teebeutel
- 6 schwarze Teebeutel
- 2 Tassen frische Limonade
- Eis
- Roher Zucker für RIM
- Frische tadellose Zweigs und orangefarbene Scheiben zum Garnieren
Richtungen:
Den Bourbon infundieren:
Legen Sie 3 orangefarbene Pekoe-Teebeutel in ein großes Mason-Glas oder einen Behälter mit einem Deckel. Gießen Sie Bourbon in und schließen Sie den Deckel fest. 24 Stunden im Kühlschrank.
Um die Cocktails zu machen
Gießen Sie das kochende Wasser über die schwarzen Teebeutel in einem hitzeseitigen Behälter und steil 5 Minuten lang steil. Entfernen Sie Teebeutel und entsorgen Sie es. Gießen Sie den Tee-Base in einen hitzebeleuchteten Kugel oder das Servierglas. Fügen Sie den Honigsirup hinzu und rühren Sie gut um. Fügen Sie die Limonade, das Eis und Bourbon hinzu. Gut umrühren und bis zum Servieren kühlen. Zu dienen, in ein eisgefülltes Highball-Glas oder altmodisches Glas gießen. Reiben Sie einen Orang-Keil um das Glas herum, dann frinken Sie mit braunem Zucker. Mit mint- und orangefarbenen Scheiben garnieren. (* Fügen Sie mehr Honigsirup nach Geschmack hinzu.)Dient 8
2 Bourbon Ahorn Chai Punch
Gefertigt vonJohn Henderson. vonDie glücklichste Stunde
"The Chai und Ahorn Fügen Sie einen schönen Süßstoff hinzu, der das Süßere Geschmacksprofil von Comer Maker's Marks," Henderson sagt mir. Außerdem machen die Äpfel diese Libation ganz saisonal angemessener Genuss!
Zutaten:
- 1 ½ Part Maker's Mark Bourbon
- 1 Teil Apfelwein Apfelwein
- 1 Teil harter Apfelwein
- 1 Teil starker Chai-Tee
- ¾ Teil Zitronensaft
- ¾ Teile Ahornsirup
- 2 Teile SATER, (kann auch funkelnd, um mehr Faulenzzenz zu verwenden)
- 2 BindestricheGebühr Brothers West Indies Orange Bitters
- Gewinne Schüssel mit Apfelscheiben, Zitronenscheiben und Zimtstangen, falls gewünscht.
Richtungen:
Kombinieren Sie alle Zutaten in der Punch-Schüssel und lagen in Cups über Eis.Dient 1
3 Familienessen
Von Chefkoch gefertigtNewman Miller., Star Hill-Bestimmungen beiMaker's Marke Destillery
"Der Familienmehl-Cocktail ist ähnlich wie die Restaurants, die manchmal ohne Bourbon als" Mahlzeit "zwischen doppelten Schichten trinken. Der Ruck von Koffein zwischen dem kalten Brühkaffeekonzentrat und der mexikanischen Koks machen nur den Trick", sagt Miller. "Mit der Marke des Herstellers, da die Basis dieses Cocktails hervorgeht, erzeugt, dass ein überraschend leckerer und einfacher Cocktail alle Leute an einem beliebigen Punkt am Tag genießen können."
Zutaten:
- 1 ½ Teilemarkermarke Bourbon
- ¼ Part Cold Brew Coffee Concentrate (Chef Newman benutzt Härten Kaffee, der 15 Meilen vom Restaurant geröstet ist)
- Mexikanische Koks, nach Bedarf
- Zitronenschale zum Garnieren
Richtungen:
Bauen Sie Kaffee und Hersteller Mark Bourbon in einem Felsen oder einem Highball-Glas auf. Fügen Sie Eis hinzu und rühren Sie sanft um. Top mit mexikanischer Cola und fertig mit Öl aus einem Zitronenstreifen.Dient 1
4 Maßgeschneidert
Von Pam Wiznitzer, Barkeeper, Mixologen und Creative DirectorNäherin.
"Earl Grey und Muskatn Nutmeg Compliment Maker's Mark nett für eine reibungslose Herbstlibation", sagt Wiznitzer.
Zutaten:
- 12 TeileMaker's Mark® Bourbon
- 6 Teile Cointreau.
- 6 Teile Zitronensaft
- 4 Teile Earl Grey Tee
- 4 TeileDemerara.
