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Beginnen Sie Ihren Morgen mit einemGute Tasse Kaffee kann eine großartige Möglichkeit sein, einen Energieschub zu bekommen. Aber dabei, Ihnen dabei zu helfen, Ihre Hörigkeit zu überwinden, stellt sich heraus, dass es auch Ihr Gehirn steigern könnte. Eine Studie aus dem Krembil Brain Institute in Toronto, Kanada, hat festgestellt, dass das Trinken Ihres Kaffees eine bestimmte Möglichkeit, Ihr Risiko der Entwicklung tatsächlich zu vergleichenAlzheimer-Krankheit.

"Der Kaffeekonsum scheint etwas Korrelation zu einem zu habenvermindertes Risiko der Entwicklung von Alzheimer, "Donald Weaver., PhD, Co-Direktor des Krembil Brain Institute und der Co-Autor des Studiums, sagte in einer Erklärung. "Aber wir wollten untersuchen, warum das ist - welche Verbindungen beteiligt sind und wie sie den altersbedingten kognitiven Rückgang beeinflussen können." Was sie entdeckten, war, dass eine Art Kaffee insbesondere das vorteilhafteste ist. Lesen Sie weiter, um zu sehen, was Ihr tägliches Gebräu für Ihr Gehirn auf lange Sicht, nach der Wissenschaft, tun kann.

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Die 2018 Studie des Krembil Brain Institute, das in der Zeitschrift veröffentlicht wurdeGrenzen in der Neurowissenschaft, um die theorisierte Verbindung zwischen Kaffeekonsum und a zu untersuchenvermindertes Risiko der Entwicklung von Alzheimer. Die Forscher beschlossen, die in verschiedenen Bohnen gefundenen Verbindungen zu testen, darunter Lichtbraten, dunkler Braten und entkoffeinierter Kaffee.

Das Team entdeckte, dass dasBohnen enthielten Phenylindaneneine chemische Verbindung, die den Aufbau verhindert, und das Verklumpen von Proteinen, die als Beta-Amyloid und Tau bekannt sind, was sindbekannt, um zu Alzheimer zu führen. Da ein längerer Brüter zu einer Erhöhung der Menge an Phenylindanen führt, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass ein dunkler Brüterkaffee einen besseren Schutz vor dem neurologischen Zustand lieferte.

Die vorherige Forschung hat das gesetztkoffeinierte Getränke. kann langfristige gesundheitliche Vorteile auf dem Gehirn haben. Das Team von Krembali Brain Institute entdeckte aber auch, dass Phenylindanen-Level an Phenylindanen-, die Kaffee, die seinen bitteren Geschmack gibt, so stark in dunklen gerösteten entkoffeinierten Kaffee waren, da sie in einem regelmäßigen koffeinhaltigen dunklen Braten waren.

"Der koffeinhaltige und de-koffeinierte dunkle Braten hatte beide identische Potenzen in unseren anfänglichen experimentellen Tests"Ross Mancini., PhD, ein Forschungsstipel in der medizinischen Chemie, sagte in einer Erklärung. "Also beobachteten wir früh, dass sein Schutzeffekt nicht an Koffein zurückzuführen ist."

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Das Krembali-Brain Institute-Wissenschaftler erkannten an, dass ihre Erkenntnisse auf der Verbindung zwischen derKaffee und kognitiver Rückgang. "Es ist das erste Mal, dass jeder untersucht wird, wie Phenylindanes mit den Proteinen interagieren, die für Alzheimer verantwortlich sind", sagte Mancini. "Der nächste Schritt wäre, um zu untersuchen, wie vorteilhaft diese Verbindungen sind, und ob sie die Fähigkeit haben, in den Blutkreislauf einzudringen, oder überqueren Sie die Blut-Hirn-Barriere."

In einer Erklärung zerstreute sich Weber schnell irgendwelche Ideen von dunkler Röstkaffee, die ein Wunderelixier, wenn es um Alzheimer geht, und betont, dass mehr Forschung zum Thema notwendig ist. "Es ist interessant, aber wir schlagen das vorKaffee ist ein Heilmittel? Absolut nicht ", sagte er.

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Wenn es um Kaffee und der allgemeinen Gesundheit geht, sind nicht nur dunkle Bratsorten, die einen Vorteil haben. In einer Analyse, die in der American Heart Heart Association (AHA) -Journal veröffentlicht wurdeVerkehr Im Jahr 2015 verwendeten ein Team von Wissenschaftlern Daten von drei großen Studien in Höhe von 208.501 Teilnehmern, die bis zu 30 Jahre befolgt wurden. Dazu gehörte ein Food-Fragebogen, der jede Person verfolgteKaffeeverbrauch..

Forscher fanden eine direkte Korrelation zwischen derMenge an Kaffee verbraucht-Einkleiden Sie entkoffeinierte Kaffee- und Mortalität. Diejenigen, die drei bis fünf Tassen pro Tag getrunken haben15 Prozent fallen im frühen Tod aus irgendeinem Grund. Die Studienautoren schrieben, dass "signifikante inverse Assoziationen zwischen Kaffeekonsum und Todesfällen beobachtet wurden, die auf kardiovaskuläre Erkrankungen, neurologische Erkrankungen und Selbstmord zurückzuführen waren."

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