Good Lifestyle

Hier ein Geheimnis: Tahini, Termine und Kakaopulver sind ein Match in Smoothie Heaven. Wieso den? Weil sie die perfekte Kombination von gesunden Fetten, subtilen Süßen und warmer Schokoladengeschmack sind. Wenn diese Zutaten mit einem gefrorenen Bananen (oder Blumenkohl) und cremigem Mandeln oder Cashew-Milch gemischt wurden, werden diese Zutaten zu einem nussigen Schokoladenmilchshake-One, der Ihnen eine Stunde später einen Zuckerabsturz verleiht, wie Ihr Lieblings-Diner. Dies ist einerPaleo Rezept, das wirklich für die Bücher ist, denn es ist so lecker, dass auch deine Kinder es lieben werden, aber so gesund, dass es Ihnen nichts dagegen lässt, sie ein paar Mal in der Woche zum Frühstück zu dienen. Es kann sogar als leichter Nachmittagsnachtisch verdoppeln, dass niemand jemals ein Objekt widerspricht.

Tahini ist ein Wunderzutat, wenn es um gesunde, pflanzliche, minimal verarbeitete Fettquellen geht. Im Grunde ist es eine glatte ölige Paste, die von gerösteten und gemischten Sesam-Samen stammt, und es wird in vielen Paleo- und Keto-Rezepten für Salat-Dressings verwendet und wegen seiner fetten, aber reinen Qualitäten backen. Sie können versuchen, es zu Hause zu machen (die einzigen zwei Zutaten, die Sie benötigen, sind Sesam-Samen und extra-jungfräuliches Olivenöl), oder Sie können für eine store-gekaufte Version gehen. Wie entscheiden Sie, ob Sie gute Tahini erhalten haben? Es wird extrem cremig und duftend sein.

Es ist sehr wichtig, dass Sie die Prise Salz nicht in dieses Rezept überspringen. Es mag wie eine solche winzige Ergänzung erscheinen, aber das Hinzufügen von nur ein bisschen Salz ist ein wichtiger Gewürzschritt, wenn es darum geht, diesen Smoothie davon abzuhalten, flach oder zu süß zu schmecken. Ich mag es, meine Schokoladen-Tahini-Smoothies mit einer Prise flockigem Meersalz sowie ein bisschen zusätzliches Flair zu testen.

Macht 1 Portion.

Zutaten

1/2 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten, oder 4 Blütchen Gefrorene Blumenkohl
2 tbsp tahini.
2 EL-Kakaopulver
1 Medjool-Datum, bestattet
1/2 Tasse Mandel oder Cashew-Milch
Prise koscher Salz
Eis

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer und Püree, bis sie glatt ist. Mischen Sie in Eis, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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