- 4 Teile Wasser
- Muskatnuss (garnieren)
Richtungen:
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schlagschale und erlauben Sie den Zutaten, einige Stunden zu heiraten. Wenn Sie bereit sind, zu dienen, fügen Sie einen großen Eisblock hinzu, garnieren Sie mit frischem Muskatnuss, und lassen Sie sich in einzelne Punch-Becher aus.Dient 8
5 Bourbon Sangria.
Ich liebe immer eine gute Sangria. Hier ist eine schwächerliche, fleckige Version mit einem Bourbon-Twist. Genießen!
Zutaten:
- 1 Flasche Malbec.
- ½ Tasse Bourbon.
- 1 Apfel gewürft
- 1 Dose Mandarinorangen
- 1 Zimtstab.
- ½ Tasse Sprite.
Richtungen:
Lassen Sie die Früchte in den Boden eines großen Werfers. Fügen Sie den Zimt-Stick hinzu. Gießen Sie Wein über die Früchte und fügen Sie dann den Bourbon hinzu und rühren Sie. Kühlung von 3 Stunden bis 3 Tagen. Wenn Sie bereit sind, zu dienen, gießen Sie in ein mit Eis gefülltes Glas und mit Tieren mit Tieren.Dient 6
6 Bourbon Mary.
VonLiquor.com
Wir alle lieben einen guten blutigen Maria während der Sommerbrunch. Aber es gibt keinen Grund, warum die Tradition nicht in den Fall treten kann. Tauschen Sie Wodka für Bourbon aus, und Sie haben einen erhabenen Cocktail.
Eatienten:
- 1 1/2 ozmacher markieren bourbon
- 2 Bindestriche heiße Sauce
- 2 Bindestriche Worcestershire Sauce
- 1 TSP WASABI.
- Tomatensaft
- 1 Kalkkeil
- Sellerie Salz
Richtungen:
Reiben Sie den Kalkkeil um den Rand eines Pint-Glass und Mantel mit Selleriesalz. Fülle mit Eis und füge 2 Bindestriche Selleriesalz und die restlichen Zutaten außer dem Tomatensaft hinzu. Füllen Sie mit Tomatensaft und rühren Sie gut um. Garnieren Sie mit einem Sellerie-Stiel, Kalkkeil und blaue Käse-gefüllte Oliven.Dient 1.
7 Kentucky Cobbler.
Gefertigt vonTarin Fasano., Barkeeper at.Das beschmutzte Schwein
Ich saß an einem meiner Lieblingsstädtchen in New York City, dem beschmutzten Schwein, das mit einem meiner Lieblings-Barkeeder, Tarin, sprach, als ich diese Geschichte schrieb. Ich fragte sie, ob sie mich ein Bourbon-Cocktail handwerklich machen würde, um es auszuprobieren, und sie hat das aufgedrückt. Und ich habe es getrunken!
Zutaten:
- 3 Bourbon-getränkte Kirschen
- 3 Orangenscheiben
- 0,5 oz Himbeerschutz
- 0,5 Unzen Orangensaft
- .75 oz Zitronensaft
- 1 Oz Colosia Amartillado Sherry
- 1,5 oz Virgilkaine Rip-Track Bourbon
Richtungen:
Muddel-Kirschen und Orangenscheiben. Fügen Sie alles zu einem Cocktail-Shaker hinzu. Schütteln Sie kräftig und doppelt auf Eis in Felsenglas.Dient 1.
8 Altmodisch
Ich habe eine Million altmodische Rezepte ausprobiert, und dies ist zu den Besten da draußen. Kann nicht schief mit dem Klassiker gehen!
Zutaten:
- 1 Zuckerwürfel
- 2 Bindestriche Angostura Bitters
- 2 Unzen Bourbon oder Roggen
- Orange Twist, kein Pith
Richtungen:
In einem altmodischen kurzen Felsenglas verwirren Sie den Zucker, Bitter und einen Löffel warmes Wasser, bis der Zucker aufgelöst ist. Fügen Sie den Roggen oder Bourbon hinzu und rühren Sie. Fügen Sie einen großen Eiswürfel hinzu. Drehen Sie die Orangenschale, um die Öle freizusetzen und um den Rand des Glases herumzuleiten, dann die Wendung in das Glas fallen und genießen.
