Good Lifestyle

Als New Yorker bin ich gewohnt, meine Winterkleidung zu verpacken und sie in meine Lagerung zu bringen, um Platz für mein Sommerzettel zu schaffen. Dasselbe muss jedoch nicht auf Wein gelten - nur weil es Sommerzeit (ja, es ist immer noch Sommer, nicht stürmte mich nicht) bedeutet nicht, dass Sie sich von Ihren geliebten Rotteilen verabschieden müssen. Ganz im Gegenteil!

Während die meisten Menschen Weiße und Rosés für die Sommerhitze bevorzugen, kann ein lichtmännisches Rot denselben entspannenden Effekt haben. Hier sind einige meiner Lieblingsleuchten, die Sie nicht nach unten wiegen, garantiert die perfekte Wahl, wenn Sie am Pool oder vom Grill sind. Also nicht deine Reds wegstellen ... Mach Room für mehr! Sobald Sie sich mit diesen 5 Weinen angehängt haben, lesen Sie weiterSo starten Sie eine Weinkollektion, vom # 1-Weinexperten der Welt.

Region: Österreich
Traube: St. Laurent

Diese österreichische Traube produziert einen Wein, der in Gewicht und Stil ähnlich ist, um Noir mit Syrah-Qualitäten zu pinotieren. Es hat eine große Säure, mit einem Blumenaroma und dunklen Kirsch- und Gewürznotizen. Dieser Wein ist leicht zu trinken und paarweise mit fast allen Lebensmitteln. Suchen Sie einen mit ein wenig Alter, da der Wein eng sein kann, wenn es zu jung ist. Julia Sevenich, aus Weinkeller Insider, sagt: "St. Laurent ist einer der faszinierendsten und wertvollsten Rotweinsorten, da es in der Lage ist, die Kraft und Gewürze zu vereinen, die man von derRhone Valley. gepaart mit der Eleganz und der Delikatesse von Burgund. "Lesen Sie mehr über St. Laurent beiDer Weinkeller Insider.

Lebensmittelpaarung: Paar gut mit Fleisch und starkem Käse, obwohl sie mit den meisten Lebensmitteln getrunken werden können. Und das Glück für Sie, Sie haben eine Entschuldigung, um frühzeitig Rotwein zu trinken, da es eines von istDie 10 besten Lebensmittel für Ihr Herz.

Meine Wahl: St. Laurent vom Kiesel Strehn 2013 (17,96 $)
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Region: Ätna, Sizilien
Trauben: Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio

Dieser sizilianische Wein ist einer meiner liebsten Go-to. Es paarweise mit fast allem und ist leicht und leicht zu trinken, während noch komplex und geschichtet ist. Der Ätna d.o.c. liegt an den Hängen des größten aktiven Vulkans in Europa,Ätna. Die vulkanische Asche bringt einen schönen Salzgehalt zu diesen Weinen, die auch Noten von reifen Früchten und süßen Gewürzen aufweisen.

Lebensmittelpaarung: Paar gut mit Pastas, Tomatensaucen, Geflügel, Lachs, Thunfisch. (Fast alles geht mit diesem einfachen Trinkwein! Aber wenn Sie Inspiration brauchen, ist hier ein Rezept, das wir lieben:Gebackener Lachs mit Rüben, Zitrusfrüchten und Avocado.)

Meine Wahl: Tenuta delle Terre Nere 2014; Für weitere Informationen besuchen SieTenutaterreier.com.
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Region: Emilia Romagna, Norditalien
Trauben: Viele sehr alte italienische Sorten

Lambrusco ist ein perfekter Sommer-Rotwein, da es hell und sprudelnd ist und sich mit vielen Dingen praktisch küchen. Es ist auch sehr erfrischend und super allein! Stile reichen von trocken bis semi-süß und haben Notizen von Cherry & Blackberry mit großer Säure und einem Hauch von Bitterkeit. Lesen Sie mehr über Lambrusco und seine verschiedenen Stile beiWeinfolly..

Lebensmittelpaarung: Dieser Wein geht gut mit fast allem. Käse, indisches Essen, Empanadas, Fleisch, sogar (und vielleicht besonders) Kuchen!

Meine Wahl: Paltrinieri, Radice, Lambrusco di Sorbara 2014; Für weitere Informationen besuchen Siedecanter.com.
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Region: Burgund, Frankreich
Traube: Gamay

Beaujolais Wine ist in den Staaten einen schlechten Rap in den Staaten bekommen, weitgehend aufgrund seines Image als billiger Wein mit übermäßig fröhlichen Etiketten. Die mit dem Beaujolais gekennzeichneten Flaschen wurden ebenfalls für ihre Verbindung mit dem jährlichen entlassenBeaujolais Nouveau-Feier., das ist, wenn der erste Rotwein der Region des Jahres veröffentlicht wird (immer am dritten Donnerstag im November). Aber preisgünstig ist hier kein schlechtes, da seine Qualität Bände spricht und es zu einem großartigen Knall für Ihr Geld macht: Mit lebendiger Obst- und Markenartigkeit, kombiniert mit erdigen, herzhaften Tönen, ist dieser Wein nicht abzusehen. Und die Katze kommt endlich davon aus der TascheBurgundisches Juwel-ASForbes-Magazin. Leg es, "Beaujolais Crus. sind authentisch, sehr trinkbar, extrem lebensmittelfreundlich und preisgünstig. "

Lebensmittelpaarung: Coq Au Vin, Brathähnchen, Fleischgerichte in Saucen, Wildspiel, Süßkartoffeln, Butternut Squash ... Sogar großartig mit chinesischem Essen!

Meine Wahl: Domaine Lapierre, Morgon 2014; Für weitere Informationen besuchen Siedecanter.com.
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Region: Loire Valley, Frankreich
Traube: Cabernet Franc.

Sie wird dich locken mit ihrem schönen Duft Aromen, und Sie dann überrascht mit der salzigen, grünen Pfeffer Notizen auf dem Gaumen. Und wenn du denkst, du sie herausgefunden haben, wird sie Sie weg mit saftigen roten Früchten beenden, die Ihren Gaumen bereit bekommt für was auch immer Sie sind dabei, mit ihr zu essen. Lass dich nicht von ihrer günstigen Preis-dieser Dame täuschen ist eine Klasse handeln, und so viel mehr wert. Als auffällig wie dieChinon Bereich derLoiretal dass sie aus dieser Wein stammt ist so vielseitig wie Sie sich nur wünschen kann.

Lebensmittelpaarung: Brathähnchen, Steak mit Pommes frites, zart rotes Fleisch, Käse, sondern auch großer allein! Für weitere relevante Wein Beratung Besuche die6 Savvy Weinbestellung Umzug nach Wow Ihren Kunden.

Meine Wahl: Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grezeaux 2011
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Shana Wall ist ein Certified Sommelier, Keller Berater und Redakteur fürBest Life Magazine. Folgen Sie ihr aufInstagram. oder sie bei [email protected] eine E-Mail.

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