Good Lifestyle

Es gibt tausend Möglichkeiten, ein Stück Pasta zu stopfen - vonDrei-Käse-Ravioli zu einem fleischigen, sauglichen Turm vonLasagne- Aber der ein gemeinsame Nenner ist eine Flut von Kalorien und eine Fülle von Natrium. Um den Komfort des Kreatur-Komforts von rot-sauce italienischem Essen zu liefern, halten wir die käsige Füllung, aber um etwas zu schaffen, das Sie in diesem Manicotti-Rezept gut fühlen können: Wir verwenden fettarmRicotta Und Cottage-Käse schneidet mit vielen sautierten Spinat- und Artischockenherzen. Mit dieser Mahlzeit werden Sie nicht nur auf Kalorien in den Geschmack verlieren. Hau rein!

Ernährung:450 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigt), 810 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Olivenöl
3 NelkenKnoblauch, gehackt
1 Glas (6oz) marinierte Artischockenherzen
1 Beutel (10 oz) gefrorener Spinat, aufgetaut
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 kleine Zwiebel, gehackt
1/2 TL-rote Pfefferflocken
1 Dose (28 oz) zerdrückte Tomaten
12 Manikotti-Röhren.
1/2 Tasse fettarmer Ricotta-Käse
1/4 Tasse fettarme Hüttenkäse
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse zerrissene Mozzarella

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 350 ° f vorheizen.
2. Hitzen Sie das Hälften des Olivenöls in einer mittleren Sattelpfanne über mittlere Wärme.
3. Fügen Sie ein Drittel des Knoblauchs und Sauté für etwa 1 Minute, bis weich und hellbraun.
4. Fügen Sie die Artischockenherzen und Spinat hinzu.
5. Kochen Sie etwa 3 Minuten, bis das Gemüse durchgewärmt wird.
6. Ablassen von Wasser, das sich am Boden der Pfanne sammelt.
7. Saison mit Salz und schwarzem Pfeffer.
8. Erhitzen Sie das restliche Olivenöl in einem mittleren Saucepan über mittlere Hitze.
9. Fügen Sie den restlichen Knoblauch, die Zwiebeln und den roten Pfefferflocken hinzu und kochen Sie etwa 3 Minuten, bis die Zwiebel weich ist.
10. Fügen Sie die Tomaten und köcheln Sie 10 Minuten hinzu.
11. Mit Salz und Pfeffer würzen.
12. Während der Sauce kocht, kochen Sie den Manicotti für etwa 7 Minuten in einem großen Topf kochendem Wasser, bis weich, aber nur kurz von Al Dente. Ablassen.
13. Kombinieren Sie die Artischocken-Spinat-Mischung mit dem Ricotta, Cottage-Käse und Parmesan.
14. Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um jeden Manicotti sorgfältig mit der Käse-Mischung zu stopfen.
15. Löffelhälfte der Tomatensauce auf der Unterseite einer 13 "x 9-Zoll-Backschale.
16. Top mit dem Manicotti, dann mit der verbleibenden Sauce abdecken.
17. Streuen Sie den Mozzarella überall.
18. Etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce sprudelt.

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