9 Hot ToDdy.
VonEpikum
Ich liebe einen heißen Toddy auf einer knusprigen Herbstabnacht, um mich aufzuwärmen! Außerdem können Sie dieses schmackhafte Rezept durch den Winter mitnehmen.
Zutaten:
- 1 oz (2 Esslöffel) Bourbon
- 1 tbsilder honig
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1/4 Tasse kochendes Warmwasser
Richtungen:
Legen Sie Bourbon, Honig und Zitronensaft in einer 6-Unzen-Becher. Tippen Sie mit heißem Wasser ab und rühren Sie, bis der Honig aufgelöst ist.Dient 1
10 Manhatan
Von Tarin Fasano gefertigt
Für diesen Klassiker ist keine Einführung erforderlich. Hierdas perfekte Rezept-Schicht von Tarin Fasano am gefleckten Schwein.
Zutaten:
- 2 oz Bourbon.
- 1 Dash Angostoura Bitters
- o.5 oz.Carpano Antica Vermouth.
- 0,5 oz dolin trockener verermig
- LUXARDO MARACHINO CHERRY. für garnieren
Richtungen:
Schütteln Sie ein Coup-Glas in Gefrierfach mindestens 5 Minuten lang. Schütteln Sie den Whisky, und beide Vermouths in einem Cocktail-Shaker füllten sich auf halbem Weg mit Eis. In gekühltes Coup-Glas belasten. Fügen Sie den Strich der Bitter hinzu und garnieren Sie mit einem Luxardo Maraschino Cherry.Dient 1
11 Bourbon Sauer
Von Tarin Fasano gefertigt
"Sie können mit einem klassischen Whisky Sauer niemals schief gehen. Von allen, denen ich versucht habe, ist hier meine Lieblingswiedergabe!
Zutaten:
- 2 oz bulleier bourbon
- ¾ oz frisch gequetscher Zitronensaft
- Kalksaft
- 0,5 oz Einfacher Sirup (siehe unten für Rezept)
- 1 Eiweiß.
- Maraschino-Kirschen
Rezept für einfachen Sirup:
Einfacher Sirup: Setzen Sie 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf ein und kochen Sie über mittlere Hitze, bis sich der Zucker auflöst. Vor der Verwendung gründlich kühlen.
Richtungen:
Fügen Sie in einem Cocktail-Shaker das Eiweiß, Bourbon, Zitronensaft und einfachen Sirup und trockener Schütteln hinzu, um das Ei zu emulgieren. Fügen Sie Eis hinzu, dann machen Sie einen zweiten Shake. Doppel-Belastung über ein mit Eis gefüllter Felsenglas. (Es ist wichtig, doppeltzuforgend zu doppelt, so dass Sie das richtige Verhältnis von Schaumstoff-zu-Flüssigkeit erhalten.) Garnieren Sie mit einer Maraschino-Kirsche und einem Spritzer von Angostora Bitters.Dient 1.
12 Mint Julep
Vom LebensmittelnetzAlton Brown.
Das einzige Altton Brown hat das Mint-Julep-Rezept perfektioniert. Für einen erfrischenden Tritt während eines balmen Herbsttages (hey, kommen sie herum!), Peitsche eines von ihnen. Danke schön!
Zutaten:
- 10 tadelloser Blätter sowie ein Zweig zum Garnieren
- 1 1/2 Teelöffel Superfine Zucker
- Seltzer Wasser
- Zerstoßenes Eis
- 2 1/2 Unzen Kentucky Bourbon Whisky
Richtungen:
Legen Sie die tadellosen Blätter in den Boden eines altmodischen Glass und mit dem Zucker. Verwirklichen diese zusammen, bis die Blätter anfangen, zusammenzubrechen. Fügen Sie ein Spritzer von Seltzer-Wasser hinzu, füllen Sie das Glas 3/4 voll mit zerstoßenem Eis und fügen Sie den Bourbon hinzu. Top mit einem anderen Spritzer von Seltzer, rühren und mit einem Münzweig garnieren. Sofort servieren. Dient 1
Shana Wall ist ein zertifizierter Sommelier, Cellar Consultant und einen Beitragsredakteur für Best Life Magazine. . Folge ihr weiter Instagram. oder senden Sie sie per E-Mail an [email protected]. Für mehr Ratschläge, um Ihr bestes Leben zu leben, Folgen Sie uns auf Facebook jetzt!