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Wenn Sie all diese gesehen habenFotos von Prominenten, die Pasta-Selfies auf Instagram nehmen, Das Paradox, wie sie es schaffen, all diesen Kohlenhydraten zu essen und immer noch so fabelhaft dünn zu bleiben, könnten endlich gelöst worden sein.

Während wir alle geführt haben, um zu glauben, dass Teigwaren die Nummer eins ist, die Sie auf einer Diät vermeiden müssen,Eine aktuelle Studie wurde festgestellt Das Essen von Pasta als Teil einer niedrig-glykämischen Index (GI)-Diät kann Ihnen eigentlich helfen, Gewicht zu verlieren.

Lebensmittel, die einen hohen Glykämie-Index aufweist, bewirkt, dass Ihr Blutzucker spieß ist. Nachan den American Diabetes Association, Produkte, die ein hohes GI haben, sind diejenigen, die verarbeitet oder voller raffinierter Kohlenhydrate, wie Weißbrot, Bagels, Sofortiger Haferflocken, weißer Reis, Makkaroni und Käse, Kürbis, Brezeln, Popcorn und Cracker (jedoch überraschend, Melonen) und Ananas sind auch auf der Liste). Niedrige GI-Nahrungsmittel umfassen Vollweizen- / Pumpernickel-Brot, Stahlschnitt Haferflocken, Gerste, Bulgur, Süßkartoffel, Mais, Linsen, Hülsenfrüchte, nicht stärkiges Gemüse, die meisten Früchte und (Hurra!) Pasta.

Die Studie, die von Laura Chiavaroli von der Universität von Toronto, Ontario, Kanada, durchgeführt und veröffentlicht wurdeBMJ Open.letzte Woche,Überprüfte 32 Studien mit 2.448 Erwachsenen über den Effekt der Pasta auf den Gewichtsverlust. Die Forschung stellte fest, dass Menschen, die Pasta in der Woche von 12 Wochen 1einhalb Pfund pro Woche verloren haben, verglichen mit Menschen, die mit einem hochglykämischen Index gegessen haben. Eine ähnliche Studie, die im Laufe von 12 Wochen durchgeführt wurde, hatte ähnliche Ergebnisse.

Bedeutet das, dass dies die von uns in der Hoffnung, einen Sommer-Bod zu hoffen, sollte Haufen Teigwaren auf unsere Teller stecken? Nicht ganz.

Wie bereits erwähnt, haben nur diejenigen, die Pasta gegessen haben, mit anderen Lebensmitteln mit niedrigem GI mit niedrigem GI tatsächlich verloren. Wenn Sie also ein Bagel zum Frühstück haben, ist ein gebratener Reis zum Mittagessen undPasta zum Abendessen mit einem Glas WeinSie sehen immer noch wahrscheinlich, dass Ihre Taille erweitert wird.

Ebenso, wie die Teigwaren gemacht wird und welche Art von Teigwaren Sie essen, ist auch wichtig. WannIch habe mit Gian Luca Ranna gesprochen, Wer das von seinem Vater, Giovanni Rana, der von seinem Vater, Giovanni Rana, geschaffene Pasta-Reich, sagte, er sagte, dass es ein paar Studien in der Pipeline gab, die bald offenbaren würden, dass Pasta nicht der Gewichtsabnahme ist, der wir alle dazu gebracht haben, zu glauben, aber zu entscheiden Die richtige Teigwaren ist der Schlüssel.

Trockene Teigwaren allein ist zum Beispiel nicht besonders "schlecht" für Sie, aber die Alfredo- und Bolognese-Saucen, die Menschen auf sie haufen, können sie in eine ziemlich kalorische Mahlzeit verwandeln. Deshalb schlägt er vor, Tortellini-ringförmige Teigwaren zu essen, die mit verschiedenen Arten von Füllung gefüllt sind, da sie alle Nährstoffe einer ausgewogenen Mahlzeit liefern und die Kalorien leicht steuern können.

Wie immer ist die Portionskontrolle auch der Schlüssel. Jeder, der in Italien war, hat keinen Zweifel bemerkt, dass die Menge an Penne auf ihrem Teller deutlich kleiner ist als der Hügel, den Sie in Olivengarten bekommen,das ist im großen Teil das Geheimnis des berüchtigten italienischen Körpers. Die Cleveland-Klinik empfiehlt, nur 1/2 Tasse gekochte Teigwaren pro Portion zu essen.

Die Studie stößt die Wirksamkeit der mediterranen Ernährung an, die in der Popularität wächst, und scheint das Rätsel, wie Italiener Pasta essen können, und schauen immer noch so gut aus, ganz zu schweigen von den längsten Lebensversuchen auf dem Planeten. Für gesunde Wohntipps mit freundlicher Genehmigung der Italiener, Check-outTop Langlebigkeitsgeheimnisse von den ältesten Menschen der Welt.

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