Good Lifestyle

Pamesan Hühnchen ist nicht nur eines der beliebtesten Gerichte in Amerika, aber es kann das einzelne Teller sein, das die großen drei hinter unserer Fettleibigkeitsipidemie am besten einkapselt: gebratenes Essen, geschmolzener Käse und massive Portionsgrößen.OlivengartenDie Wiedergabe ist die Durchschnittsplatte vonHühnerparm in den USA von A-ein beängstigender Satz, da er den ganzen Tag einen gesättigten Fett wert in eine einzige Mahlzeit packt. Nun, wir haben eine gesunde Alternative für Sie, die viel großartige Geschmack mit vielen weniger Kalorien packt. Um die Dinge aufzuhellen, ohne den Geschmack zu verlieren, graben wir das Babeln (das trotzdem eine Soggy unter der Sauce darstellt) und das Huhn, anstatt es zu bauen, anstatt es zu bauen. Eine Pfanne roter Sauce und eine dünne Schicht blubbling Mozzarella runden das Gericht aus - ohne Sie herausrunden.

Ernährung:369 Kalorien, 15 g Fett (3 g gesättigt), 812 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Olivenöl
4 Hähnchenbrust (jeweils 6 Unzen)
1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
Salz und Pfeffer zum Geschmack
1 mittlere gelbe Zwiebel, geschnitten
1/2 Tasse gehackte grüne Oliven
4 Nelken Knoblauch, gehackt
1 TL-rote Pfefferflocken
1 Dose (28 oz) zerdrückte Tomaten
1 Tasse geriebene Mozzarella

Wie man es macht

1. Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett, decken Sie mit Plastikfolie ab, und verwenden Sie ein Fleischhammer oder eine schwere Bodens, um das Hühnchen in 1/2-Zoll-dicke Koteletts zu schlagen. Saison mit Thymian oder Rosmarin und einem gesunden Stillstand Salz und Pfeffer.
2. Das Öl in einem großen erhitzenGusseisenpfanne oder ofensichere Pfanne über mittlerer hoher Hitze.
3. Wenn Sie heiß sind, fügen Sie das Hähnchen hinzu und kochen Sie 3 bis 4 Minuten, bis sich auf der Oberfläche des Hähnchens eine schöne Kruste entwickelt hat, kochen Sie weitere 3 bis 4 Minuten.
4. Das Huhn entfernen und reservieren.
5. Den Broiler vorheizen.
6. Fügen Sie in derselben Pfanne die Zwiebeln, Oliven, Knoblauch- und roten Pfefferflocken hinzu.
7. Sauté, bis die Zwiebeln begonnen haben, etwa 5 Minuten leicht karamellisieren, dann fügen Sie die Tomaten hinzu.
8. Kochen Sie weitere 3 Minuten, dann schieben Sie das Huhn wieder in die Pfanne.
9. Teilen Sie den Mozzarella zwischen den Hähnchenbrust, dann legen Sie die gesamte Pfanne in den Ofen.
10. Bric 3 bis 4 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und sprudelt.
11. Servieren Sie das Huhn mit einer großzügigen Schaufel der würzigen roten Sauce.

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