Good Lifestyle

Grillen sind alle ein bisschen ein Sommerklammer als Ausflüge zum Strand, mit unzähligen Familien und Freunden, die jährlich für kochende Wochenende auf warmen Wochenenden sammeln. Leider gibt es einen Grillsappe, der Ihre Gesundheit in Risiko einsetzen könnte - und wir sprechen nicht nur über diesen fragwürdigen Kartoffelsalat, der stundenlang in der Sonne sitzt. Wenn Sie Ihre Gesundheit und dieses Wohlbefinden in diesem Sommer schützen möchten, wären Sie ratsam, klar von diesem klassischen Cookout-Teller zu steuern. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welches beliebte Lebensmittel Ihr Krebsrisiko möglicherweise steigern könnte.

VERBUNDEN:Wenn Sie dies bei einem Grill sehen, essen Sie es nicht, sagt Usda in der neuen Warnung.

Wenn Sie denken, dass ein Steak kochen, bis es fast geschwärzt ist, ist praktisch ein Verbrechen, Ihre Abneigung gegen gut gemachtes Fleisch kann tatsächlich Ihre Gesundheit schützen. Laut einem Überblick über die Rezension von Forschung in der ZeitschriftErnährung und Krebs., gekochtes Fleisch enthält heterocyclische Amine (HCAs), Verbindungen, die mit Brust, Faktoren und Prostatakrebs verbunden sind.

Hohe Wärmekochen, wie Grillen, kann das erhöhenAusdruck von HCAs. In Fleisch, wie das Fleisch kochen kann, bis es besonders gut fertig ist. Nach Angaben der Autoren der Rezensionen bestätigten die untersuchten Forschung, dass "Exposition gegenüber HCAS durch den Konsum eines erfindungsgemäßen Fleisches das Risiko bestimmter Krebs in Menschen in den Menschen steigern kann."

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Leider kann das Essen Ihres Fleisches auf der seltenen Seite Ihr Risiko eines anderen ernsthaften Gesundheitsproblems erhöhen - und es ist nicht nur die Lebensmittelvergiftung, worüber Sie sich Sorgen machen müssen. Laut einer 2021-Studie, die in derInternationales Journal of Cancer,Toxoplasma Gondii.Ein Bakterium, das durch den Verbrauch von unterkochtem Fleisch zusammengezogen werden kann, kann einen Link zu einer seltenen Form von Hirnkrebs haben.

Die Autoren der Studie stellten fest, dass unter einer Gruppe von Erwachsenenstudien Themen, die Glioma, aseltene Form des Gehirnkrebswaren auch wahrscheinlicherToxoplasma Gondii. Antikörper, was darauf hindeutet, dass sie irgendwann mit dem Bakterium infiziert worden waren. Die Autoren der Studie bemerkten jedoch, dass dies nicht notwendigerweise auf eine strikte Kausalität hindeutet, und die Beziehung zwischen dem Bakterium und dem Krebs sollte weiter untersucht werden.

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass das Fleisch, das Sie essen, eine geeignete Temperatur für den Verbrauch ist, wird das Augapfel Ihres Gerichts einfach nicht geschnitten.

Die Vereinigte Staatenabteilung der Landwirtschaft (USDA) empfiehlt, Geflügel auf 165 Grad Fahrenheit (F) zu kochen; Kochen von Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch und Kalbscheiben, Braten und Steaks bis 145 f; Bodendrucke, Lamm, Schweinefleisch und Kalbfleisch bis 160 f kochen; Fische bis 145 f kochen; und Kochen von Eier bis 160 F. azuverlässiges Essen Thermometer Ist der beste Weg, um genau zu dämpfen, wie heiß Ihr Essen ist.

Während sich das warme Wetter angenehm fühlt, kann es auch das schnelle Wachstum gefährlicher Bakterien in Ihrem Essen fördern. Wenn Sie an einem heißen Tag raus sind, empfiehlt die USDA, Ihr heißes Essen in Containern zu halten, die es heiß halten und Ihr kaltes Essen auf Eis behalten, um sicherzustellen, dass Sie es kühlen oder davon entsorgeninnerhalb von zwei Stunden..

Wenn der Tag 90 F oder höher ist, können pathogene Bakterien in kurzer Zeit rasch ansteigen, also bei diesen Temperaturen ist Ihr Essen nur sicher zu essenWährend eines einstündigen FenstersDie USDA warnt.

VERBUNDEN:Setzen Sie dies niemals auf Ihr Fleisch nach Grill, CDC warnt.